先日はあえの風ご宿泊賜わり誠に有難うございます。
また、こちらの都合でロビーがご利用できなかったにも関わらず、感謝のお言葉頂戴し恐縮致しております。これからもっとお客様から感動を引き出せるよう目配り気配りを磨いてまいります。またお客様の元気なお姿拝見できる日を楽しみにお待ち致しております。まだまだ残暑厳しい日が続きますが、お身体お気をつけ下さいませ。


　　　　　　　　　　　　　　客室係　清美

この度は当館あえの風にご宿泊賜わり誠に有難うございます。また、昨年に引き続いてのご宿泊、今年は二泊連泊して頂き厚く御礼申しあげます。不行き届きな点が多々ありました事、お許しくださいませ。
海上での花火は迫力十分でしたね♪お子様も大変お喜びになった事かと思います。
また来年もここ和倉の故郷“あえの風”で元気なお姿、また成長されたお子様のお顔を拝見できるのを楽しみにお待ち致しております。


　　　　　　　　　　　　　　　　石中　宏晋

この度は当館あえの風にご宿泊賜わり誠に有難うございます。また、チェックイン時お待たせしてしまいました事、大浴場の脱衣所での掃除の不行き届き、心よりお詫び申しあげます。お風呂スタッフが常時大浴場のバスタオルや床下のコロコロペーパー、入口付近の雪駄の整理をしておりますが、夏休み等のたくさんのお客様がご利用される期間は定時に点検を行うのではなく、時間を短縮して掃除点検を行うよう指導してまいります。お客様が快適に感じるコンディションを作ってまいります。もう一点、ご予約されたお部屋は本館西の風でしたが、当館の方で誠に勝手ながら、料金そのままで新館タイプの東の風にご用意させて頂きました。東の風はお部屋も新しくなにより海が目の前に広がります。但し、すべてのお客様が東の風にランクアップできる訳ではありません。ご宿泊頂く人数や男性女性の割合など、そして当日のお部屋の空室状況によって変化いたします。本来ならこういったご説明をチェックイン時フロントにて行わなければならないのですが、チェックイン後そのままお部屋にご案内してしまい申し訳ございません。今後、フロントにはお部屋のランクアップはご説明するよう指導してまいります。
またのお越し心よりお待ち致しております。


　　　　　　　　　　　　　　　石中　宏晋

この度は当館あえの風ご宿泊賜わり誠に有難うございます。また、ご夕食の際、お料理のタイミングが遅くなりお客様の大切なお時間を使ってしまいました事、心よりお詫び申し上げます。お客様の一歩、二歩先ゆくサービスこそが、一流のおもてなしと思っております。お客様のお考えの二歩三歩先読みできるおもてなしを習得すると共に、もっとインパクトを与えるおもてなしを考えてまいります。またのお越し心よりお待ち致しております。

　　　　　　　　　　　　　　　　石中　宏晋

過日は当館ご宿泊賜わり誠に有難うございます。
また、この度は還暦と傘寿のお祝いとの事で改めてお祝い申し上げます。ご家族でお祝いされたとの事でご家族皆様の温かみが私共にも伝わってまいりました。お食事をたくさん召し上がって、温泉にゆっくりつかって、そして何よりご家族からパワーをもらって、さらに元気になった事と思います。是非、またこのあえの風でご家族皆様が健康にお集まり頂く事を私共も祈願して楽しみにお待ち致しております。

　　　　　　　　　　　　　　　　石中　宏晋

この度はご宿泊賜わり誠に有難うございます。また、お客様のご期待にお応えできず、心よりお詫び申し上げます。お出迎えはお客様をお迎えする上で一番大切な事です。その最初の印象でその旅館の資質が問われるといっても過言ではないと思います。夏休みでたくさんのお客様がおいでると言い訳にすぎません。一人一人のお客様に目配り気配りができて一流の旅館言えるのでしょう。まだまだ、至らぬ点がたくさんある事と存じます。お客様の厳しくも温かいお言葉を胸に、改善する点は改善し、よりお客様の目線に立ったおもてなし（自分がお客様の立場だったらどう思うのか）を考えながらこれからもお出迎えから考えて参ります。これからもより一層のご贔屓ご鞭撻宜しくお願い致します。またのお越し心よりお待ち致しております。


　　　　　　　　　　　　　　　　石中　宏晋

この度はあえの風ご宿泊賜わり誠に有難うございます。また、ご遠方からこの能登まで足をお運び頂き重ねて厚く御礼申し上げます。最近では高速道路ＥＴＣ休日料金をご利用してお越し頂くお客様も多く、中国・関西方面の車ナンバーもお見受けするようになりました。能登の自然に、能登の人情に触れにお越しください。またのお越し心よりお待ち致しております。


　　　　　　　　　　　　　　　　石中　宏晋

先日は当館あえの風にご宿泊賜わり誠に有難うございます。また、お食事の際に不快な思いをさせてしまい、心よりお詫び申し上げます。お食事はお客様のお口に入るものですから、慎重にそして丁寧におつくりしなくてはなりません。今度とも細心の注意を払いお客様のお喜びになるお顔を想像しながらお料理してまいります。お客様が満腹になり、満足して頂けるお料理をこれからも追求してまいります


　　　　　　　　　　　あえの風調理長　佐近

先日は当館ご宿泊賜わり誠に有難うございます。また、一年ぶりのご来館、そして結婚4周年おめでとうございます。また、お部屋へご案内する際、係のご無礼の数々お許しくださいませ。
実はこの楽天さんのクチコミ返信を担当させて頂いております私も確かに一年前にカクテルのレシピを当日いたバーテンダーに内容を聞いて返信させて頂いた事明確に記憶いたしております。カクテルをおかわりして頂き、特に2杯目をお気に召した事まで覚えておりますが・・・。ちなみに一年前のバーテンダーもあえの風に健在です。バーテンダーにもお聞きしたのですが覚えておりませんでした。お力になれず申し訳ないです。ただ、バーテンダーからお好みのジュースやベースになるリキュール（例：ウオッカやジンなど）をお申しつけ頂けましたらお好みに近いカクテルをお作りできるとの事です。また、朝食レストラン「波の花」も改装工事が終了致しました。雰因気も変わり是非、お客様に見て頂きとうございます。朝食のお料理も手作り感にこだわりました。
また来年の7月17日も私共あえの風全スタッフで大切な記念日をお祝いさせてくださいませ。来年こそ、2年ぶりのあえの風カクテルを飲みましょうね♪



　　　　　　　　　　　　　　　　石中　宏晋

先日はご宿泊賜わり誠に有難うございます。
ご到着時、そしてご夕食時、お客様に不快な思いをさせてしまい心よりお詫び申し上げます。特にお料理につきましては、通常私共がお客様のお箸の進み具合を拝見しながらタイミングを見計らってお出しするものですが、その目配り気配りがなかったと反省いたしております。
もっとお客様の目配り気配りができるよう、またお客様から『大満足』と言って頂けるよう勉強してまいります。またのお越しお待ちしております。



　　　　　　　　　　　　　　客室係　志乃（しの）

過日はご宿泊賜わり誠に有難うございます。
お客様のご期待・ご要望にお応えする事ができず、サービス業に従事する者として不徳のいたす所でございます。
先日お客様にお伺いしてから、調理スタッフとお料理についてお客様のご要望に沿っているのか検討いたしました。何をお客様が求めているのか、お客様はどれだけお料理にご期待されているのかを話合いました。
加賀屋の看板よりお客様のご期待にお応えできなかった事が苦しゅうございます。お客様あっての加賀屋あえの風ですから・・・
また、お越し頂ける事を心よりお願い申し上げます。



　　　　　　　　　　　　　　　　石中　宏晋

初めての和倉温泉、そしてあえの風にご満足頂けたようで、改めてご宿泊とお褒めの温かいお言葉に御礼申し上げます。また、この度はサザエ壷焼きプランでのお申し込み頂き有難うございます。これから夏にかけて地元のサザエもたくさん水揚げされます。私もこの地元で育った人間として、ここのサザエは大好きで、イチオシの逸品です！！
そして、何より奥様がお料理を完食されたとの事で、調理スタッフはじめ、我々スタッフは一番のお喜びでございます。このような有り難いお言葉が若手調理スタッフに自信を与え、成長する一番の栄養剤となります。
必ずお越し頂けるとの有り難いお言葉を胸に、若手調理スタッフはじめ社員一同楽しみにお待ちしております。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　石中　宏晋

この度はご宿泊賜わり誠に有難うございます。
また、非常に満足されたとお聞きし恐縮致しております。その中で、夕食時の不手際やお部屋での冷蔵庫ではお客様のご期待に沿えない点がありました事お許し下さいませ。
露天風呂はちょっとコンパクトですが、そのかわりロケーションには自信を持っております。海に向かって右側には能登島大橋を、左側にはツインブリッジを望む事ができます。能登島大橋の方角（東）からは天気がいい日には日の出を見ることができます。この季節ですと、4時半頃には太陽が昇ってまいります。お客様がおっしゃるように入浴されている方が少ない時間は本当にのんび～りできます。
次またお越し頂く際には是非、ご両親様もお連れいただければと思っております。いつでもお客様がお帰りになるのを楽しみにお待ち致しております。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　石中　宏晋

　この度は御来館賜わり誠にありがとうございました。当館人気№1プランの特撰牛炭火焼付きプランにご満足いただけましたこと、大変うれしく感じ、この上ない喜びでございます。
　
　お部屋グレードアップのご到着時ケーキは世界的に有名なパティシエ、辻口博啓さん監修のケーキをご提供させていただいております。
　波穏やかで風光明媚な七尾湾を望めるあえの風ロビー花万葉にてのケーキ・コーヒーセットは当館自慢のプランでございます。又ご利用いただけましたら幸いでございます。
　
　今回当館のいたらない点数々ございまして誠に申し訳ございませんでした。深くお詫び申し上げます。
　
　順にご説明申し上げます。
あえの風は全館海側でございますが、西の風は東の風に比べますと、海より少し遠くなっております。
東の風のほうが、海の眺望がよりよくお楽しみいただけますお部屋でございます。
　お部屋のこもった匂いに関しまして、当感の不行き届きがあり誠に申し訳ございませんでした。今後よりよくお客様に御寛ぎいただけますよう、お部屋の空調の管理を徹底する所存でございます。

　チェックアウト時の当館の不手際に関しご説明申し上げます。確かに御宿泊料金を事前に御決済いただいておりますのに、チェックアウト時請求をしてしまいましたのは、完全な当館のミスでございます。
　
　お客様からのご予約通知で、決済いただいておる旨が記載されており、その記載を見落としておりました。大変申し訳ございませんでした。またその記載の確認をするのに大変お待たせ致しまして、重ねてお詫び申し上げます。

今回ご宿泊いただきまして。当館の良い部分・悪い部分両方あったかと思います。
次回もしお越しいただけるのでございましたら、【良かったね、又来たいね】と思っていただけます様おもてなしをさせて頂きます。

　最後に重ねてこの度の御来館の御礼申し上げます。ありがとうございました。またの御来館をこころよりお待ち申し上げております。

あえの風　フロント　　河村　篤志

この度は2回目のご来館、そして多大なるお褒めのお言葉、そして何より「また来たい」というお言葉、支配人はじめスタッフ一同心より御礼申し上げます。
リピーターとして来て頂けるお客様は1回目より2回目、2回目より3回目の感動、そして期待をお持ちになり来ていただいてると思います。その大切な気持ち、期待にお応えできるようこれからもお客様をお迎えしてまいります。
3回目、今まで以上の感動をお客様にご用意できる事お約束いたします。あえの風ファンがいらっしゃる事を心より感謝し、「また来たい」と言って頂けるようガンバリます！！！


　　　　　　　　　　　　　　石中　宏晋

先日はご宿泊賜わり誠に有難うございます。
また、チェックアウト時不手際がありお時間とられました事心よりお詫び申し上げます。今後はスムーズな運営を図るよう改善してまいります。

8日はお客様が申しますように館内もGWほど混み合っておらず、ゆっくりお過ごしいただけたと思います。あまり大きな声で申し上げにくいのですが、平日は館内を広々ゆったりお過ごしいただけると思います。大浴場も深夜朝方などは一人で貸切気分になれる事も♪週末では絶対に体験できない事が、体験できるのも平日の隠れた特典です。のんびりお過ごししたいお客様、是非平日のあえの風でのんび～り過してみては♪


　　　　　　　　　　　　　　石中　宏晋

先日はご宿泊賜わり誠に有難うございます。
お料理はじめ、施設、おもてなしにご満足されたとの事で大変嬉しく思っております。
また、ご宿泊日当日はゴールデンウイーク中との事で何かと行き届かぬ点もあったかと思います。この場をおかりしてお詫び申し上げます。
またのお越し、心よりお待ち申し上げます。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　石中　宏晋

この度は当館にご宿泊賜わり誠に有難うございます。
また、お褒めのお言葉まで頂戴し、心より御礼申し上げます。
お子様が一番のＶＩＰと思ってスタッフ一同おもてなし致しております。お子様が喜ぶ事は何だろうと試行錯誤致しております。
これから夏にかけてここ能登半島は自然の宝庫であります。自然に触れて、感じる、思い出作りのお手伝いができればと思います。もちろん館内もお子様が思いっきり楽しめる環境を作ってまいります。
何度いらしても心地いい風が吹く旅館『あえの風』であり続けたいと思っております。

　　　　　　　　　　　　　　　　石中　宏晋

お客様、先日はご宿泊頂き有難うございます。先日、ご夕食をお世話させて頂きました客室係の志乃です。
お客様に十分なおもてなしができなかったのにも関わらず、ありがたいお言葉、そして励ましのお言葉まで頂き私の方が大変感激致しております。お母様が大変喜ばれておりました事今でも鮮明に覚えております。温かいご家族の中に触れて私の心も温かくなりました。私のほうこそ心からお礼を申しあげます。
是非また来年も『母の日』にお母様に感激して頂きましょうね♪志乃もその為にもっともっとおもてなしを勉強しますね♪皆様、お身体には気をつけてください。ありがとうございました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　志乃


　

先日は当館ご宿泊賜わり誠に有難うございます。
当日は辻口パテシエがプロデュースしたハートをイメージしたケーキをご用意させて頂きました。
あいにくケーキを最後までお召し上がれなかったとの事でしたが、他の会席お料理はいかがでしたでしょうか！？
また是非北陸にご旅行の際は当館お越し頂ける事楽しみにお待ち致しております。



　　　　　　　　　　　　　　　　　石中　宏晋