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5.0
投稿日：2024-04-22 12:36:58
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投稿日：2023-08-04 15:34:39
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投稿日：2021-10-12 08:13:20
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投稿日：2019-12-08 19:49:43
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投稿日：2019-03-24 20:38:59
総合4
goose55さんの 弥彦温泉 美味満開 名代家 のクチコミ
弥彦神社のお参りでお世話になりました。漁港が近い為、素材の味を最大限に引き出すシンプルな味付けのお料理がとても美味しかったです。揚げ物代わりにアヒージョを頂きましたが、
これも素材が良いからこその自信の表れですね。刺激を受け、帰宅後、さっそく自分でも試してみました。基本、てんぷらにして美味しいものなら何でも合うはずですので、帰りに立ち寄った漁港と農産物直売所で仕入れた舞茸とフキノトウと、牡蛎ををアヒージョにしてみました。とても美味しかったです。楽しませていただいた上に、日々の食卓レパートリーのいい勉強になりました。大変お世話になりました。
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