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投稿日：2017-12-19 23:41:27
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投稿日：2017-12-19 23:40:03
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投稿日：2017-12-19 23:37:26
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投稿日：2013-06-19 22:00:40
食事4
5人中5人の方が参考になったと投票しています。
gofar2001さんの オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ のクチコミ
食事はParisでの駐在時代に食した料理と比べても遜色ないと思う。しかしながら、オーベルジュを名乗るには部屋がお粗末ではなかろうか。広ければ良いというものではない。食事を堪能した宿泊客を寛がせるというコンセプトが全く見られない部屋となっている。以下、改善余地が大いにあるものを列挙する。
・ベッドの布団は、所謂、湿った煎餅布団である。到底、快眠は出来ない。これでは安い貸別荘が頭を過ぎる。
・椅子という椅子はすべてハイチェア、スツール、幅の狭い高さのあるソファである。これでは殆どの日本人は足をぶら下げて座ることになるのではなかろうか。別に高価なものでなくともよく、ニトリあたりで普通のソファと低いテーブルを調達し、清潔に管理できれば、最低限のレベルには達する。
・ファンヒータは３台あるも、クーラーが無い。軽井沢といえども、近年は温暖化の影響を免れないことを勘案すればいかがなものだろうか。
・アメニティに至っては評価するにも至っていない。
今後、料理を食べても宿泊は他へ行くことだろう。最低でも、上記のうち二点を早急に改善すべきと考える。
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ご利用ありがとうございました。
色々なご意見を頂戴いたしましてありがとうございます。
保養所としての建物を借り受け、手を加えてはおりますが、お住まいになられていらしたフランスの高級オーベルジュのように、大きな資本を投じ、デザインから立ち上げた建物ではないのでご不便をお掛けした点もおありかと存じます。
大変申し訳ございませんでした。
既存の和空間を活かしながら、ヨーロッパの雰囲気を出すのは我々も苦労している点でございます。
ご指摘の通り、避暑地として夏でも暖房が必要な時代はもう過去の物となりつつあり、緑を抜ける自然の風だけでは、暑く感じられる日も多くなって参りました。クーラーにつきましては今年度中に全部屋設置するように、手配いたしました。
寝具なども順次交換を進めております。
20年近く、毎年ヨーロッパ各地を巡り、レストランの食べ歩きや、オーベルジュに宿泊をし理想とする素敵なものが沢山ございます。
少しずつ出来る事を進歩させ、いずれはハードも含めその理想形を実現できるように邁進していく所存です。
これからも応援して頂けると幸いに存じます。