ご宿泊いただきありがとうございました。
このような時期に、お越しいただき感謝申し上げます。温泉も楽しんで頂きありがとうございます。箱根の夜はとても涼しく、お越しいただきました頃は肌寒いような日が続いておりました。温まっていただけようで安心いたしました。温泉でございますが、現在白濁湯は不安定な状況でありますため、アルカリの温泉に代わっております。美人の湯といわれる、なめらかな肌触りの温泉です。ぜひまた５回以上お楽しみくださいませ！次回お会いできますことを楽しみに、一同心よりお待ち申し上げます。

ご宿泊いただきありがとうございました。
カトラリーの事、大変申しあげございませんでした。磨き方をより丁寧にし、輝かせることでお料理の味も楽しみかたも変わることを、皆で確認致しました。また応援のお言葉に、新入社員含め一同プロの仕事の心意気を強めることができました！またお会いでき、おもてなしできますことを楽しみに心よりお待ち申し上げます。

ご宿泊いただきありがとうございます。
満天の夜空と大地の恵みの温泉、そして大切な人と過ごすための素敵なディナー・・・そんなオーベルジュを作りたいと願いながら、箱根の地では９年の月日が過ぎました。山中湖開業から数えると１８年目になります。オーナーシェフ家族と心持のあたたかいスタッフと、お客様のお声に支えられながらのフォンテーヌブローでございます。
来年、春には、海の近くでの開業の予定もしております。また「美味しかった」というお言葉を頂けるよう一同心よりお待ち申し上げております。お会いできますこと楽しみにしております。