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5.0
投稿日：2017-09-20 14:15:58
5.0
投稿日：2014-01-18 10:04:55
5.0
投稿日：2013-10-06 09:33:29
5.0
投稿日：2013-05-12 18:05:08
4.0
投稿日：2011-08-23 19:22:31
総合5
ume735さんの 片山津温泉 矢田屋松濤園 のクチコミ
昨年10月に初訪館した際、老舗旅館の真骨頂を久しぶりに堪能し、近いうちに必ず訪れたいと思った宿。
今回も、宿自慢のお料理と温泉目当てにはるばるやって来た。
お楽しみの露天風呂が、機械の不具合で入れなかったのはやや残念だったが、相変わらずの温度管理のおかげで大浴場だけでも満足できた。
お湯に浸かって五分もすれば汗が吹き出してくるその泉質は、ややとろみを感じる塩泉。
塩素臭を少し感じるが、これは衛生管理の為仕方ないだろう。誰だってレジオネラ菌のお世話になるのは御免こうむりたいからね！
さて、昨日よりその内容が晩冬料理になったという、お目当てのお料理であるが
期待に違わず素晴らしい。
なにしろハズレが無いのである。
コレはちょっとなぁ～！みたいなものは皆無！
それも先付のような小さなものから大きなものまで、全てその素材感と素材の旨さを引き出しているのである。これには食通を自慢する人もさすがに黙ってしまうだろう。
料理長の心意気が伝われば、こちらの心もいっぱいになる事が良く判った。
まだまだ書きたい事は山ほどあるが、それは次回に譲るとして最後に一言。
「老舗」旅館とはこうあるべき！を地でゆく旅館である。
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この度は矢田屋松濤園をご利用頂きまして誠に有難うございます。
当日の露天風呂の使用に不具合が生じ、ご利用出来ませんでした事、深くお詫び申し上げます。
早急に改善して参ります。
この様な不備が有りましたにも関わらず、その他の面、特に料理に関しての過分なご意見を頂戴し料理長含め、スタッフ一同、感謝に堪えません。
今後もお客様のお言葉に恥じない様、スタッフ一同、精進して参ります。
貴重なご意見を賜りました事に重ねて御礼申し上げますと共に、次回のご来館、心よりお待ち申し上げております。
矢田屋松濤園
阿部 裕幸