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旅館 はまゆうのクチコミ･お客さまの声
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初めての越前ガニで大変楽しみに行きましたが、越前ガニは確かにタグ付きには間違いないですが、茹で立てではないようで、冷凍物のような食感に思いました。結構いい金額を払いましたが茹でたての越前ガニは食べれませんでした。残念です。
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投稿者様この度は、当館をご利用くださいまして、ありがとうございます。また、お忙しい中、クチコミ投稿頂きまして、ありがとうございます。投稿者様には今回、『上越前がにフルコース』ということで、大きめの越前がにをお召し上がり頂きました。投稿者様は、茹でたて熱々のものを期待されていたようですが、その期待にお応えできず、申し訳ございませんでした。ただし、当館では、茹で蟹は冷めたものをお出しするように致しております。それは、冷めていく過程で、蟹味噌がしっとりと固まり、身も味が馴染み、身離れが良くなり、より美味しい蟹として提供できるからです。また、最後まで乾燥することなく、美味しく召し上がっていただけるからです。今後も、当館では茹で蟹を熱々でお出しすることは致しません。投稿者様には喜んで頂けませんでしたが、当館はこの蟹の提供の仕方で、今後も精進して参ります。熱々の茹でたての蟹を食べたいと思われるお客様も一定数いらっしゃることを心に留めて参ります。投稿者様、貴重なご意見を、ありがとうございました。 フロント 田中
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投稿者さんの 旅館 はまゆう のクチコミ
初めての越前ガニで大変楽しみに行きましたが、越前ガニは確かにタグ付きには間違いないですが、茹で立てではないようで、冷凍物のような食感に思いました。結構いい金額を払いましたが茹でたての越前ガニは食べれませんでした。残念です。
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投稿者様
この度は、当館をご利用くださいまして、ありがとうございます。
また、お忙しい中、クチコミ投稿頂きまして、ありがとうございます。
投稿者様には今回、『上越前がにフルコース』ということで、大きめの越前がにをお召し上がり頂きました。
投稿者様は、茹でたて熱々のものを期待されていたようですが、その期待にお応えできず、申し訳ございませんでした。
ただし、当館では、茹で蟹は冷めたものをお出しするように致しております。それは、冷めていく過程で、蟹味噌がしっとりと固まり、身も味が馴染み、身離れが良くなり、より美味しい蟹として提供できるからです。また、最後まで乾燥することなく、美味しく召し上がっていただけるからです。
今後も、当館では茹で蟹を熱々でお出しすることは致しません。
投稿者様には喜んで頂けませんでしたが、当館はこの蟹の提供の仕方で、今後も精進して参ります。熱々の茹でたての蟹を食べたいと思われるお客様も一定数いらっしゃることを心に留めて参ります。
投稿者様、貴重なご意見を、ありがとうございました。
フロント 田中