二度目のご宿泊ということで心から感謝申し上げます。
　今回も料理の方楽しんでいただけたということで、それもまた、嬉しいかぎりです。特に喜んでくださった内の一つにあげていただいた、黒毛和牛のみぞれ椀は、シンプルですが、削りたて、引き立て、おろしたてというところにこだわっており、牛肉の火加減などにも、とても集中力を要する料理です。それだけに、食事の帰り、そのことで声をかけてくださったことがとても嬉しかったのを覚えています。
　館内についてもお褒めのお言葉ありがとうございました。男性脱衣所の脱衣かごに関しましても近々用意させていただきたいと思います。
　以前のようなプラン（特選夕食プラン）があってもいのではといっていただきましたが、コースが一つになった分、料理の質としては前よりも良くなったと思っています。これからも、見た目地味ですが、とびきり新鮮な食材のもつ滋味深さをお客さまにお届けできるよう精進してまいります。
　それでは、次ぎお越しいただけるときにも「また良くなったなぁ」と思っていただけるよう、私たちになりに努めて参りたいと思いますので、今後とも、どうぞよろしくお願い致します。
　季節がら、寒い日が続きますのでお体にはお気をつけてお過ごしください。
　この度はありがとうございました。