御宿泊ありがとうございました。
【五右衛門風呂がぬるくて入れなかった】とのこと、大変申し訳ございませんでした。給湯量が少なくなっていたのかもしれません。スタッフと点検時に確実に温度確認をするように再確認いたしました。
残念なお気持ちにもかかわらず、【食事が大変美味しく、旅館の方々の心遣いも行き届いていてとてもよかったです】とのお言葉をいただき、本当にありがたいです。
そして【熱いものは熱く、冷たいものは冷たいという一番美味しい状態で料理を出していただけるのも良かった】とのご感想が本当に嬉しいです。
お客様も、お祝いの席、ご家族連れ、ご宴会、お酒をゆっくり飲まれる方など様々で、食事の進み具合も個々に違います。板場の忙しさの状況も日によって違いますので、料理出しのタイミングは常に気を使っておりますが、いつも反省してばかりです。なので、お褒めいただきとても嬉しいです。
　また、【とても美しい夕日を眺めることができました】とのこと、夕日は天気が良い日でも海に入る前に雲に隠れたりと、なかなか見ることができないので、とてもラッキーでしたね。次は是非、朝日も見に来てくださいね。
またのお越しをお待ちしております。