予定していたところがとれず、夏に一度予約してキャンセルした事を思い出し、せめてもの罪滅ぼしに２月９日に宿泊いたしました。
あわてて改装されたのか、部屋の壁紙が浮き上がっていたり皺がよっていたりしていたのが、気になりましたが、なんといっても食事への不満が大きいです。
まず、チェックインの時に満員だということで５時半からのスタートを進められました。時間は別にOKだったのですが、われわれのようなクエ鍋コースはいったん食事が始まったら、雑炊まではほったらかしでいいと思うので、むしろ、雑炊の時間になったら、会席料理のお客様の対応に忙しく、かなりほったらかしにされました。鍋の食材の切り方などもまあ、よく言えば気取らないともいえますが、ちょっと雑でこれは家で食べたほうがずっといい、と思わせるものでした。
少なくとも５時半からにしてくれという意味はなかったですね。
朝食にしても、すぐにご飯が出てこない、お茶にいたっては最後まで
出てこなかったりして、これも時間を決めていただいている意味が感じられません。
食事の時間を決める理由がスタッフの都合になっていて、本当にお客のサービス向上になっているのかどうか、十分に再検討していただくことが急務であると思われます。