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山中温泉 お花見久兵衛のクチコミ･お客さまの声
仲居さんはとても感じよくとても好感が持てましたし 私は露天風呂にしか入りませんでしたが 狭いながらも 他の人達と一緒になる事も無くのんびりと入っている事が出来ました。ただ 楽しみにしていた食事ですが、量も多く 見た目も綺麗でワッ～っと期待に胸躍らせましたが そこまででした・・・どれもこれも味がいまいち薄くて ワインしゃぶなど出汁も入ってると説明されたが 全然出汁は利いてなくてワインにも何の意味があるのか分かりませんでした。最後の釜飯もかすかなカニの風味だけで味がなく 皆 お茶碗によそった一膳をやっと食べ 折角の炊き立てのお釜の中にはドッサリと残ったままになりました。凝った感じでサプライズを演出するよりも 一品一品を丁寧に味付け吟味されたプロのお料理を 量はもう少し少なくてもいいから 食べたかったです。
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このたびは山中温泉お花見久兵衛をご利用頂き、誠に有難うございます。せっかく当館のサービスをお褒め頂き、ゆっくりお過ごし頂いたにもかかわらず、お料理の件でご迷惑をお掛けしましたことを深くお詫び申し上げます。私共は「ありきたりでない旅館料理」、「印象に残るインパクトのある料理」を目指し、まだ若い料理長を中心に日々努力を重ねておるつもりでございます。しかしながら、今回は大変貴重なお言葉・重要なご指摘を頂戴しました。おっしゃるように料理は、何より「おいしさ」であり、それがあってはじめてサプライズやインパクトのような演出が活きてきます。ごくごく当たり前のことではございますが、もう一度料理長をはじめ、当館全体でこのことを見つめなおし料理の改善に尽力していく所存でございます。取り急ぎ、ワインしゃぶの出汁を改良いたしましたが引き続きお客様のお声に耳を傾けながら、日々改善を繰り返していきたいと思います。出来ましたら、今後ともお花見久兵衛温かい目でおまもり頂ければ幸いです。このたびは大変貴重なご意見を頂きまして、本当に有難うございました。 専務取締役 吉本龍平
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投稿者さんの 山中温泉 お花見久兵衛 のクチコミ
仲居さんはとても感じよくとても好感が持てましたし 私は露天風呂にしか入りませんでしたが 狭いながらも 他の人達と一緒になる事も無くのんびりと入っている事が出来ました。
ただ 楽しみにしていた食事ですが、量も多く 見た目も綺麗でワッ～っと期待に胸躍らせましたが そこまででした・・・
どれもこれも味がいまいち薄くて ワインしゃぶなど出汁も入ってると説明されたが 全然出汁は利いてなくてワインにも何の意味があるのか分かりませんでした。最後の釜飯もかすかなカニの風味だけで味がなく 皆 お茶碗によそった一膳をやっと食べ 折角の炊き立てのお釜の中にはドッサリと残ったままになりました。
凝った感じでサプライズを演出するよりも 一品一品を丁寧に味付け吟味されたプロのお料理を 量はもう少し少なくてもいいから 食べたかったです。
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このたびは山中温泉お花見久兵衛をご利用頂き、誠に有難うございます。
せっかく当館のサービスをお褒め頂き、ゆっくりお過ごし頂いたにもかかわらず、お料理の件でご迷惑をお掛けしましたことを深くお詫び申し上げます。
私共は「ありきたりでない旅館料理」、「印象に残るインパクトのある料理」を目指し、まだ若い料理長を中心に日々努力を重ねておるつもりでございます。
しかしながら、今回は大変貴重なお言葉・重要なご指摘を頂戴しました。
おっしゃるように料理は、何より「おいしさ」であり、それがあってはじめてサプライズやインパクトのような演出が活きてきます。
ごくごく当たり前のことではございますが、もう一度料理長をはじめ、当館全体でこのことを見つめなおし料理の改善に尽力していく所存でございます。
取り急ぎ、ワインしゃぶの出汁を改良いたしましたが引き続きお客様のお声に耳を傾けながら、日々改善を繰り返していきたいと思います。
出来ましたら、今後ともお花見久兵衛温かい目でおまもり頂ければ幸いです。
このたびは大変貴重なご意見を頂きまして、本当に有難うございました。
専務取締役 吉本龍平