この度は野沢温泉にお越し頂き、ほんとうにありがとうございました。

夕食に関してはご飯代わりに野沢菜のお焼き（お代わり自由）で対応しておりますが、あっさりした主食が必要な方もいらっしゃると感じましたので、早速調理と相談してみます。

また、千人風呂はメイン、ぬる湯、熱湯と分けておりますが、特に熱湯は野沢の外湯と同じ位にしており、入りづらいのはおっしゃる通りだと思います。
廃止も検討しておりますが、こまめな温度管理、水道の設置や注意喚起等をしてご理解を頂く等、もう少し今出来る工夫をして行きたいと思います。
私が当日対応させて頂きましたが、お客様には感謝しかありません。
頂いたご意見を無駄にせず、しっかり対応に繋げていきたいと思いますので、是非また野沢温泉にお越しください。
スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

支配人齊藤

この度は野沢温泉に再訪頂き、誠にありがとうございます(^-^)

コロナ禍と言う事もあり、サービスの見直しに努めておりますが、今までよりは少ない人員での稼働をさせて頂いております。

そのせいでサービスレベルが下がった！と、今後はご指摘頂かないよう、IT化等も進めながら対応させて頂きます。

また、料理の内容は会席の形ではありませんが、野沢の・北信の・長野の食材を使った地産地消を心掛けておりますので、新しい常盤屋旅館のスタイルがお客様にマッチングするよう、今後も尽力いたします。

限られた可能性の中でどんな事がやれるのか？

私たちは、「よく考え、実行し、確認し、改善する。」

このサイクルを今後も必ず続けてまいります。

貴重なご意見誠にありがとうございました、又のお越しをスタッフ一同お待ち申し上げます。

常盤屋支配人齊藤

この度は野沢温泉にお越し頂き、また当館をご利用頂き、誠にありがとうございます(^-^)

いくつかご指摘を頂き、宿改善に繋がるありがたいお言葉と思っております。

まず飲み物のアドバイスについてですが、スタッフにより能力差があり、本来日本酒でも様々な種類があるので合うものも勿論あるのですが、きめ細かなご提案が出来ていなかった事が原因と考えます。
また、奥様がアルコールと炭酸が苦手との事で、本来であればお水の提供など提案すべきでしたが、配慮が足りなかったと思います。
デザートにはデザートワインをつけ、併せてお茶も提供しているのですが、こちらもスタッフの気遣いが足らず、提供出来なかったと思います。
総じて夕食対応のスタッフに対する教育不足を実感致しました。
今後は提供マニュアルの充実と、相手の気持ちに寄り添ったサービスをしっかり周知していきます。

また、お風呂の老朽化についてですが、今年中に改装の予定です。
野沢では珍しい選べるお風呂（常・ぬる・熱）なので、皆様にもっと喜んで頂けるよう尽力いたします。

玄関前足湯は冬季止めておりましたが周知が足りず申し訳ありません、現在は開湯しております。
朝食後、ロビーでのモーニングコーヒーのサービスは、チェックイン時に必ず案内しておりますが、その案内が抜けていたと思います。

今回は接客させて頂いた私たちの力不足とお風呂の老朽化が主な原因と思っております。
今後はもっと皆様に喜んで頂く為に、出来る事からすぐ改善、実行していきたいと考えております。
また当館にお越し頂けるか分かりませんが、野沢温泉やお近くにお越しの際は是非お声がけください。
お風呂だけでもお入り頂けると大変嬉しく思います。
貴重なご意見本当にありがとうございました。
スタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。

支配人齊藤

この度は野沢温泉にお越し頂き、誠にありがとうございます。
旅館業において、お客様に喜んで頂く事が、私たちの何よりの喜びだと考えておりますが、至らぬ点が多々あり、残念な思いをさせてしまった事、本当に申し訳ございませんでした。

本来であれば、ご指摘を頂く前に改善するべきだと思います。実力不足と言われても仕方ありません。
しかし、頂いたご意見は絶対に無駄にしないよう、しっかり改善させて頂き、次回以降にお越しになるお客様の為にも、もっと良い宿を目指します。

まず夕食時のホスピタリティについて、これはスタッフへの教育と想いの共有が出来ていない事が原因だと思います。お客様の仰る通り、当館の夕食はガチガチのコースではありません、自由に楽しんで頂くのが目的ですので、柔軟な対応が出来なかった事について、今一度しっかり周知させて頂きます。

コースの順番について、2月から始めたコースですので、正にお客様の声を聴きながら、より良いものにする為、修正していきます。

給仕係のスタッフ、その他のスタッフに関して、まだまだ教育と想いの共有が出来ていないと感じました。この仕事は人の喜びが自分の喜びに変換できない人間は基本的に向いてないと思っています。しかし、様々な人間が働く以上、しっかりと会社の想いを理解してもらう必要があると、改めて強く感じました。

板置き場の乱雑さについて、大変申し訳ありません、手が行き届いておりませんでした。今後は朝昼夜としっかり確認・清掃を行います。

お風呂の古臭さについて、今年中に改装の予定です。

岩風呂（熱湯）について、他のお風呂が適温、ぬる湯の為、熱めの設定にしておりましたが、正直あまり評判が良くないので、改築案も含め、今後無くそうと思っております。

スリッパの感染対策について、今まではスリッパに部屋番号を記載しておりましたが、つい先日からお部屋置きのクロークチケットに変更しました。しかしお客様の仰る通り、お風呂場に置いた方がより良いと思い、現在は実行しております。

たくさんのご指摘を頂き、本当にありがたく思っております。

より良い宿にする為、今後一層尽力いたします。

もしまた機会があれば是非お風呂だけでもご利用下さい。

野沢温泉にお越し頂き、本当にありがとうございました。

支配人齊藤

この度は野沢温泉にお越し頂き誠にありがとうございました。
その中で、食事内容についてご指摘頂き、大変申し訳ございませんでした。
旅館の楽しみの一つである「食事」に対し、もっとお客様に喜んで頂けるよう尽力いたします。
新しい調理器具、そして新しい献立、常盤屋旅館でしか食べれない独自性のあるお食事を現在開発中ですので、改めて皆様にご報告させて頂きます。
その際は是非またお越しください。
貴重なご意見本当にありがとうございました。

支配人齊藤

この度は野沢温泉にお越しいただき、誠にありがとうございます。
お客様のおっしゃる通り、古さを趣に変えれるような環境設備が必要だと感じました。
少しづつかもしれませんが、これからもしっかりと業務改善していきますので、是非また野沢温泉にお越しください。

貴重なご意見ありがとうございました。

支配人齊藤

　この度は、チックアウト時の当館の不手際でお手間を取らせてしまい大変ご迷惑をお掛けし申しわけございませんでした。このミスが今後も起きない様更に注意を払って行きたいと思います。
どうもありがとうございました。
常盤屋旅館　支配人