結婚記念日に夫婦で利用させて頂きました。
生憎の大雨だったのですが、車で駐車場に到着するとすぐに傘を持ってお迎えに出て来て下さり、大変嬉しかったです。平日の宿泊だったこともありますが、こじんまりとしたお宿なので館内で他の宿泊客と会うこともほとんどなく、静かにゆっくりと過ごせました。

お部屋は広く、露天風呂からの渓谷が見渡せる立地で大変素晴らしかったです。雨に降られて寒い日だったのですが、チェックイン時のお抹茶と和菓子のサービスですっかり寛いで落ち着けました。折角のお庭があまり手入れされていないように伺えたのが少し残念でしたが、当日の暴風雨のせいかも知れません。

お食事はどれも丁寧なお味で美味しかったです。特に郷土料理の鯛におからを詰めた物が、珍しく気に入りました。沢山サービスをして下さったので、主人も満腹で大満足のようでした。

山中温泉に伺うのは初めてだったのですが、町中も綺麗に整備されていますし、焼物や漆器、地酒とお買い物も大変楽しく、また是非お伺いしたいと思います。

皆様のお陰でとても良い記念日になりました。どうもありがとうございました。

旅行の目的

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家族

宿泊年月

2013年04月

この度は利用させていただきありがとうございました。

爆弾低気圧のおかげで、部屋でゆっくりとすることができました。
露天風呂付のお部屋を使用させて頂き、とても快適に過ごせました。
天気と胡蝶さんに感謝です。

以下感想を記入させていただきます。

部屋　隅々まで掃除がされていて快適でした。
　　　畳、壁に不快な汚れもなく好感が持てました。
　　　黄色いユリの生花も素敵でした。

食事　加賀の味と器を堪能させていただきました。
　　　出てくるタイミングも絶妙で、お姉さまのトークも味を引き立ててくれました。
　　　誕生日祝いに追加料理のサービスを頂き本当にありがとうございました。
　　　お酒、普段より飲みすぎちゃいました。。。

お風呂　洗い場の床は、砂岩で滑りにくく好感がもてました。
　　　　個人的には、この床のこだわりが好きです。
　　　　椅子と桶も木製でこだわりを感じました。また毎回ピシッと並んでいる状況は
　　　　気持ちがよかったです。
　　　　泉質も、加賀温泉郷の肌に優しい泉質です。
　　　　
改善希望点　「食事」「仲居さんのサービス」「部屋の掃除」等パートパートでは
　　　　完璧に近いと思いました。
　　　　しかし、残念な点は、大浴場の露天風呂は綺麗なのに、近くには
　　　　昨年落ちたであろう落ち葉が落ちていたり、雑草が生えていたり、
　　　　ホースが出しっぱなしだったり、ゴミ箱に黒かびがあったり、
　　　　樋が落ち葉で詰まって露天風呂に滝のような水が降っていたり、
　　　　最後のつめが甘い感じを受けました。女将がいないのか、
　　　　マネージャーが不在なのか残念でした。

厳しいことを書きましたが、レベルは文句なく高いです。
また利用させてください。次は、正規料金で〔笑〕　　　　

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家族

宿泊年月

2013年04月

4月4日に宿泊しました。
純和風の老舗旅館で、庭の木々も茂りとても落ち着いた雰囲気でした。
料亭の様な食事が、何よりおいしかったです
一品ずつお部屋に運ばれて、ゆっくり時間をかけて楽しむことが出来ました
部屋つきの露天風呂でも楽しめ、最高でした
サービスもよかったです

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宿泊年月

2013年04月

山中温泉にはこおろぎ橋とあやとり橋という新旧二つの素晴らしい橋があるが、胡蝶はそのあやとり橋の袂に位置し、客室や風呂からも眺めることが出来る。山中の中心といえる総湯にも近く、恐らく山中の旅館の中では最高の立地ではないだろうか。加賀温泉駅までハイヤーが迎えに来てくれ、車が角を曲がり趣のある塀と門が見え始めると、女将と仲居さんが既に深々と頭を下げており、この上なく丁重なお迎えをしてくれた。アプローチや中庭に充分なスペースをとり、廊下や食事処からは季節の花をみることができる。宿泊した部屋の広さ、上品さ、設備、眺望の素晴らしさは云うまでもないが、おそらくどの部屋であれその満足度に変わりはないだろう。お食事は部屋に出されることになっていたが、正座ができない人間のために、食卓と椅子のある食事処を使わせて頂いた。客室としても使える作りであったから、どのシーズンでもそれが可能かどうかは予め問い合わせた方が良い。お食事はシンプルかつ繊細、文句なく旨い。宿泊した時期はのど黒が旬であり、その塩焼きの素晴らしさには驚かされた。一つの料理を食べ終わる頃に、絶妙のタイミングで次の料理がサーブされる。当たり前かも知れないが、これが本当の旅館の食事なのだろう。男女の大浴場は夜９時で入替となり、部屋の露天風呂も併せて3種類のお風呂を楽しむことが出来た。家族経営で部屋数も少なく抑え、古久谷のコレクションの展示室にスペースを割く「胡蝶」は日本の宿のクォリテイとホスピタリティを心ゆくまで味わうことができる宿である。もし既に大人になった子供と再び家族旅行をお考えなら、胡蝶は外せない選択肢の一つであるに違いない。

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家族

宿泊年月

2013年04月

山中温泉は2回目で、今回は母親と宿泊しました。
30分以上電車が遅れたにも関わらず、待っていただき、快く送迎していただきました。
あやとり橋のすぐ横で、立地もよく、さらにあやとり橋を眺められる川沿いの部屋だったので、眺めを楽しめました。
本格的な純和風の旅館で部屋も広く、滞在を満喫できました。
特に夕食が、料亭でいただくように一品づつ提供される加賀料理だったので、暖かい料理を堪能できました。
母が、咳き込んでいたのを見て、加湿器を用意していただき、ありがたかったです。

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宿泊年月

2013年04月

この度は胡蝶さんに両親がお世話になりありがとうございました。
大変喜んで帰ってまいりました。

実は二人の結婚５０年目が３月２７日でして、
当日の何かお祝いになるお料理をと無理なお願いをしたにも関わらず、
尾頭付きの餡掛け料理を作ってくださいました。

そのほか色々とお部屋担当の方、料理長さままた、胡蝶さんの皆さんに
温かく接していただき、予約をした娘としても大変ありがたく思っております。

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家族

宿泊年月

2013年03月

結婚記念日に胡蝶さんのお祝いプランを利用させていただきました。胡蝶さんでお世話になるのは三回目ですが、先代の頃と変わらず、落ち着いた雰囲気のお宿でした。胡蝶さんでの楽しみは、温泉はもちろんですが、何といってもお料理です。私共は胡蝶さんのお出汁と器が好きで、いつもテレビを消してお料理を楽しませていただいております。今回はお祝いプランということで鯛を調理した一品を供していただきましたが、高度な調理技術とあまりの美味しさに感激してしまいました。お祝い目的としても、リピーターとしても、十分に満足させていただいた二日間でした。
胡蝶さんのおかげで、また一つ良い思い出ができました。この場をお借りしてお礼申し上げます。ありがとうございました。

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宿泊年月

2013年03月

姉との二人旅
山中温泉には過去に何度か泊まったことはありますが、「胡蝶」は初めてでした。
第一印象は、静かで落ち着いたお宿だと思いました。大旅館も好きですが、やはりこのような小さいがすべてに行き届いた旅館は、リフレッシュ出来ます。旅の疲れも残りません。

お部屋もシンプルですが、とても清潔感あふれています。
食事はメニューのバランスも考えられていて、そして美味しい！最近の旅館の食事は、少し味が濃い目の所が多いと感じていましたが、とても美味しく大満足でした。
温泉からの景色もよく、ゆっくり入浴できました。次回は家族風呂にも入ってみたいです。
今度は主人と美味しいお食事を頂きに行きます。

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その他

宿泊年月

2013年03月

北陸の温泉は日本で一番クオリティが高いと私は思います。言わば激戦区。まして最近は口コミと言う怖い儀式がありますから必要以上にお世話をして下さる方はピリピリしてらしてるのが伝わってきます。最高のおもてなしをして下さります。胡蝶さんは余計な物は一切無いシンプルな宿です。綺麗にお掃除がされていてユックリとした時を過ごせます。北陸の旅館の中で、お食事は一番だと思います。鯛の煮付けは絶品。例えば、お漬物。そのままで頂ける塩加減。塩辛。普通、塩は辛い。胡蝶さんのは辛く無い。豚の角煮は口の中でとろけていきます。豚肉を食べてる気がしない。一品づつ丁寧に食べる人の立場になり調理されてる気がしました。食事が美味しい旅館が一番です。また伺いたいと思います

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その他

宿泊年月

2013年03月

細かいサービスが行き届いた落ち着いてはいますが 家族風呂無料もついて良いお宿でした。板場も仲居さんもお布団の方も掃除の方もみんなが頑張っていると好感がもたれました。ドライヤーが綺麗なことで旅館の良さがわかると思います。新しく綺麗に掃除されてました。

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家族

宿泊年月

2013年03月

お食事はとても美味しく、お部屋も綺麗で満足しました。お部屋の仲居さんも気さくな方でした。ただ、こちらがどうしても食べられないものがあり、お食事を残してしまったとき、「どうして食べないのか」「もったいない」などの介入が多く、少食で身体が丈夫ではない母を気遣う身としてはいたたまれなくなりました。こちらの嗜好性や体調もいろいろなので、お宿側からのそういった対応には正直、少し悲しい気持ちになりました。家族にゆっくりしてもらおうと、この宿を選んだので、、、。

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同伴者

家族

宿泊年月

2019年11月