このたびは当館をご利用下さいまして誠にありがとうございました。
また成田山新勝寺側の眺望をお選びいただいたようできっと目の前に広がる新勝寺の近さに驚かれたのではないでしょうか。
江戸時代より成田では参拝に来られたお客様を鰻でおもてなししており、今でも参道には多くの鰻店が軒を連ねております。
当館でもご夕食には一尾一尾、板前が鰻をさばき、蒸し、焼いて秘伝のタレをつけてお出ししております。
お客様のように昼食時、他店では召し上がらずに当館の鰻を楽しみにして下さっている方もいらっしゃいます。
通常、鰻をさばく際、下処理を慎重に行っておりますが今回、骨が多く食べにくかったとの事で美味しく召し上がっていただけなかったようで残念です。
鰻の性質上すべての骨を取り除くのは難しいですがお客様に不快な思いをさせてしまいました事をお詫び申し上げます。
どうぞまた成田にお越しの際はお立ち寄りくださいませ。スタッフ一同心よりお待ちしております。

フロント　柴田