やっぱご飯がおいしかったです。山菜尽くしでヘルシーで。山形牛のステーキもうまかった！ただ、お吸い物をひとつ省いてもらってでも、デザートがほしかったかな。やまぶどうジュースがすっぱくて、疲れてた体に効きました。笹竹というのを食べたんですが、なかなかおいしい。旅館の方に「これ、何ですか？」と聞くと、「笹竹、月山根曲がり竹とも言うんですよ。山の急斜面に生えてて、専門家じゃないと取れないのよ」と教えてくれました。こういう会話ができてよかったです。
　贅沢を言えば、温泉、露天風呂があれば最高でした。が、近くに足を運べば水沢温泉などあるので、ＯＫ。
　

食事はとにかく最高です。
「もうお腹一杯、食べられない」と幸せな悲鳴をあげたくなるほどの量。
米沢牛やご飯はもちろん、シンプルな中にも奥深い味の山菜が数多く並べられ、文句のつけようがありません。特に天ぷらは絶品でした。
空気も水もおいしく、（天気が悪く、星空が見られなかったのが残念…きっと満天の星空が見られるのだろうな）静かな夜に、屋敷内を流れる水音、そして屋敷内をツバメの親子が飛んでいるのです。サービスも必要最低限で、過剰なところがなく、本当にゆっくりでき、長逗留したい気分でした。
ぜひまた今回とは違った季節に訪れたいと思います。

山菜が沢山並び美味しくいただきました。