この度はお宿うち山にお越し頂きまして誠にありがとうございます。
数々のお褒めの言葉ありがとうございます。お部屋には茶香炉を焚いておりました。古民家風でどこか懐かしい雰囲気と、滞在が不便にならないよう施設には気を配っております。
お部屋からの景色も堪能して頂けて良かったです。お宿うち山からの景色は自慢の一つでもあります。何とか天気がもってくれて一安心でした。（でもお連れ様は静かな雨の中も好きだとおっしゃってましたね。）
お料理に関しても料理長はじめ、「美味しくて食べ過ぎちゃうね」とのお言葉に大変嬉しく思っております。お酒もお料理も楽しそうに美味しそうに召し上がっていて、配膳させて頂いた私も嬉しく思っております。
帯とは別の仮紐に関してはご用意があったのですが、私の説明不足でありました。大変失礼いたしました。
またどうぞ日頃の疲れを癒しにいらしてください。従業員一同心よりお待ちしております。


鈴木敬子

この度は、数ある宿の中より「お宿うち山」を
お選び頂きまして、誠にありがとうございます。

「大満足」、とても嬉しく思います。
大したことは出来ませんでしたが、奥様の大事なお祝いにご一緒することが出来て、とても幸せでございました。

またお客様にお会い出来る日を、楽しみにしております。

お宿うち山へのお帰りを、心よりお待ち申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　河内　太一

最初から、素敵などと、とても嬉しいご感想を
頂戴し、本当にありがとうございます。

これだけたくさんのお言葉を頂きますと、私もどうお答えしたらよいか分からなくなります。
感謝の気持ちでいっぱいでございます。

３年ぶりのご来館でしたね。お宿うち山を思い出して下さり、いらして頂けたことに感激でございます。
お着きになられた際には、「また帰ってきたよ」
と、皆様笑顔でお部屋に入り、とても楽しそうにしておられました。
それを見た私まで楽しくなったのを覚えております。

当日は良いお天気で、うち山の財産である「雄大な景色」を満喫して頂けたご様子で、ホッとしております。うち山にいらして頂いたら、この景色は見て頂かなくては・・・と日々思っております。
これから冬になるにつれ、もっともっと空気が澄み、昼は海の向こうに「伊豆七島」、夜には「満天の星空」を望んで頂けます。

おもてなしにも感激してくださったとのお言葉。
本当に嬉しい限りでございます。
私も、この宿のスタッフの一員として、そして私個人として、今回皆様にお会いできた事を感謝致しております。
どうもありがとうございます。

おばあさまの忘れ物も、気付けて本当に良かったと思います。間に合って本当に安心致しました。

お客様のお帰りを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

是非またいらして下さい。
この度は、お宿うち山に再度のご宿泊を頂き、
誠にありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　河内　太一

この度はお宿うち山にお越しいただきまして誠にありがとうございました。家族旅行良い思い出になりましたようで、従業員一同大変嬉しく思っております。またお料理もご満足頂き、調理スタッフも喜んでおります。

お帰りの際の「また来ます」と言っていただいた笑顔と、お子様の元気いっぱいの「ばいばーい」が今日の励みとなっております。

ぜひまた遊びにいらしてください。より一層のおもてなしで心よりお待ちしております。

重ねましてこの度のご宿泊、意見のご投稿ありがとうございました。


鈴木敬子

この度は、星の数ほどもある旅館の中からお宿うち山をご利用賜り本当にありがとうございます。

それと結婚20周年の大切な記念旅行に当宿をお選びいただき重ねてお礼申し上げます。結婚20周年は「磁器婚式」で年代と共に値打ちが増す磁器ようなご夫婦が理想だといわれます。まさにお二人のようです。お子様が成長しお仕事も成果が出はじめまさにこれから円熟期を迎えているんだなと思いながら素敵な一時をご一緒させていただきとても感謝しております。
特にお褒めいただきました「料理」は一番拘っている点なので最高に嬉しいです。料理長はじめ調理スタッフがお客様の「美味しい」の一言を目標に心をこめて作り上げております。現状に満足せず日々勉強して今以上に「美味しい」と感動していただけるよう日々努力して進化してまいりますので今後ともよろしくお願い致します。

それでは、またお会いできる日を楽しみにしております。夏から秋に変わるわる季節の変わり目で体調を崩しやいので健康に気を付けて毎日を元気にお過ごしくださいませ。

出会いに感謝！ありがとうございました。

店長　成田孝一

この度は、数ある宿の中より「お宿うち山」を
お選びいただきまして、誠にありがとうございます。大変満足とのお言葉、大変嬉しく思います。
重ねまして御礼を申し上げます。

伊豆高原の別荘地内にあり、ナビゲーションでも設定ができない事があります。当日は、大変ご迷惑をお掛け致しました。無事にご到着頂いた時は、私共も本当にほっと致しました。

民家さんもありますが、うち山の方が高さがあり、なおかつ、民家さんの窓はうち山側とは逆の、海側を向いているので、大丈夫でございます。
不安にさせてしまいました。申し訳ございませんでした。

また、日々の生活にストレスを感じたり、ゆっくりしたいと思われたら、帰っていらして下さい。
心よりお待ち申し上げます。

この度のご宿泊、ご意見のご投稿を頂戴し、誠にありがとうございました。

いつもお宿うち山をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

今回は、三連泊でのんびり何もしない贅沢の一時をお過ごしいただけたようでスタッフ一同喜んで拝見しております。

お食事もご満足の様子で、調理長はじめ調理スタッフ一同喜んでおります。毎度のことですが、旬の素材を丁寧に下処理して心を込めてお客様の「美味しい」の一言を目標に日々頑張っております。これからもその思いを大切にして日々進化していきますので今後ともよろしくお願い致します。

お客様の笑顔やお喜びのお言葉が、私どもの何よりの励みでございます。

これからもお客様に感謝の気持ちを忘れず、心からのおもてなしに努めてまいる所存でございます。
またのご来館をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

店長　成田孝一

　この度は、３度目のご利用誠にありがとうございます。ご感想もご投稿頂き、とても嬉しく思います。重ねまして御礼を申し上げます。

昨年より、２月、１０月、６月といらして頂きました。飽きることなく、気分よくお泊りいただけたというお言葉は、何よりも嬉しく、また励みになります。

是非またいらして下さいませ。
心よりお待ち致しております。

この度は、本当にありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　河内

この度はご来館頂きましてありがとうございます。
沢山のお褒めのお言葉を頂き本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

うち山の自慢の１つでもある景色を、お天気が悪かったせいでご覧になれなかった事は、私共にしても本当に残念な気持ちでございます。

　お料理は旬の物を使い、その素材を生かした味付けで出させて頂いております。
ご満足を頂けたようで、とても嬉しく思います。

　奥様のお身体の事は、気がつく事ができませんでした。本当に申し訳ない気持ちでございます。娘さんが成人を迎えた事、奥様が元気になられた事は、お２人にとりまして最高のお祝いだと思います。
これからも、お２人の時間を大事にし、素敵な時間を過ごして頂きたいと心より思います。

是非また、季節ごとに変わる景色、お料理を楽しみにお２人でお出かけ下さいませ。
お帰りをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

これから暑くなります。お身体には、十分に気を付けてお過ごし下さいませ。
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　米倉　

この度は、お宿うち山にご来館いただきまして誠にありがとうございます。
たくさんのお褒めの言葉をいただきまして、重ねて御礼申し上げます。
お客様の温かいお褒めのお言葉が、私どものなによりの励みでございます。

お褒め頂きましたお酒は、特に拘りをもっておもてなししている点ですのでとても嬉しいです。お酒とお料理はどちらも無くてならない物でお酒と料理の相性が良いとより美味しくなりますし、幸せな気分になります。

お酒とお料理との相性は、お客様と宿も同じと考えております。お客様の求めるものと宿側が提供するおもてなしの相性がぴったりだとお互いに幸せなれると信じて宿業を生業としております。今回の出会いはとても素晴らしい出会いですし、これからも末永いお付き合いになれば幸いでございます。

まだ開業して5年で存在も知らない方が多いお宿でございますが、いつかは「伊豆といえばお宿うち山」と言っていただけるよう志を高く持ち、これからもお客様との出会いを大切にして、ここにしかない感動のおもてなしを目指して日々精進してまいる所存でございますのでこれからもよろしくお願い致します。

またお二人と鹿児島のお話の続きがしたいので、再会できる日を楽しみにしております。

それでは、健康に気をつけて毎日を元気にお過ごし下さいませ。

最後に、お二人との素敵な出会いに感謝致します。

おとな店長　成田孝一

この度は、星の数ほどもある旅館の中から当宿をご利用賜り本当にありがとうございます。

お母様への母の日のプレゼント旅行がご満足のいく滞在になったようでとても嬉しいです。
次回はご家族揃ってのご利用を楽しみにしております。
私自身、旅行が大好きでこの仕事に就きましたので
毎日様々なお客様との出会い・会話が楽しくてしょうがありません。
一度出会ったお客様とは二度・三度出来れば
一生のお付き合いができればと願っております。

お二人とご一緒させていただいた一時もとても楽しく感謝しておりますし
次回、再会することを今から楽しみに仕事を頑張りたいと思います。

実は旅館で男性が担当されることはあまり経験がないとの声のお言葉を耳にする機会がありますので少し心配しておりましたがご満足との感想にほっとしております。次回お越しいただく時もまた私が担当したいと思いますのでよろしくお願いしたします。

それでは、健康に気をつけて毎日を元気にお過ごし下さいませ。

おとな店長　成田孝一

この度は、お宿うち山を再度ご利用頂きまして、
誠にありがとうございました。

数々のお褒めのお言葉を頂戴出来ました事、
とても嬉しく思います。
重ねましてお礼を申し上げます。

お部屋、料理、お酒、サービス共にご満足を
頂けました。スタッフ一同喜ぶと共に、さらなる精進を重ね、より一層の感動、ご満足を提供致します。

お客様と再度お逢い出来ます日を心待ちに致しております。

この度は、本当にありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　河内　太一

いつもご利用賜り本当にありがとうございます。

奥様の誕生日旅行をごゆっくりとお過ごしいただけたようでスタッフ一同安心しております。

前日からの大雪は非日常を更に演出してくれ伊豆高原を一面の銀世界へと変えました。雪が降るとこの伊豆では一大事なのですが逆の発想でこんな時だからこそ雪を楽しんで仕事しようとかまくらを作ってしまいました。伊豆であって伊豆でない一時をお楽しみいただけたのではないでしょうか。

今回も料理を堪能していただけ料理長はじめ調理スタッフ一同嬉しく拝読しております。現状に満足せず更なる努力でお客様に口福をもたらす料理を目指し頑張ってまいりますので次回もお楽しみにしていたたければ幸いです。

最後に、ご報告が遅くなりましたが2010年も楽天トラベルアワード　プレミアム部門のお客様アンケート大賞を受賞致しました。2年連続4度目の受賞にスタッフ一同身の引き締まる思いと2011年度も受賞したいとう希望を胸にいだき日々のおもてなしに磨きをかけて頑張りますのでこれからもよろしくお願い致します。

それでは、また再会できる日をスタッフ一同楽しみにお待ちしております。

お宿うち山　店長　成田孝一

　この度は、日本全国にある沢山の宿の中より、
「お宿うち山」をお選び頂きまして、誠にありがとうございました。

多くのお褒めの言葉をご投稿頂き、大変嬉しく思います。重ねましてお礼を申し上げます。

当日は大雪にもかかわらずいらして頂きました。
伊豆は雪に不慣れで、いろいろとご迷惑をお掛けしてしまうと思っておりましたが、楽しんで頂けた様で本当に良かったと思います。
　雪景色は私共が見てもとても綺麗だと、感動致しました。（雪かきはとても疲れましたが・・）

お食事に関しましても、絶賛と言えるほどのコメントを頂戴する事が出来ました事、調理長もスタッフも心から喜んでおります。
　冷凍物など使わず、正直にそして真剣に調理していることを「美味しい」という言葉で返ってくることがすごく励みになります。

これからも精進致します。
またのご来館を心よりお待ち申し上げます。

今回、ご宿泊頂きまして本当にありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　お宿　うち山
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　河内　　　　　　　　　　　　　

　この度は、数ある宿の中より「お宿　うち山」をお選び頂きまして、誠にありがとうございました。

　海、そして遠くに望んでいただける伊豆七島、背後には大室山、そして夜には満天の星空。

私どもの「宝」でございます。
堪能して頂けたようでとても嬉しく思います。

　お食事もご満足していただく事が出来まして、
調理長もとても喜んでおります。

　鮪をお出しして申し訳ございませんでした。
いつもは白身を中心にお出ししているのですが、
お正月という事で使わせて頂きました。

またいらして頂きました際には、お食事のお好みもお伝え下さい。出来る限りの対応をさせて頂きます。

お客様のお越しを心よりお待ち致しております。

この度はご宿泊頂き、またご投稿下さいまして本当にありがとうございました。

この度は、ご利用＆心温まるご投稿ありがとうございます。

お連れ様の誕生日旅行を満喫されたようでとても嬉しいです。プレゼントのサプライズも無事に成功で我々もホッとしています。お客様の喜びは、私達の喜びでもありますので幸せのおすそ分けありがとございます。


それでは、次回お会い出来る日を楽しみにお待ちしております。

ケーキの件、申し訳御座いませんでした。

日増しに寒さが厳しい今日この頃、風邪等ひかないように健康に気をつけて毎日を元気にお過ごし下さいませ。

おとな店長　成田孝一

この度は、御利用頂きましてありがとうございます。
久しぶりの日本でのお時間を過ごされるのに、
数ある宿の中から、お宿うち山をお選び頂き、
とても嬉しく思いました。
重ねましてお礼を申し上げます。

行き届かない点が多々ある中、お部屋でゆっくり
なされてるお姿を拝見し、私共も心が和む
思いでした。
また、お褒めのお言葉も沢山頂戴いたしまして
本当に感謝いたします。

ご指摘を頂きましたベッドルームのカーテンでございますが、皆で前向きに検討させて頂きます。
貴重な御意見をどうもありがとうございました。

チェックアウトの際にご質問頂きました私共の
設計士でございますが、すぐに思い出せず申し訳ございませんでした。松葉　啓氏でございます。
寒い日が続きますが、お体には充分気をつけお過ごし下さいませ。
またお会い出来る事を心より楽しみにしております。

　　　　　　　　　　　　　お宿　うち山
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　米倉

この度は、ご利用＆心温まるご投稿ありがとうございます。

ご家族全員がお宿うち山でのご滞在を満喫されたようでとても嬉しいです。お食事は、常に本物を目指しお子様料理であっても手お抜くことなく食育も兼ね本物出汁を味わって頂きたいと考えてお料理を提供しております。それと食事中の日本酒はお好みの感じがわかりましたので次回ご利用の際、色々とお好みに合う日本酒をご用意致しますのでお楽しみに。

お部屋からの景色は、月タイプと花タイプはご利用頂きました雪タイプに比べ約倍のスペースになりますので大室山ももっとはっきりとお風呂から眺められますので次回は月タイプもしくは花タイプをご利用下さいませ。露天風呂の広さも倍ありますのでご家族四人でお入りいただけますよ。

それでは、次回お会い出来る日を楽しみにお待ちしております。

日増しに寒さが厳しい今日この頃、風邪等ひかないように健康に気をつけて毎日を元気にお過ごし下さいませ。

おとな店長　成田孝一

2005の開業以来、毎年ご利用頂き本当にありがとうございます。

今回で五回目になりますね。
実は開業してから五回以上ご利用いただきましたお客様2010年の8月に100組超え、今現在120組を超えた状況です。これも一重にお宿うち山をご贔屓にしていただいているお客様のお陰です。オープンして5年まだまだ当宿を知らない方も大勢いらっしゃいます。いつかは「伊豆といえばお宿うち山」
と言われるようにこれからもおもてなしに日々精進してまいりますので応援よろしくお願い致します。

又、来年2011年のウサギ年に再会できる日を楽しみにしております。
来年は、うさぎの様にピョンピョン飛躍することを目標に頑張っていきたいと思います。

おとな店長　成田孝一＆米倉昌代

１０回目のご利用及びご投稿ありがとうございます。

ご自身のお誕生日と奥様の誕生日に毎年ご利用賜りとても感謝しております。それと最近は、とても他人とは思えずお宿うち山の家族のような感覚さえ感じる今日この頃でございます。

おもてなしに完成はないと常に思っております。お客様がお宿に求めるものは様々で時代と共に変化しております。それらのご要望に応えたいと思い色々と試行錯誤しながら今日より明日、明日より明後日と常に進化し続ける宿屋を目指し頑張っていきますので何かお気づきの点等ございましたらお気軽にアドバイスをお願いします。

新料理長もこれからが正念場です。歴代の料理長の良いこみとは継承して、プラス自身のオリジナリティを加えお宿うち山でしか味わえない料理を提供していきたいと考えておりますので今後共応援よろしくお願い申し上げます。

それでは、次回奥様の誕生日に再会出来る事を楽しみにお待ちしております。

本当にありがとうございます。

自称　坂本龍馬似おとな店長　成田孝一