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有馬温泉 欽山 クチコミ・感想・情報

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有馬温泉 欽山のクチコミ・お客さまの声

総合評価
  • 4.85
  • アンケート件数:363件
評価内訳
項目別の評価
  • サービス4.89
  • 立地4.56
  • 部屋4.74
  • 設備・アメニティ4.67
  • 風呂4.52
  • 食事4.74

サービス5

投稿者さんの 有馬温泉 欽山 のクチコミ

投稿者さん 2014-01-13 17:18:47

まず、いい旅館です 食事の味付けは非常にいいです朝食まで良かったです
気になったのは お凌ぎで ふつうご飯類か麺類なのに モズクでした
予算の都合かもしれませんが 主食の次にくるものなので 違和感
一般的には 客層がいいですね お金持ちが使う旅館と感じる車の列
また行きたいと思います

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評価
  • 総合5
  • サービス5
  • 立地4
  • 部屋4
  • 設備・アメニティ4
  • 風呂4
  • 食事5
旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2014年01月
有馬温泉 欽山 2014-01-18 19:39:06

この度は欽山をご利用くださり誠に有難うございます。
また、お帰りの後も宿泊のご感想をお寄せくださり重ねて御礼申し上げます。

私どものお料理を高くご評価くださり、「また行きたい」と仰っていただけましたことは料亭旅館「欽山」にとり何より嬉しく光栄に存じますが、“お凌ぎ”につきましては私どものお献立記載ならびにご説明が至らず申し訳ございませんでした。
この度お召し上がりいただきました「特選黒毛和牛一品チョイス付き創作懐石」ではお肉料理を召し上がった後にお口をさっぱりとしていただくため、口直しの意味合いでもずくをお出しさせていただきました。
やや固めのシャキシャキとした食感もお楽しみいただけます青森県大間産のもずくをご用意させていただきましたが、“お凌ぎ”と記載をしておりましたことで、本来の“お凌ぎ”の意味との差異から誤解や不信を招く結果となり誠にお恥ずかしい限りでございます。
料理に携わる者として、皆様にお料理を楽しんでいただくという本分を忘れず、お料理をわかりやすくお伝えすることにもこれまで以上に心を注いで参りたいと存じます。

この度は貴重なご指摘を賜り有難うございました。
またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

調理長 高橋

ご利用の宿泊プラン
絶品!特選黒毛和牛一品チョイス付き創作懐石
ご利用のお部屋
【西館・6階客室(和室15畳または12.5畳+6畳)【R6】】

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