湯布院かほりの郷はな村にご宿泊いただき誠にありがとうございます。接客に関して喜んでいただけた様子でありがとうございます。当館ではマニュアルというより気づいた者が動いてその流れが役割分担に見えたのかと思います。ごちゃごちゃした感じに見えなかったのであればありがたいです。確かに湯布院の水はとてもおいしくて社員もみなよく飲んでます。お陰でコーヒーなども美味しくたてる事ができます。料理に関しましては若い調理場スタッフがそれこそ役割分担にて毎日切磋琢磨してメニューを考えています。他所にない料理を、と毎日試行錯誤しながら今後もお客様のために頑張ってまいります。