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食事1
投稿者さんの 美ヶ原温泉 富田屋別館 のクチコミ
高評価を信じて宿泊したが、夕食の料理で暖かな物はご飯と牛肉の切れ端、天ぷらくらいで後は冷たい物ばかりでした。朝食もご飯と味噌汁は暖かでしたが後は、昨日の作り置きを冷蔵庫から出しそのまま持ってきたように冷たくほとんど口にできなかった。
料理を部屋に運ぶさい盆をドア前の床に置きそのままテーブルに置く、翌朝も同様に汚れたままのテーブルに置くなど清潔とはかけ離れたものでした。旅館の楽しみは食事と風呂だからもう少し気を使って欲しかった。
風呂は古い旅館と釣り合ったそれなりの施設でした。
私もお遍路で何十泊か格安の遍路宿に宿泊したが今回のような所は1箇所もありませんでした。
少し辛口の評価になりましたが、年忘れの旅行が残念な結果となった感情も加味されたものだと理解下さい。
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ご宿泊いただきまして誠にありがとうございました。
ご満足いただけなかったようで残念です。
焼きたての岩魚、揚げたての天ぷらを召し上がっていただいたのでは?
お刺身はもちろんですが、冷たく召し上がっていただきたいものも、常温でおいしいお料理ももあります。
その場でご自身で焼きながら熱々を召し上がっていただく牛肉は多くのお客様に好評をいただいています。ステーキのような大きさでは無いとは思いますが、切れ端の牛肉と言われてしまうのはちょっと辛いですね。
お食事はお一人ずつのトレーでお部屋までお持ちしています。
あとからできたてでご提供するお料理に関してはお客様のお膳にご提供する際には、テーブル脇にお盆を置いてそこからお料理をお渡ししています。どのようなご提供の仕方が良いのかちょっと考えつきません。テーブルと椅子でのお食事場所には、サイドテーブルを用意しております。
チェックアウトの際には、ご満足いただけたように見られましたので、ちょっとショックです。
厳しいご意見をちょうだいしましたが私どもにとっては良い勉強となりました。
皆で反省するとともに、さらに精進してお客様のご期待に添えるよう努力していきたいと思います。