何度か宿泊させて頂いております。
大好きなお宿さんですが今回宿泊して気になった点がありましたので掲載させて頂きます。
・御食事の内容(調理と食材)が大きく下がったと思いました。
→名物の包み揚げがサーブされた時点で真っ茶色で揚げ過ぎな印象。食べてみると本来半熟である筈の中身の卵に完全に火が通りボソボソになってました。
品数の多さに対して一つ一つ本当に美味しかった前菜盛りも今回は今ひとつ。
蔵王牛ステーキも以前は角の立った厚切りでしたが今回は薄切りのカルビ肉の様。焼くと大して火の通らないうちにカチカチになり肉質の低さにまたションボリ。
煮魚も見た目ボロボロで味付けも…
過去の幾度かの宿泊の時は総じて高い水準で安定して美味しかった御食事が今回に限って首を傾げたくなる内容でした。
調理スタッフさんが変わったのかなあと思うレベルの落差でした。
蔵王源流米やハーフバイキングのおでんや各種おばんざい、朝食の焼き魚やカレーなど変わらずに美味しいメニューもありましたがお宿さんの魅力の大部分であった食事がこれまでの宿泊の中で今回に限り大きくスケールダウンしていた印象を受けました。
現場のスタッフさん方は本当に心地よい接客でおもてなしくださっていたので御食事の面が本当に残念でした。
大好きなお宿さんなので改善を心より期待致します。

評価

• 総合4
• サービス5
• 立地5
• 部屋2
• 設備・アメニティ5
• 風呂5
• 食事3

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2022年06月