過日はご利用ありがとうございました。大変短いコメントでしたので項目別の評価点はどうかな？と思い確認してみたところ、(事実かもしれませんが)結構シビアな評価にテンションが下がりました。『食事は大変満足しました』のコメントも＝『食事だけは』ととると同様ですが、素直に受け取っておきます。

当館のような宿がご来宿いただく全てのお客様に喜んでいただけるとは毛頭思いませんが、これからもモットーとする『心通うおもてなし』に努め、いい湯と美味しい料理でお客様をお迎えをしたいと思います。
　あるじ　敬白

先日は当館をご利用いただきありがとうございました。お返事が遅くなりお詫びを申し上げます。

当日は平日でしたが、善光寺御開帳の最中でたまたま混んだ日でした。が、お風呂を『ゆったりとくつろぐことが出来ました』とお聞きして安堵しました。
サウナに付きましては申し訳なかったですが、当方のコロナ対策の一つとご理解ください。

食事に付きましては『大満足でした』とお聞きして大変嬉しく思います。メインのヒレ肉は箸で切れるほど軟らかいので、ご年配の方にも大変好評です。喜んでいただき嬉しく思います。ただ、高くなりました。

宿へのアプローチですが、分かりにくいといったご意見はままあります。動き回る前に早めにお聞きくださるようご案内をしております。ただ、国道からの入口に看板はあります。

ご評価いただいたように旅館とは名ばかりで、設備、立地面からも見劣りのする宿ですが、せめて食事とお風呂だけでも喜んでいただけるよう注力しております。こんなところをご理解いただきご利用いただけましたら幸いに存じます。

　あるじ　敬白

こんにちは。お客様にはGWの初日27日にご利用いただきました。
ご指摘のようにこちらのお部屋は全6室中で最も狭く、お部屋付きのトイレはもちろん洗面の設備もありません。またカスタマイズページでもご案内しておりますように駅周辺から離れた温泉街の入口に位置しており、温泉情緒からは縁遠い立地です。手前味噌で恐縮ですが、それでも日本のサイトでは昔から”料理の良い宿”との評価をいただいており常に検索順の上位でしたが昨今は他からのお客様が大半となり、残念ながら日本サイトでは存在感が無くなってしまいました。
しかしながら、以前と変わらず『心通うおもてなしと料理の宿』をモットーに努めておりますので、是非またご利用いただけましたら幸いに存じます。ご投稿ありがとうございました。　
　　　あるじ　敬白

こんにちは春先にお泊まりいただきました湯田中温泉「味な湯宿やすらぎ」あるじでございます。

間もなく秋の茸シーズンを迎えます。里ではりんご、ぶどうを代表にいろんな果物が収穫を迎えます。もちろん紅葉もすばらしいです。
こんな時期の北信州ぜひまたお越しください。良い湯と美味しい料理をご用意してお待ち申し上げております。
　あるじ　小林

この度はご利用いただき誠にありがとうございました。
ご投稿いただいた文面全てプランメイン「信州牛ヒレ肉石焼き」に関してですが、お気持ちを推察するに忍びなく率直にお詫びをするしかありません。
ただ、お客様が『おなかいっぱいでお肉までは食べれない』ということは当館ではよくある事例です。こんな場合お客様には翌朝の朝食時にお召し上がりいただいております。お書き頂いているようにこそこそとお召し上がりいただくことは全くありません。
折角の最高の部位のお肉を、気分的にはもちろん、実際も充分にご賞味いただくことはできなかったと思います。お申し出いただけたらよかったのに…ととても残念に申し訳なく思います。
ただ、もっと早くお肉を、ご飯を、といったお申し出を頂戴することもままありますが、料理の順番もありますし、作業上の状況もありますので、ハイと即座に応じることもなかなかできないのが実情です。
そもそもこちらのプランは、お酒等をお召し上がりいただきながら時間をかけてご賞味いただきたい料理ですので品数も多いですし、一品一品お出しするのにも時間がかかります。こんなこちらの事情もご理解いただけたら幸いです。
またのご利用心よりお待ち申し上げております。
　　あるじ　敬白

過日は当館をご利用いただきありがとうございました。
１番狭いお部屋でのご利用でしたが、ご満足いただけたご様子にこちらもホッとすると共に、ビジター向け？に宣伝もいただき、大変嬉しく思います。
風呂と料理だけの名も無い粗宿でございますが、是非またご利用くださいますようお待ち申し上げております。
ご投稿ありがとうございました。　
　　　あるじ　敬白

先日は当館をご利用いただきありがとうございます。

投稿を拝見し充分にご満足いただけたご様子にこちらも大変嬉しく思います。

このようにお客様に喜んでいただけるからこそそれを励みにまた頑張れます。

是非またご利用くださいませ。ご投稿ありがとうございました。
　　　　　　　　　あるじ　敬白

「申し訳ありませんでした」前後しますが料理に関するくだり、少なくとも私(あるじ)が調理しました揚げ物に付きましては承知をしており反省しておりました。
私共は一生懸命調理した料理が残されるのは気になりますのでその原因を考えます。今回の場合揚げ物に付きましては自分が食してみて塩辛いと感じ反省をしておりました。汁物、煮物は女将が調理しておりますが、濃いめの味付けの傾向がありしばしばその旨指摘をしております。今回をいい機会としてより留意したいと思います。

お部屋の記述に関してですが、当館ではお部屋毎設備も広さも違いますので、お客様にはご希望のお部屋をお選びいただきご予約くださいますようご案内をしております。
お言葉を返すようで誠に恐縮ですが、お選びいただいたお部屋が洗面無の7畳半のお部屋であることはご予約の時点でご承知のはずです。またその時点では他のお部屋をご予約いただくこともできたはずです。『孫と一緒には無理な旅館です』はお感じになったままとはいえ少々飛躍しすぎで非礼ではないでしょうか？ただこちらも枕の位置等より気を使っていきたいと思います。
最後にマッサージチェアーはご指摘いただき初めて解りました。早速メーカーに修理を依頼しました。ホコリ…の記述は正直…です。たぶん調子が悪いのであちこち覗かれたのでしょう。その時言っていただけたら…、気持ちも違いありがたかったでしょう。
、
　　　　　　　　　　あるじ　敬白

先日はご利用いただきありがとうございました。
間際のご予約で、たまたま狭いお部屋しか空きがなかったですが、ご満足のお声をお聞きして嬉しく思います。

お風呂をお褒めいただき嬉しく思います。以前にも書いておりますように、あれもない、これもない、決して満足できる設備ではありませんが、限られたスペースの中では良くできたお風呂と思っております。

今回は朝食だけのプランでしたが、やはり当館＝夕食をお召し上がりいただいてなんぼの宿。次回はぜひ２食付きのプランでご利用くださいませ。いい湯と美味しい料理をご用意してお待ち申し上げております。ご投稿ありがとうございました。　　　　　あるじ　敬白

先日は当館にご宿泊をいただき誠にありがとうございました。

お風呂と料理の他は特別何もない粗宿でございましたが、大変お褒めいただき嬉しく恐縮に思います。

田舎ですので、当館に限らず公共交通でお越しいただいた場合は行動が限られます。近くの場合は送迎しますのでお申し出いただきたいと思います。

「なかのバラまつり」が始まりました。ご存じかどうか初夏の山菜「根曲がり筍」も採れ始めました。こんな時期のご利用もお待ち申し上げております。

ご投稿ありがとうございました。　あるじ　敬白

先日はご利用いただきありがとうございました。長野マラソンでのご利用でしたが、お風呂、お料理、ご満足いただけ嬉しく思います。

今年はとても寒く、山菜も遅れていて大した物はお出ししてなかったのでは？と思いますが、喜んでいただけて嬉しく思います。春は『私自ら採った山菜』がお勧めです。こごみ・うど・タラの芽・こしあぶら・行者ニンニク・ワラビ、地物の旬はまだまだこれから。山菜がお好きな方は是非この時期お出でいただきたいと思います。
また6月になると「根曲がり筍」が時期となります。「なかのバラ祭り」も開催されます。こちらもご検討くださいませ。またのご利用をお待ちしております。ご投稿ありがとうございました。　

追伸：当日朝の「雪景色に桜」にはビックリ！でした。炬燵もやっとはずせそうです(5/9)。
★初物「根曲がり筍」採れました♪(5/26)お出かけください★

先日は当館にご宿泊をいただき誠にありがとうございました。『心通うおもてなしと料理の宿』とうたっております当館、このようにお褒めいただき大変嬉しく恐縮に思います。

ご利用いただきました「季節プラン」の夕食メイン「信州牛ヒレ肉石焼」は、脂っこくなくとても軟らかなお肉ですので、普段あまり召し上がることの無いお年寄りにも喜んでいただいております。
お風呂の換気扇ですが、古くなってきたのでしょうか、折を見て新品に交換したいと思います。

旅館とは名ばかりの粗宿でございましたが、是非またご利用くださいますようお待ち申し上げております。ご投稿ありがとうございました。　
　　　　　　　　　　　　あるじ　敬白

この度はありがとうございました。立地面からも設備面からも見劣りのする当館でございますが、ご満足いただけましたようで大変嬉しく思います。

①なかなか修正していただけません。
④少々がさつなところのある仲居さんで失礼しました。
お風呂は『臨機応変の対応』を基本としております。悪しからずご了承くださいませ。
⑤たぶん「檜の湯」のご感想をおっしゃっておいでと推察しますが、開放的な造りとなっておりますので、ご指摘のように冬季は少々寒いのは承知をしております。サウナをご利用いただくなど工夫をされてご利用いただけましたら幸いです。

是非又ご利用くださいますようお待ち申し上げております。
　　　　　　　女将　草々

この度は当館にご宿泊をいただき、誠にありがとうございました。

ご指摘をいただきました２点、こちらで把握しておりませんでご不自由をおかけしました。謹んでお詫びを申し上げます。
ご指摘をいただきどちらも直ぐに対処をさせていただきました。

ご指摘どうり、風呂と料理以外何も無い小さな宿でございますが、これをご縁にごひいきいただけましたら幸いでございます。
　　　　　　　　　あるじ　　敬白

この度は大勢様でご利用いただき心より御礼申し上げます。

当日はお盆の14日、なかなか理想どうりに事が運ばず、おもてなしと呼ぶにはおこがましい内容に謹んでお詫びを申し上げます。

当館ではお風呂は混雑時を除き随時貸切でご利用いただいております。混み合う日はなかなかご希望に添えない場合もございますが、皆様のご協力によりご利用をいただいております。

暑かった夏も終わり、間もなく収穫の秋、紅葉の秋を迎えます。りんご、ぶどう、かき、なし…。山が好きな私は山きのこの時期が待ち遠しいです。こんな時期の信州、是非またお出でくださいませ。心よりお待ち申し上げております。

ご投稿ありがとうございました。
　　　　　　あるじ　　敬白

今回もまた当館をご利用いただき謹んで衷心より御礼を申し上げます。

『うれしいですねー！』
わたしが採った山菜を、山菜料理をこんなに気に入っていただけうれしいかぎりです。

「こごみ」「たらの芽」「うど」「わらび」「こしあぶら」「行者にんにく」「ふき」…
…この辺り連休前は時期前ですので近県まで足を運んで採っています。

今は地物が採れていますが、これから少しづつ標高の高い場所に時期が移っていきますので、まだまだシーズンの始まりといったところです。
「山菜がお好きな方は是非当館に…」と思います。

　　　　　　　　　　あるじ　敬白

この度は当館をご利用いただきまして誠にありがとうございました。女将でございます。

おっしゃるように当日は忘年会真っ盛りの土曜日、宴会のお客様がありましたので、お客様にはご迷惑、不手際を最小限にするよう気を使ったつもりでした。
果たしてそのようにできたかとても不安な気持ちでおりましたが、ご投稿を拝見してこんな心配も杞憂で済み、ホッと安堵しております。

是非又お気軽にご利用くださいますようお待ち申し上げております。
ご投稿誠にありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　女将　早々

この度は当館にご宿泊いただき
誠にありがとうございました。
ご満足いただけたご様子を伺い、
こちらも大変嬉しく思います。

立派な施設のお宿様とは違い
私共のような宿では、
「気楽にくつろいでいただく」こと、
「そのように気配りすること」が
大事なおもてなしの一つと考えております。
肩を張ることなく、気楽に、
「里帰り」したような気分で
ご利用いただけたら幸いです。

先日は別のサイトのお客様から
『…実家に泊るよりも落ち着けたような気がします』
と投稿いただき、
こちらの思いが伝わったようで
殊更に嬉しく感じました。

ご存知のような粗宿でございますが、
お近くですのでこれをご縁に
ごひいきいただけましたら幸いです。

ご投稿ありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　　女将　早々