このたびは小さなホテル風小僧をご利用いただき、また口コミ情報への書き込みありがとうございました。
連休の後半は初夏のような陽気でしたが
お見えになったころはまだ暖房が活躍する気温でしたね。

お食事への貴重なご意見ありがとうございます。
早速オーナーシェフに伝え今後への参考にさせていただきます。
当日のメニューを確認したところバターを使用しているとすると
ポタージュスープと魚料理かなと。
ポタージュはコクを出すために使いますし、魚はオリーブとバター両方を使ってポワレしています。
多くのお客様にご満足いただけるよう一層の努力をしていきたいと思います。
お客様のまたのお越しを心よりお待ちしています♪