この度は峡谷の湯宿大歩危峡まんなかをご利用いただきまして、誠に有難うございました。
しかしながらご満足いただけなかった部分もあったご様子で、申し訳なく思っております。
お料理につきましては、見た目こそうれしいお言葉を頂戴したものの、お味につきましてはお口に合わなかったようで、大変残念でございます。
これまで多くのお客様から、うれしいお言葉を頂戴しておりましたが、それにより慢心していた部分があったかもしれません。
今回の評価におきまして、調理部においてはメニューの変更等再構築することを伝えました。
今後は99％のお客様が満足ではなく、100％を目指して精進してまいります。
また、エレベーターの臭いにつきましては、早急に点検・清掃を行いました。
また今後お客様にご不快を与えないよう、エレベーター内に自動リフレッシャを導入する予定です。
今回のお言葉は今後の当館の発展に寄与するものと思っております。
スタッフ一同さらなるサービス向上を目指して精進してまいります。
ご利用有難うございました。

峡谷の湯宿大歩危峡まんなか
副支配人　宮本


追記：7月23日にエレベータ内の臭いの件、改善致しました。また、料理につきましても、7月22日に一部内容の変更をさせていただきました事、ご報告させていただきます。
お忙しい中、貴重なご意見賜りました事、感謝申し上げます。

大平修司