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強羅温泉 メルヴェール箱根強羅のクチコミ･お客さまの声
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この度老夫婦が久しぶりに温泉の旅に行きこの旅行がとてもよかたことをお伝えします「メルベール 箱根強羅」は外観がホテル形式でスタッフの応対はとても満足をしています特に夕食はスタッフが案内してくれたテーブルに着くとホテルとは思えない懐石料理が用意されていましたその席でスタッフに追加のステーキを1人前追加をお願いしましたら なんとお店の得にならない話がありました内容は出された懐石料理のコンセプトは「おなか一杯になる」と言うことで追加のステーキは必要ないと話をしていただき取りやめにしました 確かに食事が進むにつれおなかがきつくなり途中で料理に箸をつけ残すとシェフに悪いからと途中でお料理はストップしていただき最後のデザートだけ頂きました。その時スタッフには料理のコンセプト「おなかが一杯になる」これは確かに喜ばしいことですが私たちのような年寄りには「おなかが一杯」と言うより「シニア懐石料理」で満足するようなことも考えてほしいと話したところ早速シェフに話をし改善することを約束してくれました 言い忘れましたが美味しさは大変結構なお味でした。
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この度はメルヴェール箱根強羅にお越しいただきまして、誠にありがとうございました。また、お忙しい中クチコミへのご投稿をいただき、重ねてお礼申し上げます。ご滞在中は心地よくお過ごしいただけましたようで、スタッフ一同大変嬉しく思います。お料理と接客につきましてお褒めのお言葉を頂戴し、ありがとうございます。スタッフにとりましてこの上ない励みとなります。当館料理長自慢の創作会席料理は、季節ごとの旬の食材を使い、五感を使ってお楽しみいただける献立となっており、幅広い年代のお客様からご好評をいただいております。接客に関しましては、スタッフとのコミュニケーションを通して、お客様により当館や強羅について知っていただきたいと考えており、今後もお客様に寄り添ったおもてなしをスタッフ一同心掛けて参りたいと存じます。お食事の量につきましては、ご予約時にご年齢やご体調などに配慮し、できるだけお客様にご満足いただけるよう改善してまいりたいと存じます。貴重なご意見をどうもありがとうございました。季節の変わり目でございますので、どうぞご自愛くださいませ。再びお目にかかれます日をスタッフ一同楽しみにしております。メルヴェール箱根強羅前田
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強羅温泉 メルヴェール箱根強羅（神奈川県）
5.0
投稿日：2018-05-07 17:00:30
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総合5
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元気丸55さんの 強羅温泉 メルヴェール箱根強羅 のクチコミ
この度老夫婦が久しぶりに温泉の旅に行きこの旅行がとてもよかたことをお伝えします
「メルベール 箱根強羅」は外観がホテル形式でスタッフの応対はとても満足をしています
特に夕食はスタッフが案内してくれたテーブルに着くとホテルとは思えない懐石料理が用意されていました
その席でスタッフに追加のステーキを1人前追加をお願いしましたら なんとお店の得にならない話がありました
内容は出された懐石料理のコンセプトは「おなか一杯になる」と言うことで追加のステーキは必要ないと話をしていただき取りやめにしました 確かに食事が進むにつれおなかがきつくなり途中で料理に箸をつけ残すとシェフに悪いからと途中でお料理はストップしていただき最後のデザートだけ頂きました。
その時スタッフには料理のコンセプト「おなかが一杯になる」これは確かに喜ばしいことですが私たちのような年寄りには「おなかが一杯」と言うより「シニア懐石料理」で満足するようなことも考えてほしいと話したところ早速シェフに話をし改善することを約束してくれました 言い忘れましたが美味しさは大変結構なお味でした。
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この度はメルヴェール箱根強羅にお越しいただきまして、誠にありがとうございました。
また、お忙しい中クチコミへのご投稿をいただき、重ねてお礼申し上げます。
ご滞在中は心地よくお過ごしいただけましたようで、スタッフ一同大変嬉しく思います。
お料理と接客につきましてお褒めのお言葉を頂戴し、ありがとうございます。
スタッフにとりましてこの上ない励みとなります。
当館料理長自慢の創作会席料理は、季節ごとの旬の食材を使い、五感を使ってお楽しみいただける献立となっており、幅広い年代のお客様からご好評をいただいております。
接客に関しましては、スタッフとのコミュニケーションを通して、お客様により当館や強羅について知っていただきたいと考えており、今後もお客様に寄り添ったおもてなしをスタッフ一同心掛けて参りたいと存じます。
お食事の量につきましては、ご予約時にご年齢やご体調などに配慮し、できるだけお客様にご満足いただけるよう改善してまいりたいと存じます。
貴重なご意見をどうもありがとうございました。
季節の変わり目でございますので、どうぞご自愛くださいませ。
再びお目にかかれます日をスタッフ一同楽しみにしております。
メルヴェール箱根強羅
前田