この度は清里高原を旅先にお選び戴きましてありがとうございました。そしてご家族水入らずにお過ごしになる大事な旅の宿に拙宿を探し・お泊まりいただき感謝いたします。
　計画なしの出会いを楽しむ旅もいいものですが、旅の企ても又、楽しいものです。今の清里、特にご家族連れでの楽しみをうまく案内してくれる旅行ガイド本はお目にかかれません。昔の清里大ブームとは時代が変わっています。今の清里は手つかずの大自然をのんびり楽しむにうってつけです。ちびっ子達はどんぐりでポケット一杯～♪森の薫りがたっぷりのお散歩、いきものとの出会い、美味しい地産のお野菜果物などが今の清里の旅のお薦めです。高原のお土産も賞味期限の長～～いお菓子ではなく、瑞々しいとれたてお野菜、珍しいお野菜、など森の恵みを是非お持ち帰り下さいね。そのためのお野菜getMAPを旅人の明日のご予定に沿ってご用意いたしますので是非お申し出下さい。是非このコーナーをご覧になっている方々も自然の中で楽しく暮らしながらその楽しみをお分けしたいと願っているペンションのオーナーの旅先案内をご利用下さい。オーナーの旅先案内をお楽しみいただくためにもペンションのご宿泊をご検討下さいね。ペンションの数だけ面白いオーナーがお待ちしていますよ～
　はい！雪の結晶、是非楽しみにお越し下さいね清里高原の冬は雪深くはありませんが雪が降る時は氷点下・・・寒いですが、そこで降る雪は降り降りても気温が低いので雪の結晶が暫く融けません。なのでゆっくりと、一つ一つ形が違う雪の結晶を観察できますよ。冬の清里高原のお散歩には黒い羅紗布・紙などと虫眼鏡を忘れずに。。
　　　　　　　　　　　　　　宿主・オルバンより

　　この度はヒュッテ・グーテライゼ！へご投宿、誠にありがとうございます。ゆったりとお過ごしいただいたようで何よりです。当日はご家族連れの楽天ゲストが真っ先にご予約される和室をご利用でしたね。広くはありませんがちょっと非日常的和室は間接照明の調光を絞ると和風バーに、を、狙ったお部屋ですが、夏休みはほとんどちびっ子連れのゲストがのんびりと大きな窓から緑一杯の杜を眺めながらゆったりなさっていますね。この夏休みからゲストルームに冷蔵庫を設置いたしました。特にこの和室はコンプレッサーを使用していない静かな無音冷蔵庫です。もう重いクーラーボックスを担いでこなくて大丈夫！
お野菜料理も楽しんでいただけたようで何よりです。当日のメニュー、ほくほくお野菜の鉄鍋蒸し焼きは宿主が何もせず、鉄鍋でお野菜がほくほくになったところをお出ししました。離乳食の赤ちゃんがよく食べてくれたとは嬉しい限りです。また滅多に手に入らない皮付きポークバラが手に入ったのでコトコト茹でてコラーゲンが融ける寸前をお出しできました。宿主つまみ食い、もとへ、味見をしたらやはりとろけるようでした～
又再び清里の旅をご予定くださることを願っております。

　この度は清里高原を旅先にお選び戴きましてありがとうございました。お野菜って偉大です。手をかけてあげれば普段と違う表情を魅せてくれます。お召し上がりいただいた人参は蒸した後、和の味のマリネにしておいたものでしたね。お野菜料理をお楽しみいただけたようで何よりです。しかもそれによって旅の疲れが吹っ飛んだなんて、旅の宿としての使命が果たせたと宿主冥利に尽きます。高原はこれからお野菜シーズン本番になります。七月になると地元のズッキーニ、トウモロコシが道の駅など地元野菜販売所どこも山積みになります。又違った季節の森の香りとお野菜をお楽しみに、又お会いできる日を楽しみにお待ち申し上げます。




　

このたびは拙宿ご利用戴きありがとうございます。
山奥の大自然の中なのでナビによっては性格の表示できない場合がありますので楽天トラベル拙宿ページのアクセスをご参考になさってください。
大人の隠れ家風の拙宿は正面からみると平屋の住宅にしか見えないまさに山小屋を狙っています。静かな裏通りに面した森の中の宿をお楽しみ戴けたことと思います。
小さな宿でできる限り大きなお風呂に改装したので東側の大窓から朝の杜を眺めながらのお風呂もいいものです。お風呂の蓋は檜の材料を使っているので木の香りも心地良いのですが蓋が重たくなってしまうのはもうしわけありません。
イタリアンベースのお野彩料理でお腹一杯！の拙宿のお食事もお気に入り戴けたようで何よりです♪

　この度は清里高原を旅先にお選び戴きましてありがとうございました。そして大事な旅の宿に拙宿を探してお泊まりいただき感謝いたします。
宿主イチオシお薦めの山カヤックはきっと楽しかったことと思います。私もいつか参加したいプログラムです。お食事もお楽しみいただけたようで何よりです。「お野彩料理でお腹一杯」でご満足いただけることを願っておりますので宿主冥利に尽きます。お食事のお時間は宿主一人でやっている宿のため通常は変更などは承ることは全くできないのですが、プログラム集合時間にギリギリでしたこともあり、ちょうどお時間前に準備ができていたところをお声かけさせていただいただけでした。
お風呂について、限られた広さの脱衣所でご不便はおかけしましたが、脱衣用のかごは２個ご用意してありましたがお使いになられなかったのでしょうか？脱衣用の籠が無いと言うことは間違っていますのでここに訂正させていただきます。拙宿は小さな隠れ宿で元々の建物の面積が限られているところです。 お風呂は、私が前のオーナーから引き継いだときは家庭用の大きさのユニットバスで、脱衣所には洗面も付いていませんでした。私が引き継いでから脱衣所に水道工事をあらたに施し洗面を設置し、のちユニットバスから1,5m四方の岩風呂に改装いたしました。脱衣所、洗い場は狭くてご不自由おかけしていますが、快適にお風呂を使っていただくためのバランスをとっているつもりです。全てを満足していただくことはできない施設の広さですが、じわ～っと温まる岩風呂を是非お楽しみいただけたらと思います。
宿主が一番好きな新緑の季節を是非お楽しみいただけますようお待ち申し上げます。

　この度はヒュッテ・グーテライゼ！へご投宿、誠にありがとうございました。拙宿周辺はのどかな酪農の村風景が続きます。その中心がポニー牧場で有名なコートドヴェール。ポニーだけではなくウサギ小屋もお楽しみいただけたようですね。小海線の高原列車の旅も色々ご計画されていたのでついいろいろ口を挟んでしまいました。自動車だとあっという間の旅も高原列車でコトコトとのんびり走ると気持ちも長閑になるものです。
　人工温泉貸切岩風呂等お風呂にはできるだけ添加物・香料を添加していないシャンプー、リンス、ボディーシャンプーをご用意しています。オーガニックを、などリクエストは多いのですがきりがありません、お化粧に関わる普段お使いのものはどうぞお持ち下さい。また、歯磨きセットもあえてご用意していません。宿泊施設でご用意できる使い捨て歯磨きセット、果たしてチューブの中身は何が入っているのか？産地は何処？想像したことありますでしょうか？わたしもそうですが旅先へは使い慣れた歯磨きセットを皆様お持ちのことと思います。拙宿も以前は使い捨て歯磨きセットご用意していましたが、宿内で使用され捨てられているのは1～2割です。わたしも旅先では自分のセットを使って宿のものは持ち帰っています。ただ歯磨きセットをお持ちにならない方はストックはありますのでどうぞお申し出下さい。
　お食事はなかなか全ての方に合わせるのは不可能です。宿主お薦めお野菜料理でお腹一杯、を目指しているのでお魚、特に山奥で海のお魚はまず登場いたしません。高原のお魚といえば虹鱒ですが、好んで召し上がる方は少ないかと思います。これからもブイヨンも加えずお野菜だけのお味をお楽しみいただくスープを始めとしてお野菜でお腹一杯の宿としてお楽しみいただきますのでまた旅の宿に加えていただけると幸いです。



　

　この度は大晦日元日の旅に拙宿を旅の宿としてお選びいただきありがとうございます。小さな杜の隠れ宿は外装も内装も木の優しいぬくもりを大事にしています。ダイニングホールの床は無垢の広葉樹のフローリングにドイツの無公害植物オイルを染みこませているので木の床は呼吸を続けています。壁の珪藻土と共に旅人のための空間を爽やかにしてくれていると思います。

岩風呂は人工温泉と温まった岩が出すと思われる遠赤外線でぽかぽかしたことと思います。たった四部屋の小さな宿ですが流石に満室ですと特に二カ所のお風呂のうち岩風呂を皆さんお使いになるのでお風呂が空くのを何回も見に行ったりお風呂の前で待っていたりご苦労をおかけしてしまいます。なので各お部屋一回45分ご予約をお取りしています。お食事時間を外すとこれ以上長い時間を予約入れてしまうと最後のお部屋は22時を過ぎてしまうこともあるため最善の時間としてご用意しています。もう一つのお風呂はご家庭のお風呂と同じ大きさのお風呂ですが多くの時間空いているのでお時間の都合がある時はご活用下されば幸いです。

冬はダイニングホールの薪ストーブはじわ～っとぽかぽかです。その前で本を読んでいる時間は至極のひとときになります。拙宿の本棚は写真家星野道夫の写真集、エッセイがほとんど揃っています。彼のアラスカの文章に引きずり込まれたらふと目線を窓の外に移してみて下さい。どこか繋がる清里の自然がお楽しみいただけますよ。

冬はわたしも地元に長く住む住民たちも大好きな季節です。空気がきりりと澄み渡る高原は、山々は稜線もくっきり、夜はこんなに☆って沢山あるのか～！と再発見。
冬のアクティビティーのイチオシお薦めは雪遊び。なかでもスノーシューはいて雪原のお散歩、でも何処へ行くの？装備がないよう！という方にお薦めは楽天トラベル拙宿のページでも紹介している「ひといき荘アウトドアサービス」この年末年始にも三組の方がこのツアーに参加され、連泊中日に参加された方は大興奮で帰ってきました。夏は高原の秘境湖での山カヤックも見逃せないですよ。冬の高原の旅はお車がないと厳しいですが・・・是非拙宿のホームページ、メルマガで高原の楽しみを見つけて下さいね。

　この度はご家族水入らずの大事な大晦日元日の旅に拙宿を旅の宿としてお選びいただきありがとうございます。大切な旅先の宿、館内が清潔なことは大前提ですものね。見えない綺麗、そう、壁の珪藻土にも助けて貰っています。館内の空気の調湿、匂いも中和してくれて空気を爽やかにしてくれています。

お野菜もこの季節は地物はなかなか種類も少なくて寂しいのですがなるべくお野菜を楽しんでいただきたくお野菜料理でお腹一杯を目指しています。是非お嬢さんにも一つでも多くのお野菜を好きになっていただけるように美味しいお野菜料理を目指していきますね。

夏の高原の楽しみの一つは牧場風景です。　高原の県営牧場には若い牛達が緑のシーズン半年美味しい高原の空気と牧草で元気に育っています。冬が近づくと牧場主が迎えに行きます。牛達は牧場主を覚えていて「お～い、帰るぞ」と声をかけると「う～し」とぞろぞろついてくるとか来ないとか、ほんとかな？いつか確かめに行かなくては・・・そして清泉寮の近くキープファームショップでは夏休み期間中乳搾り体験も手軽にできますよ。又その季節になったらメルマガでご紹介しますので是非メルマガ登録をしてくださいね。

　この度はヒュッテ・グーテライゼ！へご投宿、誠にありがとうございます。旅先のお天気大事ですね、お天気は良くなかったですがお散歩はできて何よりです。拙宿の周りは広葉樹の杜です、春は新緑に萌え秋は優しい紅葉が楽しめます。お食事のお野菜もお楽しみいただけたようで良かった～お子様たちも初めてのペンションだと少々不安だったのではないでしょうか？拙宿をアットホームと感じていただき胸をなで下ろすことができました。

ご滞在中にお楽しみいただける本も絵本は着々と集めていますがまだ数は少ないです。宿主は以前より写真家星野道夫の大ファンです。彼の写真集、エッセイはほとんど揃っていますので是非お子様とお楽しみいただければと願っています。彼が亡くなって14年経ちましたが、彼の、とくに文章は引き込まれるものです。小中学校の国語、英語の教科書に彼の文章が使われることからもご想像ください。アラスカの素晴らしさを一人でも多くの方に知って貰いたい、そんな願いが感じられます。そのアラスカの描写は今同じ時間に地球の反対側ではクマが歩き、鯨が雄大に泳ぎ、小さな動物たちも命の営みの真っ最中、そんなもう一つの世界が感じられることと思います。
何処の図書館にも必ず彼の本はあるはずですので是非ご一読を、続きは是非又拙宿の本棚からお読みくださいね。





　

　この度は清里高原を旅先にお選び戴きましてありがとうございました。お料理お楽しみいただけたようで何よりです。折角拙宿を数ある宿の中からお選びいただいたんですものふんだんに出回っている高原のお野菜から美味しい顔をしたこを連れてきて、地元のパン工房の担当者とあれがいいこれがいいかな？と選びまくったパンは宿主の主食でもあります、だって、美味しいんですもの。自分が美味しいと思う料理でなくては旅人に喜んでいただけないですもの、ね。

八ヶ岳南麓にはたくさんの個性的な絵本美術館があります。ご存じのところ、お調べいただいたところもおありでしょうけれどもしご存じなければとわたしの好きなとっておき美術館をご紹介させていただきました。でも休業日とは、もう一歩踏み込んで調べていなかったのですね、ゴメンナサイ。

お料理のドレッシングのお味は又研究いたしますね。

お泊まりいただいた和室は広さは八畳ですが疊はあえて六畳にしているので広さが心配でしたが狭くはなかったとのご感想、ありがとうございます。お布団は課題にさせていただきますね。

また、清里を旅先にお選びいただけるようお待ちいたします。

　
　この度は清里高原を旅先にお選び戴きましてありがとうございました。「旅」とは言ってもご自宅が清里から一時間以内の県内にお住まいにもかかわらずお泊まりの旅をあえてご予定いただき嬉しい限りです。また、拙宿をお探しいただき感謝いたします。ご主人の大切な記念日旅行の大事な大事なサプライズイベント、Birthday cake time　をご希望いただき、さあ、いつものように隣接しているスイーツの名店「清里マチス」に注文を、ところが冬の高原の悲しさ・・・冬期休業期間に当たってしまいました・・・何でこんな時に、と残念がってみてもしょうがありませんもの。ご相談しながらスイーツはあまり得意な宿主ではありませんがなんとか蝋燭付きで自家製ケーキをご用意できました。丁度お泊まりいただいた第三土曜日、他のゲストもちびっ子連れファミリーばかり、サプライズタイムは皆さんでお祝いできて良かったです。
　お食事もお楽しみいただけたようで何よりです。ｋ君、一歳七ヶ月とは思えないほどお野菜ばくばく、料理人冥利に尽きます。ご主人もお野菜料理とても喜んでいただけたようですね、お食事の途中でワインを追加していただけることはお料理をお気に入りいただけていると宿主料理人勝手に思いを馳せながら大喜びでした。
　「 ゆっくりした時間を過ごし大満足でした」と良い旅となったことをここにご紹介いただきありがとうございました。ファミリーで良い旅を探している方々が参考にしていただけると更に嬉しいことです。
　清里はご自宅からお近いですが又違った季節の旅を計画していただけると宿主また大喜びしてしまいそうです。又お会いできる日を楽しみにお待ち申し上げます。


　

　この度はヒュッテ・グーテライゼ！へご投宿、誠にありがとうございます。一日三組限定のご夕食召し上がっていただけなくて残念です。秋になると空気が澄み星空も夏に比べると格段によく見えます。丁度連休は空気が澄み昼間も八ヶ岳連峰や遠く富士山まで望めましたね。さて清里でどんな形で自然と親しもうかな？という方に宿主一押しお勧めが清泉寮向の県立八ケ岳自然ふれあいセンターです。ここは八ヶ岳のネイチャーセンターの機能を持ち清里の自然を楽しみたいと願う旅人の強い味方です。週末に行われている体験プログラム、この日はミニガイドでしたか？基本無料が嬉しいですよね♪杜のお話をレンジャーから聞きながらの50分はあっという間ですよね。清里の自然初心者の宿主も時々参加しています。次回は是非ご夕食でお野菜でお腹一杯になってくださいね、週末のご夕食付きのご予約は是非お早めに。

　この度はヒュッテ・グーテライゼ！へご投宿、誠にありがとうございます。ゆったりとお過ごしいただいたようで何よりです。山暮らしは毎日が発見の連続、都会暮らししか知らなかった宿主は薪割り、薪棚作り、草刈り、と冬支度で忙しない毎日を楽しんでいます。杜の隠れ宿で宿主が楽しんでいる山暮らしの雰囲気も是非ご一緒にお楽しみください。手作りの薪で焚いた薪ストーブに暖まりに来てくださいね。