この度は数ある旅館の中から当館をお選びいただきありがとうございます。またさらには貴重なご感想を賜りましたこと重ねて御礼申し上げます。まずは味噌すき鍋、お二人にお気に召していただけ、この料理を考案した私自身思い入れもあるだけに本当に嬉しく思っています。
　別注文にてお召し上がりいただいた馬刺し、新月煮、さらには諏訪の銘酒の一つでもある高天のお酒も喜んでいただけ何よりでした。
担当させていただいたスタッフもお二人が本当に気さくな方たちで、楽しく接客ができたと申しておりました。本当にありがとうございます。
末筆ながらお二人のまたのご来館をお待ち申し上げるとともに、さらなるご多幸をこの諏訪の地より祈りあげます。感謝の気持ちを込めて。
専務取締役　武居　章彦
P.S.宜しければ次回は是非「旦過の湯」のもう一つの浴槽にもチャレンジしてみてください!