ご宿泊いただきまして誠にありがとうございました。
信州は季節が変わればまた違うおいしい食材が出回ります。これからだと、皆様よくご存じの野沢菜漬けを楽しみに来てくださる方も多いです。各家庭などがそれぞれ工夫して漬けます。
　最近は気温が昔に比べて高くなり漬物の味が変わってしまうのが早いので当館はできるだけ遅い時期に本漬けします。今はまだ消費する分量だけ少しずつ切漬けしています。
　部屋食はやはり落ち着いて召し上がれますね。
ここ2-3日急に冬らしい寒い日になりました。
アルプスはうっすらと雪化粧でとってもきれいです。
　是非また信州へ足をお運びくださいませ。
ありがとうございました