初めて加賀屋さんに宿泊しました。
チェックインからチェックアウトまで、
従業員の皆さんのサービスと礼儀は素晴らしく、大変満足です。
我々夫婦は、大箱が正直苦手で、いつもは少数個室の宿の離れを選んで温泉に行って居ます。
加賀屋さんはこれだけの客室数ですから、食事はあまり期待していませんでした。
工場のように流れ作業で効率重視であろうと。
ところが運ばれてきた料理は一品一品、冷えているべきものは冷えており
温かい物は温かいまま運ばれてきました。
そして、その素材の一つ一つが厳選されており、驚きました。
新鮮な蟹の身入りのよさ、鰤のさしの細かさ、シンまで赤いイチゴ。（「あまおう」かな？）
朝ご飯に至っては、直径２ｃｍはゆうにある超大粒のふっくらした梅干し、ビー玉ほどもあるしじみのお味噌汁。
そして何より調理にも盛り付けにも細部まで気が配られている事を感じられました。
お醤油も何も言いませんでしたが石川特有の甘い醤油ではなく、関東、関西で多く使われる平均的な醤油で助かりました。
反面、ハード面には不満が大きく、リピートするか否か迷うところです。
お風呂は写真と程遠く、安全面を配慮して滑り止めの人工芝が石の床にずらっと敷かれており、掃除はされているものの、それが汚い印象を与えています。
部屋の窓は磨きこまれていますが、部屋の照明は昭和の感覚であり、真っ白な蛍光灯で頭の上からどーんと照らすのみ。
リラックスさせる為、料理を美味しく見せるための照明には全くなっていません。
就寝用の行燈タイプの照明でさえ
白熱球ではなく、白色の蛍光灯電球が入れられており、その白い光が直接目に光が入り眩しくて眠れません。
リノベーションの際にはぜひ照明を考えてみて下さい。
このサービスで癒されるお部屋になれば、さらに飛躍される事間違いありません。
美味しい思い出をありがとうございました。

評価

• 総合4
• サービス5
• 立地3
• 部屋1
• 設備・アメニティ4
• 風呂1
• 食事5

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2011年02月