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加賀屋グループ 料理旅館 金沢茶屋のクチコミ･お客さまの声
風呂4
今回は天然とらふぐを目当てに宿泊しましたので、お料理の感想から。ふぐ刺しは贅沢な量を美しく盛られ、たっぷり用意されたもみじおろし・鴨頭ねぎと共にもちっとした食感とふぐの甘味・うま味を味わえました。もうこれだけで美味しい～と思ったところに、香ばしいひれ酒、風味豊かな茶碗蒸し、衣まで美味しいから揚げが順に運ばれてきます。そしてふぐたっぷりのお鍋も大変美味しく、お料理の特徴を伺いながら最後の雑炊まで余すことなく天然とらふぐを堪能しました。あれだけお腹いっぱいに食べたのに胃に負担が少なく、翌朝の朝食もペロリ。野菜も魚も美味しいのですが、ごはんと味噌汁が美味しいのは何よりうれしいものです。夜は１階の割烹つづみで、朝食は２階の広間での食事でしたが他のお客様との距離も十分開いていたので安心して食事が出来ました。またチェックイン時のお抹茶と生菓子が美味しくて、さすが金沢だなと思いました。次にお部屋、大浴場ですが、いずれも清潔でアメニティに不足を感じることなかったです。温泉旅館ではないので大浴場はこじんまりしていますが、密にならずに少人数ずつ利用できる工夫がされています。バスタオルがたくさん用意されているので常に新しいものが使えて気持ち良かったです。またチェックインの時の仲居さんの説明が的確で、非常口の説明まできちんとあるのには感心いたしました。最近はコロナの影響で部屋までの案内を省略される宿が増えたので、やはり詳しい説明があると安心します。あと私は高身長で大柄なのですが、こちらから言わなくても適したサイズの浴衣を用意してくださり細かい気遣いが嬉しかったです。浴衣の生地はしっかりしているものの羽織が薄くて冬なのに寒くないか心配しましたが、部屋も館内も暖房がしっかり効いていて寒くなかったです。唯一残念だったのは、普段ベッドで寝ているので敷き布団が薄いと感じてしまい翌朝ちょっと背中が痛かったことです。（布団派の方は大丈夫だと思います）食事処の方、フロント係の方や副支配人さんもとても柔らかい笑顔でお話しいただき心地よい滞在となりました。また金沢を訪れるときは、別のお料理もいただきにぜひ伺いたいと思います。
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この度は、冬季限定の“天然とらふぐ会席”のご宿泊プランにてご利用頂きまして、誠に有難う御座います。ご滞在中は、ご利用の趣旨でもありました“ふぐ会席”、又、スタッフのサービスを含めました金沢茶屋の“おもてなし”が、ご満足頂ける内容でありました事、私共も嬉しく思います。私共の“ふぐ会席”は、ふぐ名人“島津豊”監修の元、料理内容、献立を作成させて頂いております。お客様のお声も取り入れ、ご満足頂ける様、日々内容の改善にも取り組んでいる中、今回の有難いお言葉も頂き、大変嬉しく思います。有難う御座います。又、時節柄、感染対策に関し、ご宿泊される皆様に“安心”してご滞在頂ける環境を整える上で、日々の消毒作業から、食事会場、大浴場等の人数制限に至るまで、細心の注意を払い営業を行っております。今回のご宿泊時も、無事“安心”して金沢茶屋での一日をお楽しみ頂けたようで、私共もホッとしております。ただ、就寝時の寝具に関し、ご迷惑をお掛けしてしまい、大変申し訳御座いません。客室の構造上、ベッド部屋のご準備が難しい事では御座いますが、今回のお声を含め、よりご満足頂ける環境を整えられるよう、検討していく所存で御座います。次回ご来館の際には、今回よりも更にご満足頂ける様、スタッフ一同、精進して参ります。又のご来館を、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。料理旅館 金沢茶屋支配人
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風呂4
投稿者さんの 加賀屋グループ 料理旅館 金沢茶屋 のクチコミ
今回は天然とらふぐを目当てに宿泊しましたので、お料理の感想から。ふぐ刺しは贅沢な量を美しく盛られ、たっぷり用意されたもみじおろし・鴨頭ねぎと共にもちっとした食感とふぐの甘味・うま味を味わえました。もうこれだけで美味しい～と思ったところに、香ばしいひれ酒、風味豊かな茶碗蒸し、衣まで美味しいから揚げが順に運ばれてきます。そしてふぐたっぷりのお鍋も大変美味しく、お料理の特徴を伺いながら最後の雑炊まで余すことなく天然とらふぐを堪能しました。あれだけお腹いっぱいに食べたのに胃に負担が少なく、翌朝の朝食もペロリ。野菜も魚も美味しいのですが、ごはんと味噌汁が美味しいのは何よりうれしいものです。夜は１階の割烹つづみで、朝食は２階の広間での食事でしたが他のお客様との距離も十分開いていたので安心して食事が出来ました。またチェックイン時のお抹茶と生菓子が美味しくて、さすが金沢だなと思いました。
次にお部屋、大浴場ですが、いずれも清潔でアメニティに不足を感じることなかったです。温泉旅館ではないので大浴場はこじんまりしていますが、密にならずに少人数ずつ利用できる工夫がされています。バスタオルがたくさん用意されているので常に新しいものが使えて気持ち良かったです。
またチェックインの時の仲居さんの説明が的確で、非常口の説明まできちんとあるのには感心いたしました。最近はコロナの影響で部屋までの案内を省略される宿が増えたので、やはり詳しい説明があると安心します。あと私は高身長で大柄なのですが、こちらから言わなくても適したサイズの浴衣を用意してくださり細かい気遣いが嬉しかったです。浴衣の生地はしっかりしているものの羽織が薄くて冬なのに寒くないか心配しましたが、部屋も館内も暖房がしっかり効いていて寒くなかったです。唯一残念だったのは、普段ベッドで寝ているので敷き布団が薄いと感じてしまい翌朝ちょっと背中が痛かったことです。（布団派の方は大丈夫だと思います）
食事処の方、フロント係の方や副支配人さんもとても柔らかい笑顔でお話しいただき心地よい滞在となりました。また金沢を訪れるときは、別のお料理もいただきにぜひ伺いたいと思います。
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この度は、冬季限定の“天然とらふぐ会席”のご宿泊プランにてご利用頂きまして、誠に有難う御座います。
ご滞在中は、ご利用の趣旨でもありました“ふぐ会席”、又、スタッフのサービスを含めました金沢茶屋の“おもてなし”が、ご満足頂ける内容でありました事、私共も嬉しく思います。
私共の“ふぐ会席”は、ふぐ名人“島津豊”監修の元、料理内容、献立を作成させて頂いております。お客様のお声も取り入れ、ご満足頂ける様、日々内容の改善にも取り組んでいる中、今回の有難いお言葉も頂き、大変嬉しく思います。有難う御座います。
又、時節柄、感染対策に関し、ご宿泊される皆様に“安心”してご滞在頂ける環境を整える上で、日々の消毒作業から、食事会場、大浴場等の人数制限に至るまで、細心の注意を払い営業を行っております。今回のご宿泊時も、無事“安心”して金沢茶屋での一日をお楽しみ頂けたようで、私共もホッとしております。
ただ、就寝時の寝具に関し、ご迷惑をお掛けしてしまい、大変申し訳御座いません。
客室の構造上、ベッド部屋のご準備が難しい事では御座いますが、今回のお声を含め、よりご満足頂ける環境を整えられるよう、検討していく所存で御座います。
次回ご来館の際には、今回よりも更にご満足頂ける様、スタッフ一同、精進して参ります。
又のご来館を、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
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