夕食は、個室食事処でお世話になったのですが、こちらのお料理は、とにかく素晴らしいです。味はもちろんのこと盛り付けの美しさ。とても芸術的で、そして、季節感いっぱいです。今回は、桜尽くしでした。食材を花びらに見立ててあしらったり、デザートには、桜をかたどったピンクのチョコが飾られていました。エディブルフラワー（食用の花）がふんだんに使われているのも嬉しいです。朝食はこれまたとても豪華です。松花堂弁当なのですが、ありえないほど、ぎっしりたっぷり美しいお料理が詰まっています。それだけでは、ものたりないようで、他に小鉢もたくさん付いてきます。器や献立表にもこだわっていて遊び心もあり、板前さん達の料理に対する愛情そして、楽しんで作っていらっしゃる様子が、ひしひしと伝わってきます。またスタッフの皆さんは、気配りが素晴らしく、そして、とても感じが良いです。全部ひっくるめて、毎回、いろいろな発見、感動があり、私達にとって、何度も行きたくなるかけがえのないホテルです。

評価

• 総合5
• サービス5
• 立地5
• 部屋5
• 設備・アメニティ5
• 風呂5
• 食事5

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2024年04月