この度はご宿泊頂き誠に有難うございました。しかしながら、私共の管理不足でお怪我させた上に、楽しみにされていた旅の計画を変更させてしまいまして大変申し訳ございませんでした。また、その後の対応に不手際があったこと重ねてお詫び申し上げます。自分の身に置き換えまして逆の立場で事故にあったことを考えると大変心苦しく思います。
　そもそも今回のお怪我の原因になった板張りの寝床に関しましては、お客様のご指摘の通りで間違いありません。経年劣化による木板の破損につきまして紛れもなく管理が行き届かなかった結果でした。（2018年6月11日までに修繕工事、補強工事と完了致しました）
　次に、おケガの報告を受けた際の対応の不手際につきまして、特に責任ある立場の者の応対であったことにより心を痛められたと拝察致します。いずれも、経営者の危機管理不足、スタッフに対する指導不足によるもので心よりお詫び申し上げます。頂戴した温かいお言葉に甘えることなく、まずは経営者自身が襟を正し、専門家の意見を伺いながら今後の危機管理を見直していく所存です。その後の治療経過につきましてお電話にて失礼致しました。継続して通院ございましたら誠意を持って引き続きご対応させてください。恐れ入りますが重ねて今回の様々なご迷惑不手際につきまして伏してお詫び申し上げます。今後の再発防止に努めて参ります。

御宿泊ありがとうございました。

【伊勢エビは1人一尾ではないのですかね？】

分かりにくくてすみません。
「1人一尾ではないのです」

同じ一尾でも300ｇの小さいのから3倍の１kgの大きいのまで仕入れています。
しかも、仕入値は変動しますので時価となり、同じサイズでも時期によって価格が変わります。

よって、コース×人数の総予算内で、大きさや使用数を調整しております。
２人の場合は、２人で一尾となります。
３人の場合は、３人で小一尾と中一尾もあれば、３人で大一尾の場合もあります。

ちなみに、個人的なおススメは３人で大一尾です。
なぜなら、お味噌汁にした時に足や頭の身が大きく食べ応えがあるからです。
（しかし、大きいサイズはなかなか入ってこないですが。。。）

活き物の料理だからこそ、新鮮で美味しいのですが、
天然物のなので、時期によって価格・大きさや数が変わります。
（伊勢海老は、まだ養殖には成功していないのでサイズ管理は難しいのです。）

いせえび荘の伊勢海老料理は、関東や関西で食べるよるもコストパフォーマンスはよいと思います。
【juny9836さん】様には、損はさせていませんので、ご安心ください。

貴重なご質問をいただき、ありがとうございました。

【何よりも景色が素晴らしかったです。】
とのお言葉がいただけて、とても嬉しいです。

御宿泊ありがとうございました。

【朝からはすっきりとしたうつくしい薩摩冨士を部屋から見ることができました】
薩摩富士といわれるだけあって、富士山のようなきれいな円錐形です。
９２４ｍと低い山なのに日本百名山の一つに選ばれた理由が、その形と海に浮かんでいるような美しい佇まいだと言われています。

【料理はほんとうにすばらしく、大満足です】
絶景を肴に絶品の伊勢海老料理をご堪能いただけたようで良かったです。

【Tsubie413さん】様のまたのお越しをお待ちしております。

御宿泊ありがとうございました。

【伊勢エビづくし、大変美味しかったです。】
とのご感想ありがとうございます！
新鮮な伊勢海老のプリプリお刺身と出汁のきいたお味噌汁は、シンプルだからこそ、素材の良さが出てとても美味しいですよね。

【次回はゆっくりと行きたいです】
今回は、お仕事でのご利用だったのですね。
仕事前後だと気持ちが張っていて、心からはゆっくりできないですものね。
次回は、ゆったりとお過ごしください。

またのお越しをお待ちしております。

　御宿泊ありがとうございました。
　【みんな喜んでほとんど完食でした】とのお言葉がとても嬉しいです！
　お食事のアレルギー等によるメニュー変更のご要望は、事前にご相談いただければ、できる範囲でご対応いたします。

　５名から７名が泊まれるグループ部屋が１階と２階にありますので、３世代旅行やグループ旅行におススメですよね。
　ご高齢の方には、ユニットバス付きの１階の部屋で、食事会場は畳みの上に和のテーブル椅子席もございますので、長寿祝にもよいですよ。

　【本当にゆっくりすごせました。とても良い親孝行ができました】とのご感想をいただけて、ご家族でゆっくりと楽しくすごされたようで、本当によかったです。
　
　【肝っ玉はは】様のまたのお越しをお待ちしております。

御宿泊ありがとうございました。

　【伊勢海老おいしかったです。少食にしましたが十分な量がありました】
とのご感想ありがとうございます。
　潮騒会席は、少しボリュームを抑えてありますが、ご家庭でのご夕飯と比べると少し多いくらいかもしれません。
　伊勢えび活き造り付きの会席だと、伊勢えびのお味噌汁は、ラーメンどんぶり位のお椀に入ってますので食べ応えがありますよ。
　
　宿のある番所鼻自然公園は、江戸時代に歩いて日本地図を作成した伊能忠敬が「天下の絶景」と感嘆したという石碑があるぐらい景色の良い場所です。
海と開聞岳の絶景が心を癒してくれますよ。
　また、歩いて２分のところに日本で一つだけの観光養殖場「タツノオトシゴハウス」があり、癒しスポットとなっています。
　次回は是非、海岸を散策してみてください。
【みやん9464】様のまたのお越しをお待ちしております。

御宿泊ありがとうございました。

【スタッフの方々がとても良かったです！】
とのお言葉をいただき、とても嬉しいです！

田舎の小さな宿ですので、洗練された接客とはいきませんが、
スタッフも地元のお母さんたちが手伝ってくれておりますので、
背伸びせず、親戚を迎えるような、ほっとする接客を心掛けております。

「ただいま」といったお気軽な気持ちでご来館ください。
またのお越しをお待ちしております。

御宿泊ありがとうございました。

【米寿と還暦祝い】でのご利用ありがとうございました。
あらためて、親子での長寿お祝い、おめでとうございます！

いせえび荘では、縁起物の伊勢えびとの相性抜群のお祝い事、大歓迎です♪
長寿祝プランでは、平目の舟盛、ホールケーキ、チャンチャンコの特典もご用意しておりますよ。

そして、写真撮影のお手伝いもいたします。
掛け声は「ハイ、イセエビ！」ですので、恥ずかしがらずに声を出しましょう！

エレベーターやスロープのご提案ありがとうございます。
次回の改装時に是非、実施したいと思います。

２部屋だけですが、階段の昇降が少ない、ユニットバス付きの一階客室もございます。
また、簡易ベッドや和室用のテーブル椅子もございますので、ご予約時にご相談ください。

またのお越しをお待ちしております。

御宿泊ありがとうございました。

【何より朝食も含め、食事がなかなか美味しかったです。】とのご感想ありがとうございます。とても嬉しいです！

豪快な漁師料理のような食事ですが、なるだけ手作りで、出来たてのお料理を心がけています。
伊勢海老の活き造りはお客様が席に付いてから調理しますので、卓上でまだ動いているほど新鮮です。その伊勢海老の殻で作る味噌汁は臭みもなく、いい出汁がでますよ♪
朝食も炊きたて、焼きたてを心がけ、一番美味しい状態で召し上がっていただけるように、ご提供しております。
　
【アットホームな雰囲気で心地よく過ごせました】とのお言葉から、ゆっくりと過ごして頂けたようでよかったです。
洗練された接客はできませんが、田舎の親戚に遊びに来たような、ホッとする地元のお母さんたちが、皆様のお越しをお待ちしております。

御宿泊ありがとうございました。

【部屋から見える、海と開聞岳の絶景に感動】とのお言葉ありがとうございます。とても嬉しいです！
水平線に浮かぶような薩摩富士の美しい姿は女性的な凛とした雰囲気、同じ海に浮かぶ男性的な桜島とは対照的で、鹿児島で見ていただきたい海と山の絶景です。

伊勢海老三昧もご堪能いただけたようで良かったです。
追加料理の件、実は、枕崎の鰹タタキや伊勢海老ステーキなどのご注文も可能です。
メニューに掲載しておりますが、係の案内が行き届かず申し訳ございませんでした。
ただ、伊勢海老の一品料理が中心ですので、キビナゴなど地元のお刺身も、ご提供できないか考えてみたいと思います。

またのお越しをお待ちしております。

　御宿泊ありがとうございました。
　【料理がとてもおいしかったです。また利用したいです。】とのご感想ありがとうございます。とても嬉しいです！

　今回ご利用いただいたプランは、【連休限定スペシャル】伊勢海老７～９品制覇プランの２名様ご利用ですので、いせえび荘の伊勢海老料理を７品制覇していただきました。
　黒潮プランだと、伊勢海老の活き造り、味噌汁、セイロご飯の他に、ステーキとネギ味噌焼が１人１皿ずつですが、こちらのプランではステーキとフライ、ネギ味噌焼とマヨネーズ焼が２人に１皿ですので、少量で色んな味を楽しめる、とてもおススメなプランです。
　大人４人以上で予約されると、伊勢えびの塩ゆがきとコロッケも付いて全制覇できるので、是非、お友達やご両親を誘ってのご宿泊がおススメです。

　またのお越しをお待ちしております。