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日和山ホテルのクチコミ・お客さまの声
4月26日から2泊しました。藤沢周平の郷土料理は大変美味しく、珍しいものばかりでした。オーナー殿に調べて頂いた「蝉しぐれ」のロケ地、行ってみて良かったです。私も女将さんに足揉みして頂き、夜はものすごく熟睡できました。次は寒鱈鍋の頃にお伺いしたいと思います。ありがとうございました。【ご利用の宿泊プラン】♪GW特別企画@『海坂三昧』 藤沢周平さんの愛した春の郷土料理と地酒と短編作品の朗読を満喫★【和室6畳】
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2年前にもご宿泊くださり、そして今回また当館を選んでいただきありがとうございました。2日目は生憎の雨でございましたが目的の場所にたどり着けてよかったですね。料理は喜んでいただけましたか?この季節は孟宗筍やいろんな山菜に恵まれそれだけでもお客様に喜んでいただけるので幸せです。今回召し上がっていただいた海坂御膳は藤沢さんの小説に登場した一品を中心に構成させていただきました。鯉川酒造の「にごり酒」をウェルカムドリンクにして、「三屋清左衛門残日録」に出てくるこごみの胡麻和え、蟹のみそ汁、赤蕪の漬け物「凶刃 用心棒日月抄」に出てくる南禅寺豆腐のあんかけ、孟宗と身欠き鰊の煮物、醤油の実、からげ、他にも庄内浜のお造り 、そいの焼き魚 山菜(山うど、しどけ、わらび、)の天ぷら、だだちゃ豆の茶巾など郷土料理の数々を添えました。これからも夏秋冬のそれぞれの旬の膳をご提供させていただきますので是非またお好きなドライブで庄内の地を散策しにお越し下さいませ。寒だらの時期は厳しい気候ですが、故郷だと思ってお出でください。 フロント さとう 仁
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投稿者さんの 日和山ホテル のクチコミ
4月26日から2泊しました。
藤沢周平の郷土料理は大変美味しく、珍しいものばかりでした。オーナー殿に調べて頂いた「蝉しぐれ」のロケ地、行ってみて良かったです。
私も女将さんに足揉みして頂き、夜はものすごく熟睡できました。
次は寒鱈鍋の頃にお伺いしたいと思います。
ありがとうございました。
【ご利用の宿泊プラン】
♪GW特別企画@『海坂三昧』 藤沢周平さんの愛した春の郷土料理と地酒と短編作品の朗読を満喫
★【和室6畳】
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2年前にもご宿泊くださり、そして今回また当館を選んでいただきありがとうございました。
2日目は生憎の雨でございましたが目的の場所にたどり着けてよかったですね。
料理は喜んでいただけましたか?
この季節は孟宗筍やいろんな山菜に恵まれそれだけでもお客様に喜んでいただけるので幸せです。
今回召し上がっていただいた海坂御膳は藤沢さんの小説に登場した一品を中心に構成させていただきました。
鯉川酒造の「にごり酒」をウェルカムドリンクにして、「三屋清左衛門残日録」に出てくる
こごみの胡麻和え、蟹のみそ汁、赤蕪の漬け物
「凶刃 用心棒日月抄」に出てくる南禅寺豆腐のあんかけ、孟宗と身欠き鰊の煮物、醤油の実、からげ、他にも庄内浜のお造り 、そいの焼き魚 山菜(山うど、しどけ、わらび、)の天ぷら、
だだちゃ豆の茶巾など郷土料理の数々を添えました。
これからも夏秋冬のそれぞれの旬の膳をご提供させていただきますので是非またお好きなドライブで庄内の地を散策しにお越し下さいませ。
寒だらの時期は厳しい気候ですが、故郷だと思ってお出でください。
フロント さとう 仁