このたびは、ご家族での連泊のご利用ありがとうございました。
当館のメインである料理に付き、シェフのこだわりをお汲み取りいただき、重ねてお礼申し上げます。
良きご評価に甘んじる事のないように、日々努めてまいりたいと思います。
又の機会がございましたら、ご再訪をお待ちしております。

いつもご利用ありがとうございます。

温泉は、季節を問わず心地良いものです。
当館は、内湯の大涌谷温泉の源泉かけ流しと、露天風呂の仙石原温泉（循環）の異なった湯治がお楽しみいただけますので、お時間の許す限り、ご堪能下さい。

又のご利用をお待ちしております。

先日は、ご利用ありがとうございます。
いまだに収束の気配が見えないコロナ禍にも関わらず、ご来館をいただき感謝申し上げます。

ご滞在に付き、ご満足いただけたご様子で何よりでございましたが、男性側の大浴場隣接の露天風呂で、身勝手なお客様の行為により、ご主人様がお寛ぎいただけなかったとの事、誠に遺憾でございます。
当館は、リピーターのお客様が多く、又、良識ある方々にお越しいただいており、このたびのように、共用の露天風呂で、マナーに欠ける振る舞いの方は初めてでございました。

日頃の疲れを癒し、心身ともにリラックスする事が旅の目的だと思いますが、ご同宿の方に対し、お互いがお互いの良識と節度を持ってお過ごし下さいます様、切に願うばかりです。

今回は、心地良さと、ご不快な時間が織り交ざった旅になってしまい、ご主人様の心中いかばかりかと存じますが、又の機会がございましたら、ご再訪をお待ちしております。

先日は、ご利用ありがとうございます。

ご指摘をいただきましたメインディッシュの件でございますが、季節により、ご提供の料理を変えております。
時期や仕入れ等の状況によりますが、箱根山麓豚や静岡産美味鶏などもメニューに加わります。

又、客室の備品でございますが、お部屋のクローゼット内の下段に、コンパクトタイプの加湿器、及び読書灯もご用意しております。
こちらは、客室ご案内時にご説明が足らず、申し訳ございませんでした。

コロナ禍の中にお越しいただきまして、誠に感謝申し上げます。
寒い日が続きますが、お身体ご自愛下さいませ。

先日は、ご利用ありがとうございます。

ご来館の際は、ラスクのお土産をいただき、お気遣い感謝申し上げます。
スタッフ皆で、分けていただきました。

人の嗜好は十人十色、それぞれに異なりますが、食べておいしい、飲んでおいしい、というものを、お出でになられた方々に、味わい、感じていただけるよう、努めてまいりたいと思います。

ご投稿ありがとうございました。

先日は、ご利用ありがとうございます。

エアコン室外機の音の件でございますが、お泊りになられた部屋、その上の階、更には最上階共に、一昨年秋に新しく静音タイプに交換をいたしましたが、夜間に寝静まったお時間のご使用でございますと、全く音が気にならない状態は難しいものがございます。
しかしながら、ご指摘の点は改善を要する箇所と思われますので、他にもいただきました設備、アメニティのご不満と合わせて、善処を図りたいと存じます。
ご投稿ありがとうございました。

たびたびのご利用ありがとうございます。

当館は、全館貸し切りの場合を除き、団体様でのご宿泊を控えさせていただいており、お泊りのお客様のほとんどが、２名様～４名様と云った少人数でのご滞在となっております。
その為、レストランや大浴場なども、どちらかと云えば静かな時間が流れている施設だと思います。
都会の雑踏や喧騒を離れて過ごす、静寂のひとときも又、旅の時間だとご理解いただければ幸いでございます。
今後共、お引き立てのほど、よろしくお願い申し上げます。

先日は、ご来館ありがとうございます。

ご滞在に際し、お部屋の中が、着靴でのご利用に付き、お寛ぎいただけなかったご様子で、誠に残念でございました。

当館は、オーベルジュに付き、客室の他、ラウンジやレストランなどは、ホテルと同様の仕様で、着靴でのご利用になりますが、お部屋には使い捨てのスリッパをご用意して、プライベートな時間は、お足元もリラックスしていただけるよう、ご配慮させていただいております。
又、大浴場ご利用に際しても、スリッパでの往来はご自由で、湯上りに靴をお履きになるような、お寛ぎになれないスタイルではございません。
ご容赦、ご理解のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

このたびのご意見は、今後の施設改善の折りに、ご参考として控えさせていただきます。
ご投稿ありがとうございました。

先日は、ご利用ありがとうございます。
又、このたびは長文にて、ご滞在のご感想をいただきまして、スタッフ共々、感謝申し上げます。

お部屋の仕様や使い勝手、調度品などに付きましては、不定期ですが改装や補修、並びに入れ替えを行っておりますので、その際に改めて改善を図ってまいりたいと存じます。

当館では、大浴場の内湯に大涌谷温泉のにごり湯かけ流し、隣接の露天風呂とお部屋の露天風呂に仙石原温泉（循環タイプ）と、２種類の趣きの異なった温泉を引湯しております。
湯につかりながら、新緑や紅葉、時には雪景色を見ながらと、季節によってさまざまな表情を見せる自然をご体感いただけます。

料理、そしてワイン、お気に召していただきまして、何よりでございます。
パンは単なる添え物ではなく、フルコースには欠かせない一品で、焼き立ての熱々を召し上がっていただくことが料理を引き立たせる大切な一皿だと、当シェフは考えてご提供させていただいております。

サービスのご評価ありがとうございます。
ショートカットのスタッフは当館に来て５年目になりますが、他のお客様からも笑顔の接客に付き、お褒めの言葉を幾度か頂戴しております。
以前、某ハンバーガーチェーンのプライスプレートの末尾に、笑顔は０円という、ちょっとステキな表示がありましたが、接客に笑顔は本当に大事ですね。
左利きのご配慮をさせていただいたのは、シニアソムリエのレストランマネージャーで、彼も実はお客様と同じ左利きです。左利きならではのサービスが活きたシーンだと思います。

又、いつか機会がございましたら、奮発！していただき、是非ご利用下さい。
よろしくお願い申し上げます。

先日は、ご遠方よりお越しいただきありがとうございます。

当館のメインであるフランス料理は、オープン以来、シェフが自らの理念に基づき、市場に出向いて選ぶ魚介類など、こだわった食材を吟味して、提供をさせていただいておりますので、フルコースの内容や構成に付きましては、お出ししている料理が当レストランのフレンチであるとご理解下さい。

又、客室や浴室に付いての感想、並びにご要望は、順次進めております施設改善の参考意見として留意させていただきます。
ご投稿ありがとうございました。

先日は、ご利用ありがとうございます。
料理、並びに温泉、お気に召していただき、重ねて御礼申し上げます。
新緑から初夏を感じさせる今日この頃、新たな季節の到来に合わせた食材が、日々入荷しております。
又の機会がございましたら、異なった季節の異なった一皿をご賞味いただければ幸いと存じます。

タオルに付きましては、露天風呂付きの客室タイプには複数枚ご用意しておりますが、他の客室タイプのご用意に関しては改めてスタッフと協議させていただきます。
ご投稿ありがとうございました。

先日は、ご遠方よりお越しいただきまして、誠にありがとうございます。

お誕生日の方、結婚記念日でお出でになる方、ご退職の慰労や還暦祝い、等々、皆様それぞれの人生に刻まれる一日にお選びいただけることは、大変有難く、又、光栄なことであると存じます。
ご滞在の時間が、永くご記憶に留めていただけるよう努めてまいりたいと思います。
又の機会がございましたら、どうぞよろしくお願い申し上げます。

先日はご利用ありがとうございます。
料理と温泉、ご満足をいただき、重ねて感謝申し上げます。

「衝撃的な美味しさ」という表現は、今までにいただいた事のない感想でございます。
ご評価に恥じぬよう、今後共努めてまいりたいと存じます。

尚、お帰りの際にテイクアウトのご要望がございましたお部屋のお菓子は、作り置きをしない為、誠に恐れ入りますが、販売をいたしておりません。
ご容赦のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

このたびは、ご再訪ありがとうございます。
季節を変え、年を変えて、繰り返しお越し下さるお客様がお出でになるのは、大変有難く、感謝すべき事だと思っております。
いただいたお言葉の通り、「是非また行きたい」と、一人でも多くの方におっしゃっていただけるよう、日々励んでまいります。
早速のご投稿ありがとうございました。

先日は、ご利用ありがとうございます。
ご満足をいただけたご様子、誠に結構でございました。

春に三日の晴れ間なし、と申しますが、例えの通り、このところの雨で、遅咲きの桜もほとんど散ってしまい、入れ替わるように、ひめしゃらが芽吹き始めました。
昨今では季節の匂いを、都会で感じることは希薄になってしまいましたが、幸い自然の中で日々過ごしていると、周りの風景の移り変わりで、季節の流れて行くさまが、それとなくわかるような気がいたします。

又の機会がございましたら、どうぞよろしくお願い申し上げます。

先日は、ご利用ありがとうございます。

今年の冬は例年に比べて雪が少なく、降っても翌日には天気が回復し、交通等にほとんど支障のない日が続いています。
大寒も過ぎて、このまま暖かい春に向かうことを願うばかりです。

ご指摘をいただきました、お部屋の仕様の件、お客様にとって、使い勝手の良い動線を考えてまいりたいと存じます。
又の機会がございましたら、どうぞよろしくお願い申し上げます。

先日はご利用ありがとうございます。
オーベルジュのメインである料理に付き、ご評価、ご満足をいただきまして感謝申し上げます。
フルコースメニューは定番のものと、季節により入れ替わるものがございます。
又の機会がございましたら、異なった趣きの料理をご賞味いただければ幸いと存じます。
ご投稿ありがとうございました。

先日は、ご遠方よりお越しいただきまして、誠にありがとうございます。
ご記憶に留めていただくご滞在になったご様子で、安堵いたしております。
朝食は、オープン当初より、お客様へ帰り際の印象を残したい、というシェフの思いを形にしたものでございます。
いつの日か、又お会いできる時をお待ち申し上げます。

先日はご利用ありがとうございます。
奥様がご妊娠中との事、ご出産前のご旅行先にお選びいただきまして、誠に感謝申し上げます。
当館は、ご妊娠中のお客様のご利用がとても多く、当日も別のお客様でご妊娠中の方がお出でになりました。

赤ちゃんは、お母さんのお腹の中で、外界の音や気配を感じていると聞いた事があります。
お母さんが心地良いと思っていただいたご滞在の時間が、赤ちゃんの穏やかな胎教のひとときにつながれば幸いと存じます。
又の機会がございましたら、どうぞお越し下さいませ。

先日は、ご主人様のバースデーを兼ねたご旅行でお越しいただきまして、誠にありがとうございます。

オーベルジュの楽しみは、何んと云っても、自然の中でその土地のテロワールを味わっていただくことです。
当レストランでは、朝夕、共にコース料理を召し上がっていただいておりますが、お客様が肩肘張らずに気軽にフランス料理を楽しんでいただけるよう心がけております。
料理を食べ終えて、又いつか食べに来たいと思っていただけることが、作り手にとって、そして、サービスをする者にとっての喜びであり、目標でもあります。

尚、お部屋に使い勝手に付き、いただきましたご意見は施設改善に活かしてまいりたいと存じます。
今回ご利用をいただきましたスタンダードツインタイプ以外にも、露天風呂付き客室など異なった趣きのお部屋タイプが他に６タイプございます。
又の機会がございましたら、別仕様のお部屋もご検討下さいませ。
今後共よろしくお願い申し上げます。