すでに数十回も利用しておりますが、本日は少々気になったことがありましたので申し上げます。
朝の７時０３分に朝食のためレストランへ行きました。いつものように入ってお盆を取ろうとしたときに、そばにいた女性が「外でお待ちの方からのご案内になりますので」とのこと。何か意味が解らず気分を害してしまい、食事はせずに帰ろうとしたら「２～３分の待ちと思われます」とのこと。
確かにバイキングの取り場が混雑しているからの処置と思いますが、この場合、私も同業ではありませんが同じサービス業に従事する者としてこう考えます。

①　レストラン内に入って来た者に対して、外に出て並べと退出させるのはよろしくない。（今回の女性の対応も順番が入れ替わってはまずいと焦りが感じられ、その為、すいませんも、恐れ入りますも無く、いきなり「外でお待ちの方から・・・・・」帰ろうとしたら「２～３分で・・・」
②　スムーズに事を運ぶには、まず、案内の女性は中に居るのではなく、入り口に立って挨拶と案内をするべきではないでしょうか。（そうすればもっと余裕と笑顔で、「おはようございます。恐縮でございますが、少々混雑しておりますのでこちらに掛けてお待ち下さい。２～３分でご案内いたします」となってお互いハッピーではないでしょうか）
少々出すぎたことを申し上げてすいませんが、とても好きなホテルです。また利用させて戴きますのでよろしくお願い致します。

評価

• 総合4
• サービス3
• 立地3
• 部屋3
• 設備・アメニティ4
• 風呂5
• 食事-

旅行の目的

ビジネス

同伴者

一人

宿泊年月

2010年05月