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山中温泉 お花見久兵衛のクチコミ・お客さまの声
立地4
お部屋は古いですが、川に面していて、とても情緒があります。お風呂は貸し切り露天ぶろ、その他のお風呂も新しく、気持ちよくはいれました。婦人用のお風呂では山中節のBGMがかすかに流れていて、よかったですが、お部屋でも好きな時に聞ければいいのにと思いました。 仲居さんの立ち振る舞いとか、従業員の方々のあいさつの仕方などはもうちょっと工夫されたほうがいいと思いました。全般的にもう一度来たいと思わせるような応対ではありません。食事はパイの茶わん蒸しはアイディアとしては良いし、お味も良かったのですがやはり中の具の工夫が足りません。味はおいしいものとそうでないものの差が激しいので、コメントしにくいですね。お吸い物も道明寺のちまき風のものがお椀の中身でおいしいのですが、中の具が貧しいです。特に、朝食の籠に盛りつけられた、何品かのひじきとか、小魚の佃煮とか、梅干しとか、ちょっと不思議な感じでした。どうして、このような、普通のものをおおげさに見せる必要があるのかな? 夕食の味噌汁はおいしかったのに、朝食の味噌汁はまずいし、しかも一人用の鍋にいれて煮たててあるのですが、中身はふつうのわかめの味噌汁で、このような演出をしている意味がわかりません。若いカップルで手軽に温泉旅館を楽しみたい方たちのプランとしては適当なのでしょうが、大満足プランという料理の内容ではありません。また、コーヒーコーナー利用代金をとられているのには驚きました。非常に残念ですね。
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この度はお花見久兵衛にご宿泊くださいまして、大変ありがとうございました。お風呂はお気に入っていただけましたものの、仲居の立ち振る舞いや食事の点ではご満足いただけず、大変申し訳ございませんでした。いただきましたご意見を参考に、社員教育をもう一度根元から見直し、又お料理の演出の仕方など、一から料理長と検討しなおしたいと存じます。正直全てのお客様にご満足いただけますのは大変難しいことでございますが、一人でも多くの方に喜んでいただけますよう、今後も努力してまいります。どうかこれに懲りず又、いつの日かお訪ねくださいますようご来館心よりお待ち申し上げております。ご意見本当にありがとうございました。支配人 門石 仲吉
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金沢白鳥路 ホテル山楽(石川県)
4.0
投稿日:2011-02-01 16:34:56
山中温泉 お花見久兵衛(石川県)
3.0
投稿日:2011-02-01 16:16:00
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立地4
ayj55さんの 山中温泉 お花見久兵衛 のクチコミ
お部屋は古いですが、川に面していて、とても情緒があります。
お風呂は貸し切り露天ぶろ、その他のお風呂も新しく、気持ちよくはいれました。
婦人用のお風呂では山中節のBGMがかすかに流れていて、よかったですが、お部屋でも
好きな時に聞ければいいのにと思いました。
仲居さんの立ち振る舞いとか、従業員の方々のあいさつの仕方などはもうちょっと工夫されたほうがいいと思いました。全般的にもう一度来たいと思わせるような応対ではありません。
食事はパイの茶わん蒸しはアイディアとしては良いし、お味も良かったのですがやはり中の具の工夫が足りません。味はおいしいものとそうでないものの差が激しいので、コメントしにくいですね。お吸い物も道明寺のちまき風のものがお椀の中身でおいしいのですが、中の具が貧しいです。
特に、朝食の籠に盛りつけられた、何品かのひじきとか、小魚の佃煮とか、梅干しとか、
ちょっと不思議な感じでした。どうして、このような、普通のものをおおげさに見せる必要があるのかな? 夕食の味噌汁はおいしかったのに、朝食の味噌汁はまずいし、しかも一人用の鍋にいれて煮たててあるのですが、中身はふつうのわかめの味噌汁で、このような演出をしている意味がわかりません。若いカップルで手軽に温泉旅館を楽しみたい方たちのプランとしては適当なのでしょうが、大満足プランという料理の内容ではありません。また、コーヒーコーナー利用代金をとられているのには驚きました。
非常に残念ですね。
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この度はお花見久兵衛にご宿泊くださいまして、大変ありがとうございました。
お風呂はお気に入っていただけましたものの、仲居の立ち振る舞いや食事の点ではご満足いただけず、大変申し訳ございませんでした。
いただきましたご意見を参考に、社員教育をもう一度根元から見直し、又お料理の演出の仕方など、一から料理長と検討しなおしたいと存じます。
正直全てのお客様にご満足いただけますのは大変難しいことでございますが、一人でも多くの方に喜んでいただけますよう、今後も努力してまいります。
どうかこれに懲りず又、いつの日かお訪ねくださいますようご来館心よりお待ち申し上げております。
ご意見本当にありがとうございました。
支配人 門石 仲吉