本クエの美味しさに脱帽です！
鍋はもちろんですが、粗煮、焼き、刺身、雑炊...。
天然のクエ（30Kg150cm級）は、脂のノリが違うそうで、鍋でも、煮ても、焼いても美味しかったです。
刺身は、フグや鯛に似た触感です。
鍋は、身の弾力や、コラーゲンのあるところがアンコウ似ているのかなと思いました...。
粗煮は、金目鯛のような良い出汁が出て、白いご飯に掛けて食べちゃいました。
焼きは、喉グロに似た脂が乗った美味しさを堪能しました。
私は、特に粗煮と焼きが好みでした。
今回は、天然の本クエを食べにこの宿にしたので、他はあまり期待していなかったのですが、ご主人と、女将さんがとても良い方たちでとても良くしてくれました。
最後は、外に出てお見送りまでしてくれて、とても丁寧な対応でした。
白浜に行った際には、またお邪魔したいと思います。
PS：
予めクチコミに目を通していたので、あまり違和感はありませんでしたが、バスタオルなどのアメニティが一切ないので利用される方はご留意を...。
クエのコース料理が10,000円程度とすると、宿泊費が10,000円となるので、それにしては宿泊費が高いかなという印象です。
まぁ、白浜が熱海のような温泉観光地ですので仕方ない気もしますが、白浜全体がこのような価格帯ではないかと推測します。

評価

• 総合4
• サービス4
• 立地3
• 部屋3
• 設備・アメニティ2
• 風呂3
• 食事5

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2015年02月