クーポン利用前、1人利用で、3.5万円のプランとしての評価です。

（1・夕食）郷土の食材を食べたかったので鰻にしました。しかし、写真にあるように、「浜名湖産」表記がなく、「国産鰻」表記でした。誠実にプランにしっかり記しておくべき事柄でしょう。鰻料理は、焼き方、火力を含め、専門店とは異なり、「インバウンド」のお客様用かな、と思いました。ただ、鰻以外のお刺身・煮物・焼物など、板さんの包丁技術は感じられたので、普通の会席料理なら、評価は少し上がったもしれません。なお、先つけは早出しで、乾きかけていました。一方、お酒については、地酒が少なめで、ご当地色はとても薄いものでした。地元系ラインナップがもうすこしあると良かったと思います。

（2・朝食）夕食に比べると、レベルがさらに数段階落ちます。味噌汁まで、「固形燃料」提供で、無意味に沸騰していました。味つけも素人以下であり、板長がしっかり関与していない感じです。卵焼きも、昔のスーパーのおせち料理のような甘たるい味でした。焼きソーセージも然りです。チェックアウトしがけに、このクオリティを「印象付け」られると、リピーターは減ると思います。

（3・部屋）1人利用でしたが、部屋は清潔でした。風呂場とカラオケ場（閉鎖中）の隣ですが、静かでした。ただ、夜中に、昼間よりボリュームを落としつつも、BGMが鳴りっぱなしでした。ピアノ系の高周波がきになり、深夜に、眠れませんでした。夜中は、消音された方が良いかと思います。

（4・コロナ対策）この部分は感心しました。十分だったと思います。特に、食事を個室化にしているのは配慮を感じました。

（5・風呂）泉質的に特徴はないものの、清潔で、快適でした。

（6・居心地）従業員のは若い方が多く、元気を貰えました。若い方はとくに頑張っていました。

（7・結論）総じて不満足感を覚えたのは、食事です。鰻を使っての同じ予算枠で、板さんに自由に料理を組み立ててもらったら、もっと美味しいものができたかな、と思います。とくに、朝飯は、これでは「マイナス」の印象しか宿泊者は受けないので、責任者が関与して、自分で食べて本当に「おいしい」とかんじるのか、再検討して欲しいと感じました。

評価

• 総合3
• サービス5
• 立地3
• 部屋3
• 設備・アメニティ3
• 風呂3
• 食事2

旅行の目的

レジャー

同伴者

一人

宿泊年月

2020年08月