このたびは、数ある旅館の中から、当館をお選びいただきまして、誠にありがとうございます。
社長を務めております、高野と申します。
ご期待に沿えず、誠に申し訳ございませんでした。
卵についてですが、調理長が新鮮な卵を、消費期限をしっかり確認して、朝食にお出ししており、卓上コンロでで目玉焼きにさせて頂いております。
ご宿泊の日にお出しした卵は、ご宿泊4日前に仕入れ消費期限が17日後の新鮮な卵でした。
消費期限は調理部で管理し、会食場係は配膳するだけで、消費期限を知りませんので、ご投稿にございますような発言はありえないことと存じます。何かのお聞き間違いか、当館スタッフでなく他のお客様がお話になったことと、存じます。
ご安心くださいませ。
また、当館には、女将はおりません。お帰りの際は、社長の私を含め、全員が、「ご滞在中、お困りのことはございませんでしたか？」とお聞きしていおります。ご到着時にアンケートをお渡しし、お帰りにアンケートボックスへのご投函をお願いしておりますが、お書き頂けない方が多いため、直接お聞きし、改善の参考にさせて頂くためでございます。
お部屋につきましては、、旧館であります木造館を改装したお部屋でございますので、ご不便おかけしましたこと、お詫び申し上げます。お部屋のお風呂は源泉かけ流しで、美肌・疲労回復にとても効果のある湯ですので、湯をお気に召して頂いた方には、とてもご愛顧頂いております。
お帰りは、８：５０分と９：５０分の2便、通常当館のスタッフが、当館の車でお送りするのですが、当日はご予約が多くタクシーを当館負担でご手配させて頂きましたが、対応が行き届かず、申し訳ございませんでした。
ご投稿を、真摯に受け止め、すべてのお客様がご満足の笑顔でお帰り頂けますよう、私が先頭に立ち、スタッフ一同、精いっぱい頑張って参ります。
ご投稿ありがとうございました。心より、お詫び申し上げるとともに、感謝申し上げます。
ホテル亀屋本店　代表取締役社長　高野和也

チェックインの際、接客させて頂きましたのは、副支配人でございます。ちょうどご到着が重なってしまい、申し訳ございませんでした。どのスタッフにせよ、いかなる状況にせよ、お客様を不愉快なお気持ちにさせてしまいましたこと、心から、お詫び申し上げます。
温泉に、心と身体を癒しにお越し下さる皆様に、常に感謝と愛情をもって接することができますよう、スタッフ一同、心あらたに頑張ってまいります。
社長　高野和也

この度は、当館を御利用頂きまして、誠にありがとうございます。

この度のセルフ＆スマートホテルとしての新スタイルは
【既存サービスのセルフ化を進めるかわりに、自由度を増し、無料化を実現】というものです。

＊お車はお客様にご移動頂く。そのかわり、鍵をお預かりしないので、お好きな時にお使い頂ける。
＊お部屋へのご案内・お茶出しは廃止。お荷物もカートでご本人にお運び頂く。（但し別館等わかりにくい場所はスタッフ同行）そのかわり、１階ロビーカフェは無人化し３０種のソフトドリンク無料で２４時間開放。お部屋への持込もＯＫ。
＊アメニティグッズのお部屋へのセッティングを廃止。その代わりに、1階ロビーのアメニティー棚に完備。お好きな時・お好きなだけお使い頂けます。（タオルとバスタオルは客室に用意）
＊夕・朝食時、会食場にドリンクコーナー設置、飲み物をセルフ化。その代わりに２０種のソフトドリンク飲み放題無料。１５種の酒類飲み放題１２００円。
＊全室禁煙。館内3か所に喫煙ブース用意。
＊全室ベッド化。（1室2名の場合、3名以上に場合は布団対応）


上記の冒頭に記載した通り、別館のお客様はフロントがご案内しますが、お客様にお泊り頂いた源泉風呂付きスイート103号室は、フロントに目と鼻の先の最も近い1階の客室だったため、ご案内をしませんでした。大浴場の前で人通りが多い場所のため、客室だと知られたくないので客室番号が無い方が良いと仰ったお客様がいらっしゃったため、番号を撤去してありました。セルフでご自分でお部屋に行って頂く場合はわかりにくいので早急に番号を設置します。

また、新スタイルで迎えた初めての夏休み、まだまだ不慣れで、円滑にお客様に対応できませんでしたこと心よりお詫び申し上げます。
申し訳ございませんでした。

私共は、セルフ＆フリーの新スタイルを洗練させれば、それが良いと仰って頂ける方は、必ず集まって来て下さる、新時代の宿として多くのお客様に支持して頂けると信じております。

お客様のご意見を真摯に受け止め、改善を続け、最古の宿として頑張って参りたいと存じますので、これからも、ご指導のほど、よろしくお願い申し上げます。

このたびは、ホテル亀屋本店をご利用頂きまして、誠にありがとうございました。数ある旅館の中からお選び頂きましたのに、ご満足頂けず、誠に申し訳ございませんでした。
特にお気に召さなかった大浴場の件ですが、当館では毎日お客様のチェックアウト後に、お風呂の清掃をするため、１５：００からとさせて頂いており申し訳ございません。
当館には１４の温泉浴槽がございます。
小さいながらも野趣あふれる岩露天風呂を併設した大きな総御影石造りの大浴場。
小露天風呂と半身浴槽を併設した総桧造りの大浴場。
貸切風呂は、２階の御影石風呂と陶器風呂、眺望の良い６階の樽風呂と桧風呂。
客室露天風呂および室内風呂は合わせて５室。
これらすべてを、毎日お湯を抜き、汚れを落として磨き、消毒します。庭園部分は草を取り落ち葉を拾います。お湯が浴槽からあふれ、洗浄時の洗剤等の浮遊物が流れ落ちた後、お湯の温度を測り、オープンとなります。その中でも、大浴場は大きいため、浴槽の淵からあふれ、綺麗な澄んだ湯となるまで、１５：００までのお時間を頂いております。
創業１９０１年、当温泉最古の宿、日量４００トンの源泉をかけ流す当温泉最大湯量の宿としての１１６年間変わらぬ営みでございます。ご理解頂ければ幸いです。
また、岩盤浴はカップルご夫婦でご利用頂けるツインベッド型で、日々好評頂いておりますが、暖まり方に個人差がございますので、汗をかけなかったこと申し訳ございませんでした。
料理の素材は、マグロ等海のものを使わず、信州アルプス牛をメインに、信州サーモン・信濃雪ます・信州ハーブ鶏など地産の食材を使用し、優しい味付けの奇をてらわないお料理です。印象の強いお料理となるよう研究致します。その他、検討すべき課題を頂きました。誠にありがとうございます。よく研究をし、よりよい宿となり、この先の１００年も続いて行く宿となれるよう、精進して参ります。
これからも、宜しくお願い申し上げます。

ホテル亀屋本店ご利用ありがとうございました。又、ご宿泊様にご満足していただけず、申し訳ございませんでした。
私、実はご予約者様が事前にお見えになった際応対したものです。楽天トラベルさんより既に予約済みですが、ご両親様へのプレゼントなので貸切風呂の事前予約などをご相談したいとの旨でした。
その際、若者向けのカップルプランで、且つ洋室の103号室をお選びになっていたのに違和感を覚え、純和風旅館の別館・旅亭たかのをお薦めいたしました。
近年旅館業界では、バイキング形式のセルフサービスとして、調理・盛り付け・配膳などを省略した低価格旅館が多くなり、高単価ながら、いわゆるおもてなしのフルサービスを提供する高級旅館に二極化が進んでおります。
その流れの中で、ホテル亀屋本店は、フルサービスは無理でも、否、フルサービスは別館旅亭たかのに託し、セルフサービスではない、言わばセミセルフ的なサービスをできうる限りリーズナブルな料金で提供できるよう努めております。お食事処は、専用席を確保し、パーテーションで広めに仕切り、お客様同士でお話が弾むよう心がけております。お食事は、レトルト食材ではなく、地産地消の前菜からのコース料理の会席膳を目でも楽しんで頂ける様にセットし、お好みで温かくお召し上がりいただける様卓上コンロを個別にご用意しております。これまでも、多くのお客様に喜んでいただいております。
また、別館旅亭たかのであれば、出来立ての懐石料理を、客室係との会話も挟みつつ、ゆっくりとお部屋にてお召し上がりいただけます。
今回はミスマッチングであり、当方としてもとても残念に思っており、もう少し強くアドバイスしていればと反省しております。大変申し訳ございませんでした。重ねてお詫び申し上げます。
なお、貸切風呂については、強いご希望により特別に事前予約を承りました。定刻にはカギをお渡し出来たかと思いますので、ご安心ください。
当館は今年創業116年、上山田温泉最古の宿として、100名近いスタッフと多くの取引先をかかえ、地域経済の一翼を担ってまいりました。その長年の功績により《長野県百年企業》に県より認定されました。
最後に、大変貴重なご意見ありがとうございました。
皆様に愛されるさらしなの里千曲市の亀屋本店として、精進してまいります。
よろしくお願い申し上げます。

当館にご再訪頂き誠にありがとうございました。
ご不快な思いをさせてしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。
本当に申し訳ございませんでした。
ご意見を参考にさせて頂き、サービス向上に精進して参ります。
貴重なご意見のご投稿ありがとうございました。

この度は、ご利用頂きまして、誠にありがとうございました。
しかし、お食事時の不手際、大変失礼致しました。
この場をお借りしお詫び申し上げます。
スタッフの対応の改善、レベルアップに努め、お客様皆様にご満足頂けるよう、今後も努力してまいります。
この度は、大変申し訳ございませんでした。

当館をご利用頂き誠にありがとうございました。
口コミをご覧頂いてのご利用でしたが、ご期待に添えず大変申し訳ございませんでした。
ご意見を参考にさせて頂き、お越し下さいました皆様にご満足いただけますよう、できる限りの努力をして参ります。

ホテル亀屋本店にご宿泊頂き誠にありがとうございました。
せっかくの長野へのご旅行が、ご期待に添えることができず申し訳ございませんでした。
貴重なご意見を頂きましたお客様には直接お電話をさせて頂き、お詫びと共に今後への改善策として、お話を聞かせて頂いております。
不快な思いをさせてしまいましたこと、深くお詫び申し上げます。
お料理はメイン料理の信州アルプス牛をはじめ、地産地消を考慮し、ご用意しており、調理場スタッフが心を込めて調理しております。
大変残念なご意見を頂きましたとは、真摯に受け止め、皆様にご満足いただけますよう、今後も研究して参る所存でございます。
貴重なご意見のご投稿ありがとうございました。