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オーベルジュ 箱根フォンテーヌブロー仙石亭のクチコミ･お客さまの声
総合5
大変満足できる食事でした。料理に合わせてお酒を楽しみたいけど、お酒が弱い方に是非お勧めしたいのが、料理に合わせオリジナルカクテルを提供いただく特別なカクテルの「マリアージュセット」です。ワインの「マリアージュセット」はもともとメニューにありますが、今回はお酒は好きだがお酒に弱い妻に合わせての特別メニューを準備いただきました。料理に合わせ様々なワインのペアリングを楽しむのは妻には厳しく、かといって一杯のグラスワインで済ますのも寂しいかと思い、前日電話で廣瀬支配人に相談させていただきましたら、快く低アルコールのペアリングの対応をお引き受け頂きました。お願いしたのはアルコール3～5%の料理毎に合わせた飲み物のコースです。当日は美味しい料理と創意工夫の凝らされたオリジナルのカクテルのペアリングがバッチリで妻は提供を待ってドキドキ、説明を聞いてワクワク、飲んでビックリ、食べ合わせてうっとりと本当に楽しんでいました。協力して頂いたスタッフの皆様、ありがとうございました。翌日、今回のカクテルの研究準備を担当頂いた尾崎さんにお礼を申し上げる機会がありましたが、今回のミッションに積極的に一生懸命取り組んでいただいた様子が窺え、この姿勢がこのオーベルジュをあらわしていると思いました。最後に、支配人に面倒なお願いのお詫びと感謝を申し上げましたら「お客様のご要望にお応えすることが私たちのやりがいと喜びです。ご要望をお待ちしています」とのお答えでした。感謝の滞在でした。なお、同様のリクエストをされる場合は事前のご相談をお勧めします。
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この度は箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭にご宿泊頂きまして誠にありがとうございました。ご提案させて頂いたオリジナルカクテルのマリア—ジュセットが、奥様に大変気に入って頂け、本当に何よりでございます。お喜び頂いたお顔を拝見できましたことこそがサービスマン冥利に尽きます。余りあるお褒めのお言葉を頂戴し、深く御礼申し上げます。当館は人が人をもてなす宿でございます。お客様それぞれのご要望に真摯に向き合い、私共にできる最大限のおもてなしをさせて頂いております。特に今回は前日にご相談頂きましたので、十分に準備を整えることができ、ご要望にお応えすることができたと思っております。これからもご来館頂いたお客様方に一層お喜び頂けるよう、スタッフ一同日々研鑽に励んで参ります。またのご来館を心よりお待ち申し上げております。最後になりましたが、貴重なお時間を割いて口コミのご投稿を頂き、本当にありがとうございました。箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭
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オーベルジュ 箱根フォンテーヌブロー仙石亭（神奈川県）
5.0
投稿日：2021-07-03 18:50:21
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総合5
N.wakameさんの オーベルジュ 箱根フォンテーヌブロー仙石亭 のクチコミ
大変満足できる食事でした。
料理に合わせてお酒を楽しみたいけど、お酒が弱い方に是非お勧めしたいのが、料理に合わせオリジナルカクテルを提供いただく特別なカクテルの「マリアージュセット」です。ワインの「マリアージュセット」はもともとメニューにありますが、今回はお酒は好きだがお酒に弱い妻に合わせての特別メニューを準備いただきました。
料理に合わせ様々なワインのペアリングを楽しむのは妻には厳しく、かといって一杯のグラスワインで済ますのも寂しいかと思い、前日電話で廣瀬支配人に相談させていただきましたら、快く低アルコールのペアリングの対応をお引き受け頂きました。お願いしたのはアルコール3～5%の料理毎に合わせた飲み物のコースです。当日は美味しい料理と創意工夫の凝らされたオリジナルのカクテルのペアリングがバッチリで妻は提供を待ってドキドキ、説明を聞いてワクワク、飲んでビックリ、食べ合わせてうっとりと本当に楽しんでいました。協力して頂いたスタッフの皆様、ありがとうございました。翌日、今回のカクテルの研究準備を担当頂いた尾崎さんにお礼を申し上げる機会がありましたが、今回のミッションに積極的に一生懸命取り組んでいただいた様子が窺え、この姿勢がこのオーベルジュをあらわしていると思いました。最後に、支配人に面倒なお願いのお詫びと感謝を申し上げましたら「お客様のご要望にお応えすることが私たちのやりがいと喜びです。ご要望をお待ちしています」とのお答えでした。感謝の滞在でした。なお、同様のリクエストをされる場合は事前のご相談をお勧めします。
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この度は箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭にご宿泊頂きまして誠にありがとうございました。
ご提案させて頂いたオリジナルカクテルのマリア—ジュセットが、奥様に大変気に入って頂け、本当に何よりでございます。お喜び頂いたお顔を拝見できましたことこそがサービスマン冥利に尽きます。余りあるお褒めのお言葉を頂戴し、深く御礼申し上げます。
当館は人が人をもてなす宿でございます。お客様それぞれのご要望に真摯に向き合い、私共にできる最大限のおもてなしをさせて頂いております。特に今回は前日にご相談頂きましたので、十分に準備を整えることができ、ご要望にお応えすることができたと思っております。これからもご来館頂いたお客様方に一層お喜び頂けるよう、スタッフ一同日々研鑽に励んで参ります。
またのご来館を心よりお待ち申し上げております。
最後になりましたが、貴重なお時間を割いて口コミのご投稿を頂き、本当にありがとうございました。
箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭