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4.0
投稿日：2023-12-10 17:02:15
4.0
投稿日：2022-12-30 16:42:53
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投稿日：2021-11-23 11:47:44
5.0
投稿日：2016-06-17 18:10:11
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投稿日：2010-09-27 16:43:36
総合4
アト2121さんの 旅館 はまゆう のクチコミ
、ｃひゅう当日はすこぶる天気も良く、午前は恐竜館、昼食は越前市で越前そば（絶品でした）少し早い目に、checkinして温泉を堪能して、海岸を散歩しました。6時30分からの楽しみなカニの出番です。
舩盛になったカニの刺身、とても大きなタグのついたカニ（残念なのはゆで蟹が冷たかったことです）
満室で忙しいのは理解できますが、焼き蟹とゆで蟹の出し方はよろしくお願いします。
せっかくのタグ付き大きなカニが勿体ないです。
お世話になりました、ありがとうございました。
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アト2121様
この度は、当館をご利用くださいまして、ありがとうございます。
お天気も良く、観光や当館の温泉等を満喫いただいて、気分良く夕食の時間を迎えていただいたことと思います。そんな中、アト2121様には、茹で蟹が冷たいことを残念に思われたようで、恐縮致しております。
当館では、茹で蟹は冷めたものをお出しするように致しております。それは、冷めていく過程で、蟹味噌がしっとりと固まり、身も味が馴染み、身離れが良くなり、より美味しい蟹として提供できるからです。
その説明が仲居の方からきちんとできなかったことが悔やまれます。
今後も、当館では茹で蟹を熱々でお出しすることは致しませんが、アト2121様のように茹でたての蟹を食べたいと思われるお客様もいらっしゃるということは、心に留めて参ります。
アト2121様、よろしければ、またいらして頂けると嬉しいです。
アト2121様のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。
ありがとうございます。
フロント 田中