この度はご利用をいただき、誠にありがとうございました。
香住蟹（紅ズワイがに）は、松葉がに（ズワイがに）より一足早く漁解禁となるため近年、非常に注目度が高まってきている素材です。
実際に、秋の料理コースの中でもこちらが一番人気があり、毎年その数も増えていっていることからも香住蟹の人気が浸透してきているのだと感じています。
お客様のまたのご利用をスタッフ一同、お待ちしております。