美味しい料理を食べるのが私共は大好きです。何より出来立て、作り立ての料理は生きていると思って皆様にご提供しております。ちなみにお食事時間は1時間以上お取りしてあります。うなぎの蒲焼は捌いて白焼きにして蒸してタレを付けて焼いた出来立てが最高に美味。冷めてしまうともう二度とあの極上の味は戻りませんね。小さな宿ですので不備な点はありますが毎年いらして下さるお客様に少しでもより美味しい一皿をと励んでゆきます。ご投稿いただきありがとうございました。