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青根温泉 岡崎旅館のクチコミ･お客さまの声
今回も満足の宿泊でした。以前お伺いした時よりも料理のクオリティが格段に上がっていることにビックリしました。基本は従来通り薄味で上品な味わいの会席料理ですが、味の強弱と言いますか所々でインパクトのある料理がありました。その為、コース全体が平坦にならず、「何が出てくるのだろう？」とワクワクしながら次の料理を待ちました。特に白子の入った一見茶碗蒸しの様な焼物とフォアグラの牛肉巻きは最高で、とてもおいしくいただきました。料理ばかりに目がいきますが、ロビーの整理をはじめ客室へのドライヤーの設置など、お客様の声が数多く反映されており、旅館の真摯な姿勢に感激しました。ほんの小さなことでも客は嬉しいものです。建物のようなハードの類いはすぐに手当てできないと思いますので、ソフト(お客様応対等)や少しずつできる身近なことから手を掛けることが何より大切なのだと実感しました。※若女将の控えめで丁寧な応対が印象的でした。出発の朝は雪でしたが、雪かき中の料理長が、私どもの車の雪降ろしを手伝ってくださいました。そういった心配りがとても嬉しく思います。温泉好きの私たちは月に2～3回、様々な場所・価格帯の温泉旅館に宿泊しています。料理長が食べる人のことを考えて作る愛情のこもった料理と気遣いは、どの温泉旅館にも負けていません。もちろん設備面など全く不満がない訳ではありませんが、私たちの中ではNo,1の宿です。これから増々魅力的な宿になりますよう期待しています。
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先日はご宿泊いただきありがとうございました。ご満足いただけたようでなによりでございます。 お褒めのお言葉に従業員一同、感激しております。まだまだ未熟な私たちにはもったいないお言葉で、恐縮してしまいますが、これからもお客様に喜んでいただけるよう日々努めることで、お気持ちに答えていければと思います。 料理を美味しいといっていただき本当にありがとうございます。その時々で一生懸命やらせていただいておりますが、やはり、日に日に料理に対する考え方が変わってくることに気づきます。二月の献立を立てる際にも、今までの料理を一から見直し、素材や調味料、香の物の漬けかた、味噌汁なども更新させていただいておりましたので、クオリティがあがったと言っていただいてとても嬉しく思います。お気持ちを励みに、また喜んでいただけるよう日々精進して参りたいと思います。 ロビーが少し変わったことやドライヤーの設置に気づいていただいてありがとうございます。私たちが少しづつやらせていただいていることにお客様は気づいてくださるのだなぁと、感動し、とても勇気づけていただきました。これからも少しずつ向上していけるよう勤めてまいりたいと思いますので、見守っていただければ幸いに思います。 暖冬とはいうものの、肌をさす風が身にしみます。どうぞお体にはお気をつけてお過ごし下さい。 またお会いできる日を従業員一同楽しみにお待ちしております。ご感想いただきありがとうございました。
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投稿者さんの 青根温泉 岡崎旅館 のクチコミ
今回も満足の宿泊でした。
以前お伺いした時よりも料理のクオリティが格段に上がっていることにビックリしました。
基本は従来通り薄味で上品な味わいの会席料理ですが、味の強弱と言いますか所々でインパクトのある料理がありました。
その為、コース全体が平坦にならず、「何が出てくるのだろう？」とワクワクしながら次の料理を待ちました。
特に白子の入った一見茶碗蒸しの様な焼物とフォアグラの牛肉巻きは最高で、とてもおいしくいただきました。
料理ばかりに目がいきますが、ロビーの整理をはじめ客室へのドライヤーの設置など、お客様の声が数多く反映されており、旅館の真摯な姿勢に感激しました。
ほんの小さなことでも客は嬉しいものです。
建物のようなハードの類いはすぐに手当てできないと思いますので、ソフト(お客様応対等)や少しずつできる身近なことから手を掛けることが何より大切なのだと実感しました。
※若女将の控えめで丁寧な応対が印象的でした。
出発の朝は雪でしたが、雪かき中の料理長が、私どもの車の雪降ろしを手伝ってくださいました。
そういった心配りがとても嬉しく思います。
温泉好きの私たちは月に2～3回、様々な場所・価格帯の温泉旅館に宿泊しています。
料理長が食べる人のことを考えて作る愛情のこもった料理と気遣いは、どの温泉旅館にも負けていません。
もちろん設備面など全く不満がない訳ではありませんが、私たちの中ではNo,1の宿です。
これから増々魅力的な宿になりますよう期待しています。
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先日はご宿泊いただきありがとうございました。ご満足いただけたようでなによりでございます。
お褒めのお言葉に従業員一同、感激しております。まだまだ未熟な私たちにはもったいないお言葉で、恐縮してしまいますが、これからもお客様に喜んでいただけるよう日々努めることで、お気持ちに答えていければと思います。
料理を美味しいといっていただき本当にありがとうございます。その時々で一生懸命やらせていただいておりますが、やはり、日に日に料理に対する考え方が変わってくることに気づきます。二月の献立を立てる際にも、今までの料理を一から見直し、素材や調味料、香の物の漬けかた、味噌汁なども更新させていただいておりましたので、クオリティがあがったと言っていただいてとても嬉しく思います。お気持ちを励みに、また喜んでいただけるよう日々精進して参りたいと思います。
ロビーが少し変わったことやドライヤーの設置に気づいていただいてありがとうございます。私たちが少しづつやらせていただいていることにお客様は気づいてくださるのだなぁと、感動し、とても勇気づけていただきました。これからも少しずつ向上していけるよう勤めてまいりたいと思いますので、見守っていただければ幸いに思います。
暖冬とはいうものの、肌をさす風が身にしみます。どうぞお体にはお気をつけてお過ごし下さい。
またお会いできる日を従業員一同楽しみにお待ちしております。ご感想いただきありがとうございました。