このたびは、ご家族での連泊のご利用ありがとうございました。
当館のメインである料理に付き、シェフのこだわりをお汲み取りいただき、重ねてお礼申し上げます。
良きご評価に甘んじる事のないように、日々努めてまいりたいと思います。
又の機会がございましたら、ご再訪をお待ちしております。

先日は、ご利用ありがとうございます。
いまだに収束の気配が見えないコロナ禍にも関わらず、ご来館をいただき感謝申し上げます。

ご滞在に付き、ご満足いただけたご様子で何よりでございましたが、男性側の大浴場隣接の露天風呂で、身勝手なお客様の行為により、ご主人様がお寛ぎいただけなかったとの事、誠に遺憾でございます。
当館は、リピーターのお客様が多く、又、良識ある方々にお越しいただいており、このたびのように、共用の露天風呂で、マナーに欠ける振る舞いの方は初めてでございました。

日頃の疲れを癒し、心身ともにリラックスする事が旅の目的だと思いますが、ご同宿の方に対し、お互いがお互いの良識と節度を持ってお過ごし下さいます様、切に願うばかりです。

今回は、心地良さと、ご不快な時間が織り交ざった旅になってしまい、ご主人様の心中いかばかりかと存じますが、又の機会がございましたら、ご再訪をお待ちしております。

先日は、ご利用ありがとうございます。

ご指摘をいただきましたメインディッシュの件でございますが、季節により、ご提供の料理を変えております。
時期や仕入れ等の状況によりますが、箱根山麓豚や静岡産美味鶏などもメニューに加わります。

又、客室の備品でございますが、お部屋のクローゼット内の下段に、コンパクトタイプの加湿器、及び読書灯もご用意しております。
こちらは、客室ご案内時にご説明が足らず、申し訳ございませんでした。

コロナ禍の中にお越しいただきまして、誠に感謝申し上げます。
寒い日が続きますが、お身体ご自愛下さいませ。

先日は、ご利用ありがとうございます。

エアコン室外機の音の件でございますが、お泊りになられた部屋、その上の階、更には最上階共に、一昨年秋に新しく静音タイプに交換をいたしましたが、夜間に寝静まったお時間のご使用でございますと、全く音が気にならない状態は難しいものがございます。
しかしながら、ご指摘の点は改善を要する箇所と思われますので、他にもいただきました設備、アメニティのご不満と合わせて、善処を図りたいと存じます。
ご投稿ありがとうございました。

先日は、ご来館ありがとうございます。

ご滞在に際し、お部屋の中が、着靴でのご利用に付き、お寛ぎいただけなかったご様子で、誠に残念でございました。

当館は、オーベルジュに付き、客室の他、ラウンジやレストランなどは、ホテルと同様の仕様で、着靴でのご利用になりますが、お部屋には使い捨てのスリッパをご用意して、プライベートな時間は、お足元もリラックスしていただけるよう、ご配慮させていただいております。
又、大浴場ご利用に際しても、スリッパでの往来はご自由で、湯上りに靴をお履きになるような、お寛ぎになれないスタイルではございません。
ご容赦、ご理解のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

このたびのご意見は、今後の施設改善の折りに、ご参考として控えさせていただきます。
ご投稿ありがとうございました。

先日は、ご利用ありがとうございます。
又、このたびは長文にて、ご滞在のご感想をいただきまして、スタッフ共々、感謝申し上げます。

お部屋の仕様や使い勝手、調度品などに付きましては、不定期ですが改装や補修、並びに入れ替えを行っておりますので、その際に改めて改善を図ってまいりたいと存じます。

当館では、大浴場の内湯に大涌谷温泉のにごり湯かけ流し、隣接の露天風呂とお部屋の露天風呂に仙石原温泉（循環タイプ）と、２種類の趣きの異なった温泉を引湯しております。
湯につかりながら、新緑や紅葉、時には雪景色を見ながらと、季節によってさまざまな表情を見せる自然をご体感いただけます。

料理、そしてワイン、お気に召していただきまして、何よりでございます。
パンは単なる添え物ではなく、フルコースには欠かせない一品で、焼き立ての熱々を召し上がっていただくことが料理を引き立たせる大切な一皿だと、当シェフは考えてご提供させていただいております。

サービスのご評価ありがとうございます。
ショートカットのスタッフは当館に来て５年目になりますが、他のお客様からも笑顔の接客に付き、お褒めの言葉を幾度か頂戴しております。
以前、某ハンバーガーチェーンのプライスプレートの末尾に、笑顔は０円という、ちょっとステキな表示がありましたが、接客に笑顔は本当に大事ですね。
左利きのご配慮をさせていただいたのは、シニアソムリエのレストランマネージャーで、彼も実はお客様と同じ左利きです。左利きならではのサービスが活きたシーンだと思います。

又、いつか機会がございましたら、奮発！していただき、是非ご利用下さい。
よろしくお願い申し上げます。

先日は、ご遠方よりお越しいただきありがとうございます。

当館のメインであるフランス料理は、オープン以来、シェフが自らの理念に基づき、市場に出向いて選ぶ魚介類など、こだわった食材を吟味して、提供をさせていただいておりますので、フルコースの内容や構成に付きましては、お出ししている料理が当レストランのフレンチであるとご理解下さい。

又、客室や浴室に付いての感想、並びにご要望は、順次進めております施設改善の参考意見として留意させていただきます。
ご投稿ありがとうございました。

先日はご利用ありがとうございます。
奥様がご妊娠中との事、ご出産前のご旅行先にお選びいただきまして、誠に感謝申し上げます。
当館は、ご妊娠中のお客様のご利用がとても多く、当日も別のお客様でご妊娠中の方がお出でになりました。

赤ちゃんは、お母さんのお腹の中で、外界の音や気配を感じていると聞いた事があります。
お母さんが心地良いと思っていただいたご滞在の時間が、赤ちゃんの穏やかな胎教のひとときにつながれば幸いと存じます。
又の機会がございましたら、どうぞお越し下さいませ。

先日はご遠方よりお越しいただきまして、誠にありがとうございます。
夏の夕暮れ、まもなくディナーが始まるという頃に聞こえていたヒグラシの声も、いつの間にか収まり、昨晩は鈴虫の声が、違う季節の訪れを告げていました。
秋は美しい風景の中、散策の後で召しあがっていただく料理もまた、実りの季節にふさわしい食材が、国内のみならず、フランスからも厨房へ届きます。
又の機会がございましたら、自然の中で食を楽しむ心豊かな旅へお出で下さいませ。
早速のご投稿ありがとうございました。

先日は、ご両親様のご利用ありがとうございます。
料理、温泉などお気に召していただきまして、スタッフ一同感謝申し上げます。
機会がございましたら、次回はご両親様とご一緒に、或いは、ご自身も是非お越し下さいませ。
ご来館お待ち申し上げます。

たびたびのご利用、ありがとうございます。
当館は、交通の便が決して良い立地ではなく、むしろ、最寄りのバス停から徒歩でお出でになる場合は、途中から坂道のご負担をおかけする山の中に建っております。
それにも関わらず、時を変え、季節を変えて、幾度となくお越し下さるお客様には「感謝」と云う他、言葉がございません。
料理と云うものは、大胆に見えて繊細、意外かと思えばむしろ調和だったりと、一皿一皿に、実に奥の深い世界が広がっています。
初めてお越しになる方にとっても、繰り返しお出で下さるお客様にとっても、長くご支持をいただけるよう努めてまいりたいと存じます。
今後とも、更なるごひいきのほど、よろしくお願い申し上げます。

先日はご利用ありがとうございます。
ご指摘をいただきました点に付きましては、スタッフひとりひとりが自分の所作に気を配り、お客様が居心地のよい空間でお寛ぎいただけるよう、留意してまいります。
また、ワインは個人的な嗜好が多岐に渡る為、お客様のお好みやご要望をお伺いしてから、お勧めをさせていただいておりますが、ご自分で指定される方も多く、選択の際のお声掛けには細心の注意を要するものがございます。
当レストランには、マネージャーとマダム、二人のソムリエがおりますが、このたびのご意見を糧として、お客様のご要望を推し量り、お声掛けのタイミングを常に意識してサービスに臨む事を、改めて心がけたいと存じます。
ご投稿ありがとうございました。

先日はご遠方よりお越しいただきまして、誠にありがとうございます。
お気に召していただいたパンは、毎日その日の分をゲストの方の数に合わせて焼き上げておりますが、付け合わせもバターだけではなく、オリーブオイルやハムのムース、ポークのリエットなどを添えてあるため、おかわりをされる方が少なくありません。
又の機会がございました際には、お腹のお加減を見ながらお召し上がりくださいませ。
ご指摘の喫煙スペースに付きましては、分煙の区切りを検討いたします。
ご投稿ありがとうございました。

先日はご利用ありがとうございます。
お気に召していただいた魚料理は、シェフが朝の市場にて、自らの目で選んだ魚をご提供しております。
野菜も肉も、そして魚も素材はすべて鮮度が命です。食材の鮮度を生かし、持ち味を引き出し、熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに召しあがっていただく、それがいちばんのごちそうだと思います。
またの機会がございましたら、ご来館お待ちしております。

先日はご利用ありがとうございます。
また、このたびは現在進行中の新客室改装工事に伴う工事音に付き、ご迷惑をおかけいたしました事、深くお詫び申し上げます。
工事作業はグリーンシートで目隠しを施し、資材の運搬や作業音等には配慮をするよう、工事業者には申し伝えておりますが、残り１週間の工事期間、改めて、お客様のご滞在に際し、極力ご不快な思いを与えないよう指示いたします。
今回ご利用をいただきました露天風呂付き客室の、更にグレードアップした仕様のスーペリアツインのゲストルームがまもなく出来あがります。
本館宿泊棟と離れた位置にあるため、プライベート感が高く、木立ちに囲まれた露天風呂は、森のマイナスイオンをご体感いただけるお部屋です。
またの機会がございましたら、異なった季節のフレンチメニュー、並びに、趣きの違うゲストルームをお楽しみいただければ幸いと存じます。
早速のご投稿ありがとうございました。

先日は、ご利用ありがとうございます。
料理、温泉共にお気に召していただき、重ねて感謝申し上げます。
まもなく当館はオープン５年目を迎えますが、これもひとえにご利用いただいた方々のおかげです。
１２月より２月末まで、これまでのご愛顧に感謝を込めたアニバーサリープランにて、リーズナブルな料金でご利用いただけます。
機会がございましたら、ご再訪のほど、よろしくお願いいたします。

いつもご利用ありがとうございます。

温泉は、季節を問わず心地良いものです。
当館は、内湯の大涌谷温泉の源泉かけ流しと、露天風呂の仙石原温泉（循環）の異なった湯治がお楽しみいただけますので、お時間の許す限り、ご堪能下さい。

又のご利用をお待ちしております。

たびたびのご利用ありがとうございます。

当館は、全館貸し切りの場合を除き、団体様でのご宿泊を控えさせていただいており、お泊りのお客様のほとんどが、２名様～４名様と云った少人数でのご滞在となっております。
その為、レストランや大浴場なども、どちらかと云えば静かな時間が流れている施設だと思います。
都会の雑踏や喧騒を離れて過ごす、静寂のひとときも又、旅の時間だとご理解いただければ幸いでございます。
今後共、お引き立てのほど、よろしくお願い申し上げます。

先日は、ご利用ありがとうございます。
料理、並びに温泉、お気に召していただき、重ねて御礼申し上げます。
新緑から初夏を感じさせる今日この頃、新たな季節の到来に合わせた食材が、日々入荷しております。
又の機会がございましたら、異なった季節の異なった一皿をご賞味いただければ幸いと存じます。

タオルに付きましては、露天風呂付きの客室タイプには複数枚ご用意しておりますが、他の客室タイプのご用意に関しては改めてスタッフと協議させていただきます。
ご投稿ありがとうございました。

先日は、ご遠方よりお越しいただきまして、誠にありがとうございます。

お誕生日の方、結婚記念日でお出でになる方、ご退職の慰労や還暦祝い、等々、皆様それぞれの人生に刻まれる一日にお選びいただけることは、大変有難く、又、光栄なことであると存じます。
ご滞在の時間が、永くご記憶に留めていただけるよう努めてまいりたいと思います。
又の機会がございましたら、どうぞよろしくお願い申し上げます。