ご利用いただきまたご感想をお寄せいただきましてありがとうございました。食事に関しまして、お客様から「地元のものが食べたい」とおっしゃられるのですが冬期には山の食材がほとんど収穫出来ず暖かい状態で召し上がって頂くには鍋料理が最適ですが、川魚では適さずまた違う食材も販売しておりませんので冬場には旬の海の食材を使いました献立になります。今回はお好みに合わせられず申し訳ありませんでした、春から秋にかけては山の食材も豊富に収穫できますので違った季節にお越しいただければと思います。馬刺等は年間を通してご提供しておりますがお客様の好みがあるため、追加料理という設定にしておりますのでまたの機会にご賞味下さい。またのお越しをお待ち申し上げております。