先日はご宿泊いただきありがとうございました。今回も料理を楽しんでいただけたようでなによりでございます。
　お客様のおっしゃられるように、素材の味を生かすことを心がけました。秋から比べてましても数段いい素材を選び、それぞれが持つ本質的な美味しさを味わっていただけるように料理させていただきました。
　お客様にいただいたお褒めのお言葉、喜ばしいかぎりでございます。お言葉を励みに、これからも喜んでいただけますよう日々精進してまいりたいと思いますので。どうぞよろしくお願い致します。
　また寒くなり、青根温泉はこの頃毎日雪です。春が待ちどうしい今日この頃ですが、どうぞお体にはお気をつけてお過ごしください。
　またのお越しを従業員一同心よりお待ちしております。ご感想いただきありがとうございました。