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弥彦温泉 四季の宿 みのやのクチコミ・お客さまの声
食事2
2人中1人の方が参考になったと投票しています。
GWに1泊2.4万の「【春と海の幸】さざえの釜飯の春三昧会席」コースで宿泊.従業員さんは皆さんフレンドリーで居心地もよかったが,弥彦一番の老舗にしては部屋や布団がチープ.何より楽しみにしていた食事がとても残念なものだった.食事会場に着くと,お品のほとんどがすでに並べてありまず驚く.料理が出来てからだいぶ経っているのか冷め切っている.刺し身は乾いていたが,南蛮海老は美味しかった.温かいままもってきてくれるお品は持ってくるタイミングが無茶苦茶.一品ずつ食べ終わるごとに持ってきて欲しいとまではいわないけれど,一品ずつ少しタイミングをずらして持ってきてくれたら...とりあえずドカドカと持ってくるので,食べる間にそれぞれの品がドンドンひえてゆく.GWで人出が足りていないのだろうか.茶碗蒸しは越後らしい濃い目の味付けだったが美味しかった.吸い物の筍はアク抜きが不十分で,汁に雑味が出ていた.締めの釜飯はダシをきちんと取っていないのか味も香りがほとんど感じられず.味の無さに夫婦共々無言のまま目を見合わせた程.さざえだけ食べて箸を置いてしまった.朝食は品数も多くとても美味しかっただけに夕食の残念さが際立っていた.次は別のお宿に泊まりますねぇ.(既に並べてあったもの)先付け:菜花とわらさの辛子味噌漬け旬 菜:筍木の芽焼き、他旬菜盛り合わせお造り:南蛮海老と海の幸、他旬の盛り合わせ酢の物:茹でずわい蟹黄身酢掛け強い肴:あわびの奉書焼き、肝醤油(来てから火をいれるもの)小 鍋:真鯛と新若芽のしゃぶしゃぶ(薬味、自家製ポン酢)食 事:さざえの釜飯(順次出てくるもの)吸い物:蛤 筍 若芽 木の芽 焼き物:筍釜海鮮グラタン箸休め:白魚蕎麦の実茶碗蒸しデザート:桜アイスクリーム、苺
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この度は当館をご利用いただきまして誠にありがとうございました。まずはお返事が遅くなり大変申し訳ございませんでした。またせっかく楽しみにされていたお食事がご期待に沿えず申し訳ございませんでした。お客様のご意見を真摯に受けとめ、調理場共々今後の検討課題として取り組んで参ります。女将 白崎陽子
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食事2
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投稿者さんの 弥彦温泉 四季の宿 みのや のクチコミ
GWに1泊2.4万の「【春と海の幸】さざえの釜飯の春三昧会席」コースで宿泊.
従業員さんは皆さんフレンドリーで居心地もよかったが,弥彦一番の老舗にしては部屋や布団がチープ.
何より楽しみにしていた食事がとても残念なものだった.
食事会場に着くと,お品のほとんどがすでに並べてありまず驚く.
料理が出来てからだいぶ経っているのか冷め切っている.
刺し身は乾いていたが,南蛮海老は美味しかった.
温かいままもってきてくれるお品は持ってくるタイミングが無茶苦茶.
一品ずつ食べ終わるごとに持ってきて欲しいとまではいわないけれど,一品ずつ少しタイミングをずらして持ってきてくれたら...
とりあえずドカドカと持ってくるので,食べる間にそれぞれの品がドンドンひえてゆく.
GWで人出が足りていないのだろうか.
茶碗蒸しは越後らしい濃い目の味付けだったが美味しかった.
吸い物の筍はアク抜きが不十分で,汁に雑味が出ていた.
締めの釜飯はダシをきちんと取っていないのか味も香りがほとんど感じられず.
味の無さに夫婦共々無言のまま目を見合わせた程.
さざえだけ食べて箸を置いてしまった.
朝食は品数も多くとても美味しかっただけに夕食の残念さが際立っていた.
次は別のお宿に泊まりますねぇ.
(既に並べてあったもの)
先付け:菜花とわらさの辛子味噌漬け
旬 菜:筍木の芽焼き、他旬菜盛り合わせ
お造り:南蛮海老と海の幸、他旬の盛り合わせ
酢の物:茹でずわい蟹黄身酢掛け
強い肴:あわびの奉書焼き、肝醤油
(来てから火をいれるもの)
小 鍋:真鯛と新若芽のしゃぶしゃぶ(薬味、自家製ポン酢)
食 事:さざえの釜飯
(順次出てくるもの)
吸い物:蛤 筍 若芽 木の芽
焼き物:筍釜海鮮グラタン
箸休め:白魚蕎麦の実茶碗蒸し
デザート:桜アイスクリーム、苺
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この度は当館をご利用いただきまして誠にありがとうございました。
まずはお返事が遅くなり大変申し訳ございませんでした。
またせっかく楽しみにされていたお食事がご期待に沿えず申し訳ございませんでした。
お客様のご意見を真摯に受けとめ、調理場共々今後の検討課題として取り組んで参ります。
女将 白崎陽子