この度は峡谷の湯宿　大歩危峡まんなかをご利用いただきまして、誠にありがとうございました。

当館は、地元の素材や昔ながらの調味料など、滋味深く身体に優しいお料理のご提供を心がけている宿でございます。見た目の派手さはございませんが、朝食、夕食共にお品書きをお付けしておりまして、特に茶碗蒸しに関しましては、昔ながらを大切に手間暇かけて生産されている生産者の思いを少しでもお伝えしたく、別添えの品書きにて使用している卵（有精卵）や調味料についてご説明させていただいておりましたが、ご不明な点があったようで申し訳ございませんでした。

また、「価格に対する対応が良くなかった」とのお言葉は真摯に受け止め、今後に生かしてまいります。
お忙しい中、貴重なご意見を賜り、誠にありがとうございました。

峡谷の湯宿大歩危峡まんなか
副支配人　宮本