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ペンション クロワッサン＜静岡県＞のクチコミ･お客さまの声
サービス5
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口コミで決めましたが、外れることもありましたのでほどほどの期待でした。が、完璧に満たされました。まず、料理が素晴らしかった！！！オードブルのあおりイカと帆立と戻りガツオの燻製には唸りました。自分も燻製をしますが、ここまで繊細で微妙な味わいを燻製で表現できるとは思いませんでした。カツオにかかっていたソースも燻製の味わいを引き立て、燻製を料理に高めた燻製作品の極致です！次の「サザエのエスカルゴふう仕立て」も素材の旨味と甘みを上手に引きだし味わい深いものでした。作るのに６時間かかるといわれていましたが、そうだろうと思います。たっぷりかかったソースも最後まで楽しみました。と、料理について書いていると枚数が足りなくなってしまいますが、すべての料理がよい材料を惜しげなく使い、細部に至るまで愛情深く作られ、それゆえマンネリ化することなく感動を与える作品でした。そういった意味でも一流のホテル以上の料理です！ふんだんに入れたハーブ風呂にも癒されました。もてなしの精神にあふれた奥様から暖かな思いをたくさんいただきました！いただいたレモンマリーゴールドが育つのを楽しみにしています。また泊まらさせていただける日を楽しみにしています。有り難うございました！！！
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御家族様の御利用をありがとうございました。こちらこそ感性豊かなお客様に喜んでいただき本当にうれしく思います。これからもお客様に楽しんでいただく為に頑張って参ります。料理はできるだけ地産地消を心がけ野菜は有機栽培の物を使用（現在野菜作り進行中です）ハーブ栽培にも力を入れています。（５～8月は最盛期）お客様のレモンマリーゴールドが春には花が咲きますように祈っております。また是非お待ち致しております。本当にありがとうございました。
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ペンション クロワッサン＜静岡県＞（静岡県）
5.0
投稿日：2011-12-13 20:59:08
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サービス5
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淡瓶さんの ペンション クロワッサン＜静岡県＞ のクチコミ
口コミで決めましたが、外れることもありましたのでほどほどの期待でした。が、完璧に満たされました。まず、料理が素晴らしかった！！！オードブルのあおりイカと帆立と戻りガツオの燻製には唸りました。自分も燻製をしますが、ここまで繊細で微妙な味わいを燻製で表現できるとは思いませんでした。カツオにかかっていたソースも燻製の味わいを引き立て、燻製を料理に高めた燻製作品の極致です！次の「サザエのエスカルゴふう仕立て」も素材の旨味と甘みを上手に引きだし味わい深いものでした。作るのに６時間かかるといわれていましたが、そうだろうと思います。たっぷりかかったソースも最後まで楽しみました。
と、料理について書いていると枚数が足りなくなってしまいますが、すべての料理がよい材料を惜しげなく使い、細部に至るまで愛情深く作られ、それゆえマンネリ化することなく感動を与える作品でした。そういった意味でも一流のホテル以上の料理です！ふんだんに入れたハーブ風呂にも癒されました。もてなしの精神にあふれた奥様から暖かな思いをたくさんいただきました！いただいたレモンマリーゴールドが育つのを楽しみにしています。また泊まらさせていただける日を楽しみにしています。有り難うございました！！！
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御家族様の御利用をありがとうございました。こちらこそ感性豊かなお客様に喜んでいただき本当にうれしく思います。これからもお客様に楽しんでいただく為に頑張って参ります。料理はできるだけ地産地消を心がけ野菜は有機栽培の物を使用（現在野菜作り進行中です）ハーブ栽培にも力を入れています。（５～8月は最盛期）お客様のレモンマリーゴールドが春には花が咲きますように祈っております。また是非お待ち致しております。本当にありがとうございました。