予定外に付近で朝一番の用事ができたので，前日夜８時頃急遽宿をお借りしました．
赤ちゃん連れでしたのでレストランに迷惑がかからないよう，食事はサービス可能な時間か確認をとって，ルームサービスにしました．部屋にあるリーフレットにはサンドイッチなど数種類しかなく，お腹が減っていましたし，これほどのホテルでこれしかないのは寂しいと思い，電話で他のメニューは出来ますか？とお聞きしたところ，「具体的に何を用意してほしいか」とのお返事でした．そこでお寿司やステーキ等もできますか？（ホテルには鉄板焼きや和食（寿司）をとる場所が併設されていると書いてあったためです．）とお聞きしたところ，「お寿司はできません，ステーキは近江牛なので（この発言は少し笑えます），一人１００グラムで１万５千円です」とのこと．驚くほど選択肢が少ないですが，他に作れるものを提案されないので，了解してみました．
さて，二人で３万円のお肉は値段通りとはいきませんでしたが，料理自体に手は抜いていなかったと思います．ただし合わせてお願いしたワインは食事に釣り合わないレベルでした．食事の代金を了解したのですから，それに合わせたワインの提案くらいはしてもよいのではと思いました．
以上を踏まえ，蒲郡プリンスホテルの今回の感想．アメニティはまずまず，歴史や入れ物は立派ですが，一番大事なサービスが失われつつあると考えました．
翌日は昼過ぎに東京に出張して帝国ホテルに宿泊し，前述と同じ理由でルームサービスを利用しましたが，段違いの素敵なサービスに満足しました．
どの分野でも言えると思いますが，自分の仕事には誇りと喜びを持ってあたりたいものです．ホテルの場合はたった１回の宿泊で，よいも悪いも印象が強烈に残る可能性があります．蒲郡プリンスにとって今回のケースはたまたまのことだったと思いますが，サービスの重要性についてはもっと留意した方がよいと思います．フロントの対応はしっかりとしており感じもよかったので，スタッフ全員がサービスを軽視しているわけではありませんが，客は宿泊中のもっとも悪い評価でホテル全体を評価することが多いと思います．
格安の宿泊プランを利用するのは，ホテルの評価をする参考にしたり，友人に勧めてよいホテルか確認する目的もあるのです．いつもゲリラに見張られているようなもので大変でしょうが，頑張ってください．

評価

• 総合2
• サービス1
• 立地4
• 部屋3
• 設備・アメニティ4
• 風呂3
• 食事2

旅行の目的

その他

同伴者

家族

宿泊年月

2010年07月