この度は、ご宿泊頂きまして誠にありがとうございました。

旬の田舎会席に和の音色、そして花の香りをもってお迎えしております。
和の宿としてご評価いただけましたことに合わせてお礼申し上げます。

HPの温泉詳細に記しておりますが、私共の温泉は、汲み湯でありまして、掛け流しではございません。
皆様のご要望も多く、いつのひか、目の前にそびえ立つマナイタ倉を眺める露天風呂を作りたいと思います。。

どうぞまたのお越しをおまちしております。

やど　莞山
　　　　息子

この度は、貴重なお時間を莞山でお過ごしいただき、心よりお礼申し上げます。
囲炉裏を囲んでのお話合いも、皆様の意見交換に役だったようで嬉しく思います。

輸入に頼っているのは、『揚げ物』でお出ししている『渡り蟹の唐揚げ』通称ソフトシェルになります。
こちらは、平成元年のリニューアルより、お客様の好評を頂き、定番料理とさせていただきました。
田舎会席のその他料理は、地産地消を一番に、旬な食材を仕入れお出ししております。
どうぞ、ご理解下さいませ。

さて、谷川はすっかり雪に包まれ、水墨画のような世界となりました。
四季彩のきれいな谷川に、どうぞまたお越しくださいませ。

またのお越しをお待ちしております。

やど　莞山
　　　　息子



　

御宿泊ありがとうございました。
『安定感』というお言葉をいただき、うれしく感じております。

お泊まりいただいたお部屋は、19日より12畳和モダンルームに改修し、テレビも20型液晶に変えました。
少しずつですが、皆さまの満足度を上げることができるように、改修を重ねております。

どうぞまた水上にお越しの際は、是非お立ち寄りくださいませ。

やど　莞山
　　　　息子

ご宿泊いただきまして誠にありがとうございました。
いくつもの敷布団を試し、三条市にある老舗寝具メーカーのレナトス５層式敷布団にたどり着きました。
私は183センチ、90キロで腰痛、肩痛もちです( ；∀；)寝転んでみてこれならと思い選んだ次第です。

またのご利用をお待ちいたしております。

やど莞山

ご宿泊いただきまして誠にありがとうございました。
お子様の学校終了後、同県よりお越しいただきましたが、コメントの通り少し忙しい滞在となってしまいましたでしょうか。少しでもお寛ぎいただけたのであれば幸いです。

やど莞山

2度目のご利用をいただきまして誠にありがとうございました。お食事への高評価に合わせて感謝申し上げます。これから山菜が彩を加え、創作意欲を掻き立てられます。

やど莞山の周りは谷川岳に抱かれた静かなところでございます。ちょこっとのお散歩や天一美術館鑑賞、そのあとはゆっくりと宿に籠り、体を休めて頂ければと思います。

何度お越しいただいてもどこか新しい宿でおりますので、是非またお越しくださいませ。

コロナ禍において癒しをお求めに3/29、県内からお越しいただきました。ご利用いただきまして誠にありがとうございました。
現在、5/14までの間、営業自粛をいたしております。私どもはというと、春の食材を山に採りにいったり、屋根のペンキ、室内の補修など、また皆様にお会いできる日を待ち遠しく準備いたしております。
一日も早い終息を祈っております。どうぞまたご利用下さいませ。

やど莞山

ご利用いただきましてありがとうございました。
お食事は、期待に叶ったようでようでございまして安心いたしました。
私共は尺八工房を併設致しております。やどの名前の由来は「尺八工房　莞山」でございます。
日本の伝統楽器の普及も私共の使命と思っておりまして、お時間許すお客様には、お付き合い頂いております。

お部屋についてですが、ご利用頂きました8畳の和室は2015年にリフォームは致しておりますが、シンプルな造りでございます。快適性を重視される場合は、和モダンルームをお勧めいたします。

立地についてご案内いたします。
ここ谷川温泉はみなかみ温泉郷１８湯の一つでございます。谷川岳に近く、また天一美術館、湯テルメ、ホワイトバレースキー場がありコンパクトにまとまった山間のリゾート温泉地です。温泉街はございません。
旅の相談がございましたら是非ご連絡くださいませ。またパンフレットの送付もさせて頂きます。

またのご利用お待ちしております。
やど莞山

２度目のご利用に心より感謝申し上げます。
「食事が更に美味しくなった」とのご感想は大変励みになります。試行錯誤の中、母の後を継いだ妻が何より元気になります。まだまだですが、温かく見守ってくださいませ。
尺八の体験ですが、日本の伝統楽器の中でも尺八はとても難しい楽器です。お客様のように数分で音が出れば凄いと思います。
だんだんとコツをつかみますので次回も是非体験されてくださいませ。お待ちいたしております。

やど莞山

ご宿泊頂きまして誠にありがとうございました。
紅葉が見ごろとなった10月下旬、ご家族5名様でご利用いただきました。夕食、朝食ともに好評を頂き合わせて感謝申し上げます。
夕食は新潟産コシヒカリ、朝食は地元みなかみ産コシヒカリをお出ししております。同じ品種でも粘りや甘みが違いますので、そんなところを皆様に楽しんで頂ければと思っております。
何点かご提案を頂きましたので現状を踏まえ、またこちらをご覧いただいているお客様にも参考になればと思いながらお伝えさせていただきます。
■トイレです。全お部屋に洗浄付トイレを設置いたしております。
洗面台とトイレが一体型のお部屋と別々のお部屋がございます。ＨＰのお部屋案内に記載いたしております。ご承知の上お部屋をお選び頂たく存じます。
【洗面台トイレ一体型のお部屋】
8畳和室（広さ0.75畳）、10畳和室（広さ1畳）、和モダンもみじ（広さ2畳）
【洗面台とトイレが別れているお部屋】
和モダンしょうぶ、別棟和モダンこぶし
■お風呂に関してです。内風呂（温泉：男1、女1）、貸切露天（高濃度水素風呂）1を設置いたしております。今のところ岩盤浴も含め増設の予定がございません。
■ペットは家族同然であり、いつも一緒にいたい。その気持ちは私も良くわかるのですが、「やど莞山」ではペット同室の意向はございません。ご了承くださいませ。
■最後に夕食の流れに関しましてご案内です。莞山は1品1品お出しする会席スタイルです。食前酒に始まり、前菜や焼き物・・、揚げ物、替り鉢、そしてメイン・・。段々と味の濃さをクレッシェンドしながらメインに向かいます。お品書をご覧いただき、満腹具合と相談しながらスタッフに相談頂ければ、ご提案もできますのでご安心くださいませ。
小さな宿でございます。色々なご意見を頂きながら、改善できることはすぐに取り入れてまいります。と同時にスタイルを守り伝統と新しさを融合していきたいと考えております。
谷川温泉は冬本番を迎えます。錦から白銀へと一変いたしました。
もしよろしければまたのご利用をお待ちいたしております。

やど莞山

ご家族でのご宿泊、誠にありがとうございました。
里の紅葉がちょうど見頃をむかえる中、ご利用頂きました。よき旅になったのであれば幸いです。

当館では、ベットルームと和室の両方付いた和モダンのお部屋が3部屋ございます。
一般和室より広めの作りに致しております。
洗面台やおトイレなどゆったりとご利用されたい場合などもお勧めです。

高濃度水素の入った貸切露天は、私のお勧めも日のある時間です。
しかし満月の夜などは、谷川岳が青白く照らされとても幽玄な雰囲気なんです。

機会があればぜひぜひまたご利用くださいませ。
お待ちいたしております。

やど莞山

ご宿泊頂きまして誠にありがとうございました。
朝食が美味しいとの感想を頂きました。
朝食は「メインを選べる田舎の和食膳」となっております。大皿料理も４品ほどご用意いたしております。今は、そのうちの一品を自家菜園の採れたて野菜をサラダにして、みずみずしさと味の濃さに好評を頂いております。

チェックインのお時間ですが、通常３時となっております。
到着が早まった場合ですが、ロビーにてお待ちいただく事にもなるかと思いますが、ご了承くださいませ。お部屋の準備が整い次第、ご案内させて頂きます。

みなかみ町は谷川岳に抱かれ四季の変化の大変綺麗な場所でございます。
先日、ユネスコ・エコパークにも認定されました。
季節の変わるころ、どうぞまたお越しくださいませ。

やど莞山

２度目のご利用を頂きまして心よりお礼申し上げます。
さらに、枕までご購入頂きましてありがとうございました。
快適な睡眠を！との願いからデンマークのDanfill社製プレミアムピローミーを使用しております。
硬さ、高さなど様々なニーズに対応できるのが特徴です。

さて、貴重なご意見ありがとうございます。
私共はオープン以来、ソフトシェル渡り蟹の姿揚げを出し続けております。
沢蟹の唐揚げはお出し致しておりません。
ただ、揚げ方が悪かったようです。カラッと揚げれば決して油っぽくありません。
調理場に改善するようしっかりと伝えます。

お野菜のバランスですが、シェフも地元の旬な野菜を多く使うことを好んでおります。
田舎会席の一品一品に必ず旬なお野菜が入るよう心がけております。
朝食では、自家菜園より採れたて野菜を中心にサラダにして大皿でお出ししております。

水素風呂の音ですが、こちらは只今改良中でございます。
音の原因は、水素を細かな泡にする装置から発生いたします。水素発生装置自体は音はいたしません。
水に溶ける水素の量には限界がございます。
ですので泡として水素を浴槽内に充満させ常に濃度を高く保ち、かつ水面で水素ガスを発生させ吸引による効果も出しておします。
水素入浴による効果を最大限にと考えておりますが音との兼ね合い、少し時間をくださいませ。

また行きたい宿であり続けることができるよう力を合わせ進化していきたいと思います。

やど莞山

桜吹雪と新緑、お部屋の正面には花桃が萌えているの中、お越し頂きました。
ありがとうございました。
お二人がお魚もお肉もご満足いただけたとの感想に安心いたしております。
群馬は海なし県でございます。しかしながら旬な海のお魚をお出しすることを一つの特徴といたしております。北海道から九州まで美味しい魚が届きます。
お肉は国産牛ヒレ肉をお出し致しました、じっくりと炭火で焼き上げお出ししております。
今の季節は、お野菜も自家菜園と地物でほぼまかなっております。
地域の生産者や八百屋さん、目利きの魚屋さんに助けられております。

やど周辺には、コンビニはございません。
車で5分程の距離に2件ございます。
もしお部屋での軽食をお考えの際は、お越しいただく前に途中よられるとよろしいかと思います。

莞山は、谷川岳の麓に位置する小さな田舎宿でございます。
日常の騒がしさから離れ、ゆっくりと静かにお過ごしいただける宿でございます。
いつの日かまたゆったりと体を休めにお越しくださいませ。

お待ちしております。

やど莞山

ご宿泊頂きまして誠にありがとうございました。
又、行きたいとのうれしい感想を頂き、既に２月に、ご予約を頂いております。
今回とは違ったメニューをご用意いたしまして、さらにご満足いただけますよう努めます。

例年より少ない雪ですが、少しずつ積もり３０センチを超えてまいりました。
どうぞお気をつけてお越しくださいませ。

やど　莞山

ご宿泊頂きまして誠にありがとうございました。
お子様との良き思い出になりましたのならば幸いです。

≪お部屋≫
別棟和モダンは、一番広い作りとなっております。お子様連れ、2世帯のお客様のご利用にお勧めです。マットレスはフランスベット、掛布団も羽毛を使用しておりますが、再度、寝心地に関して検討させていただきます。
≪お風呂≫
内風呂は24時間入浴可能です。
貸切露天(高濃度水素風呂)は、40分1回の予約制となります。
一番眺望のよい所に設置しておりますので明るい時間帯がお勧めです。
≪料理≫
夕飯は新潟産契約農家コシヒカリ、朝飯はみなかみ産お米コンテスト金賞米をお出ししております。
岩魚は、骨ごと召し上がって頂けるよう遠赤でじっくり焼きあげております。ですので、水分が抜け旨みが凝縮する一方、ふっくらとした食感は損なわれます。
≪立地≫
みなかみ町は、自然、文化、農産品など見どころがございます。パンフレットも事前に郵送いたしますのでご相談くださいませ。

またのお越しを心よりお待ちしてります。

やど　莞山

ご宿泊頂きまして誠にありがとうございました。
枕もご購入いただき、また、よく寝れているとのご報告に安心いたしました。
私も愛用すデンマークのDanfill社製ピローミープレミアムは、館内すべての客室にも用意しております。
堅さと形、高さなど一つで幾通りにも変えられる枕です。
「枕が合わないで寝れない。」とお客様より翌日ご報告を頂くことがあり、悩んでおりましたが、この枕に出会い自信を持ってお客様にご案内しております。

平成元年に今の造りになりましてから、外観の造りを整えるまでに至っておりませんが、館内のリフォームを繰り返し今に至っております。
今年の10月1日にも1室をリフォームいたしまして和モダンルームに生まれ変わります。
少しずつですが見た目にも素敵な宿になれるよう努力いたします。

谷川はすっかり秋の気配です。
季節を変えどうぞまたお越しくださいませ。

やど　莞山

年に一度のご旅行に私共をお選びいただき心より感謝申し上げます。
お若いお客様にも満足いただる量をお出しできるようなプランやブッフェも準備させていただきました。
私も大食いですのでそんな意見を取り入れながら日々のメニューも考えております。
枕に関するご意見、ありがとうございます。
選べる枕なども検討したいと思います。
これから暑い季節がやってまいります。
都心より５度～１０度平均気温の低い夏の谷川温泉は、避暑地としてもお勧めです。
またのお越しを心よりお待ちしております。

やど　莞山　　
　　支配人

二度目のご利用を頂きまして心よりお礼申し上げます。
日常から離れ、ゆったりとお寛ぎできましたようですね。良かったです。
冬の谷川温泉は静けさと、雪化粧をした大迫力の谷川岳がお勧めです。
朝のお天気にも恵まれ、朝焼けの谷川岳となりました。

またのお越しを心よりお待ちしております。

やど　莞山
　　　　支配人

ご宿泊いただきまして誠にありがとうございました。秋を満喫して頂けましたでしょうか。
今年の紅葉は１０日ほど遅れておりまして、宿の庭のmomijiも本日見事な赤色となっております。

標高差のある、みなかみ町は紅葉を楽しむ期間が長いといわれております。１０月初旬は谷川岳ロープウエイから始まり、１１月は、たくみの里や赤谷湖など。
そろそろ冬の水墨画の世界が、入れ替わろうとしております。

いつの日か、またのご利用をお待ちしております

やど　莞山
　　　息子